食材明細
餃子皮250g
蔥花小半碗
花椒油一大勺
食用油2大勺
椒香蔥油千層餅的做法步驟
1、材料備好，取一個小碗放入兩大勺食用油和一勺花椒油，拌勻備用。蔥花小半碗。
2、取四塊餃子皮在菜板上，分開來鋪平。
3、用刷子在其中三塊上面刷上調好的花椒油。儘量刷在中間點，邊上留一點縫隙，好粘黏。再撒上蔥花。
4、然後一層一層疊起來。把邊捏和好。
5、用擀麵杖稍微擀薄一點兒
6、平底鍋燒熱，放入調好的那個花椒食用油。燒至六成熱放入做好的餅。
7、小火煎至兩面金黃即可。
8、我一般喜歡用四張皮做一個，用三張做一個的話會更加脆喔！
使用的廚具：平底鍋
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