中秋月餅不用買!婆婆手把手教您做五仁月餅,中秋前必須學會
天空藍天白雲雲飛
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中秋馬上就要到了,月餅是如何都不能缺的。除了買月餅回來吃外,其實家庭主婦們也是可以嘗試自己買的,相信不少人都會做月餅,下面就為一些不懂的人介紹下傳統的五仁月餅是如何做的。1.糖漿加入梘水、玉米油攪勻,加入麵粉。
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2、揉勻,餳發一個小時,果仁烤熟,切碎,蔓越莓切碎,冰糖敲碎。
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3、加入炒熟的糯米粉,適量的玉米油及水,將餡料揉成團。
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4、分成45克一個的小團,醒好的麵糰分成30克一個的劑子。取一個麵糰按扁,包入餡料。
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5、用月餅模子壓制成型,並噴上一層水。烤箱200度預熱以後,烤5分鐘。
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6、取出,刷上一層蛋黃水,繼續烤15分鐘,等月餅金黃了月餅就可以出爐了。可能自己做出來的味道沒有外面的好,自己做的只能自己吃。想送禮的話還是得靠買的,下面為大家介紹幾款銷售火爆的月餅。
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月餅挺好看的,這個包裝盒超級清新,然後月餅的味道也不錯,都是甜的。巧克力月餅口感好,濃濃的水果香味跟果仁脆的香味融合在一起,口感細膩,絲滑香醇
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料足個頭大,日期很新鮮,口感什麼的特別棒,甜而不膩,一家人都很喜歡哦強推大家買了嘗一嘗!性價比可以說是極高的了。個頭很大。打開來一股香味撲面而來,有蓮的清香,蛋黃的油香,月餅的餡料也很好吃甜度適中,大品牌的食品質量有保障
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五仁月餅是漢族傳統糕點之一,屬於廣式月餅的一種,在中秋節各式月餅中最為著名
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老牌優質,值得信賴!8個月餅餡料各有不同,包裝精美,喜慶大氣上,質量一如既往地好,活動價超值!價廉物美,很超值
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五仁月餅,我們這代人兒時的回憶,我們吃的不是味道,我們吃的是情懷!是回憶!
2017-09-28
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'中秋節不得不說的:天價月餅'
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