作者：一喆一娜
用料
紅小豆 500克
紅糖 200克
玉米油 120克
做法步驟
1、成品圖。
2、紅豆洗乾淨，提前一個晚上浸泡。
3、把泡好的紅豆連水倒入高壓鍋內煮熟。（水的量超過一節指頭即可）
4、這是煮好的紅豆，軟爛手指一碾就碎。
5、準備好紅糖和玉米油。
6、晾涼的紅豆連湯帶豆分次倒入料理機打成泥。
7、把打好的紅豆泥倒入不粘鍋內。
8、加入全部紅糖中小火攪拌加熱。
9、炒至水分變乾的時候，分三次倒入玉米油，每一次都要炒至油吸收了再加入下一次的油。
10、炒至紅豆沙越來越幹，不會粘到鏟子上即可。不要炒太乾了，放涼了還會幹點。
11、成品圖。
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