小吳一家因為之前吃了已經發芽了的土豆，家裡人都出現了不同程度的中毒現象，幸運的是都吃得不多，所以身體也沒有出現太大的損傷。於是從此以後，只要是發芽的食物，小吳是堅決不會讓家裡人再吃的。
確實，生活中有不少的食物，在發芽之後，會滋生出大量的毒素，容易對身體帶來不利的影響，例如土豆、紅薯等。但是也不是所有的食物，都是一樣的道理，就像以下的3種常見的食物，發芽之後食用，不僅沒有毒，營養反而更高了，看看有沒有你也吃過的。
小吳一家因為之前吃了已經發芽了的土豆，家裡人都出現了不同程度的中毒現象，幸運的是都吃得不多，所以身體也沒有出現太大的損傷。於是從此以後，只要是發芽的食物，小吳是堅決不會讓家裡人再吃的。
確實，生活中有不少的食物，在發芽之後，會滋生出大量的毒素，容易對身體帶來不利的影響，例如土豆、紅薯等。但是也不是所有的食物，都是一樣的道理，就像以下的3種常見的食物，發芽之後食用，不僅沒有毒，營養反而更高了，看看有沒有你也吃過的。
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1.大蒜
很多人在做菜的時候，會放一些大蒜來進行調味，但是有時候放的時間久了，就會有發芽的現象。這時候不要直接的將其丟棄，可以進行觀察，如果是大蒜沒有黴變腐爛的，那麼芽和大蒜都可以食用。如果是大蒜瓣壞掉了，就只食用發芽的部位，不僅沒有毒素，還會營養豐富，味道也很出眾。
小吳一家因為之前吃了已經發芽了的土豆，家裡人都出現了不同程度的中毒現象，幸運的是都吃得不多，所以身體也沒有出現太大的損傷。於是從此以後，只要是發芽的食物，小吳是堅決不會讓家裡人再吃的。
確實，生活中有不少的食物，在發芽之後，會滋生出大量的毒素，容易對身體帶來不利的影響，例如土豆、紅薯等。但是也不是所有的食物，都是一樣的道理，就像以下的3種常見的食物，發芽之後食用，不僅沒有毒，營養反而更高了，看看有沒有你也吃過的。
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1.大蒜
很多人在做菜的時候，會放一些大蒜來進行調味，但是有時候放的時間久了，就會有發芽的現象。這時候不要直接的將其丟棄，可以進行觀察，如果是大蒜沒有黴變腐爛的，那麼芽和大蒜都可以食用。如果是大蒜瓣壞掉了，就只食用發芽的部位，不僅沒有毒素，還會營養豐富，味道也很出眾。
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2.黃豆
相信很多人都吃過豆芽，它不僅味道清爽可口，而且營養比較豐富，受到了很多人的喜愛。豆芽就是黃豆發芽以後的食物，除了充分發芽之後的豆芽好吃，稍微發出一點小芽之後的黃豆，打出來的豆漿也會十分的美味。而且相對於直接黃豆打出來的豆漿，有小芽了之後打出來的會更加的細膩，營養價值也會更高。
小吳一家因為之前吃了已經發芽了的土豆，家裡人都出現了不同程度的中毒現象，幸運的是都吃得不多，所以身體也沒有出現太大的損傷。於是從此以後，只要是發芽的食物，小吳是堅決不會讓家裡人再吃的。
確實，生活中有不少的食物，在發芽之後，會滋生出大量的毒素，容易對身體帶來不利的影響，例如土豆、紅薯等。但是也不是所有的食物，都是一樣的道理，就像以下的3種常見的食物，發芽之後食用，不僅沒有毒，營養反而更高了，看看有沒有你也吃過的。
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1.大蒜
很多人在做菜的時候，會放一些大蒜來進行調味，但是有時候放的時間久了，就會有發芽的現象。這時候不要直接的將其丟棄，可以進行觀察，如果是大蒜沒有黴變腐爛的，那麼芽和大蒜都可以食用。如果是大蒜瓣壞掉了，就只食用發芽的部位，不僅沒有毒素，還會營養豐富，味道也很出眾。
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2.黃豆
相信很多人都吃過豆芽，它不僅味道清爽可口，而且營養比較豐富，受到了很多人的喜愛。豆芽就是黃豆發芽以後的食物，除了充分發芽之後的豆芽好吃，稍微發出一點小芽之後的黃豆，打出來的豆漿也會十分的美味。而且相對於直接黃豆打出來的豆漿，有小芽了之後打出來的會更加的細膩，營養價值也會更高。
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3.花生
很多人都知道黴變之後的花生，裡面會含有黃麴黴素，是不能吃的。但是花生髮出的芽是可以吃的，不僅十分的美味，而且富含有維生素等多種的影響，是可以經常吃的。如果說沒有吃過的人，可以嘗試著將發芽之後的花生芽炒來吃，是一種比較可口的菜式。需要注意的是，發芽之後的花生仁不要吃，即便是沒有發黴，裡面也是有不利於健康的成分的。
以上3種常見的發芽食物，營養價值變得更高，經常食用有益於健康，你是否也愛吃呢？
【本文由“醫者榮耀”新媒體原創出品，圖片來源於網絡。作者易將，未經授權，請勿轉載】