'過節吃這5道素菜，好比直接“喝油”'
哈嘍大家好，我是集美貌與智慧於一身的豆小編
說起減肥和健康飲食,大家肯定都會說要多吃素菜少吃肉
但是你知不知道,這幾種常吃的素菜其實是“油脂大戶”
不但不會讓你瘦還分分鐘讓你胖！趕緊跟著小編來看看吧
哈嘍大家好，我是集美貌與智慧於一身的豆小編
說起減肥和健康飲食,大家肯定都會說要多吃素菜少吃肉
但是你知不知道,這幾種常吃的素菜其實是“油脂大戶”
不但不會讓你瘦還分分鐘讓你胖！趕緊跟著小編來看看吧
哈嘍大家好，我是集美貌與智慧於一身的豆小編
說起減肥和健康飲食,大家肯定都會說要多吃素菜少吃肉
但是你知不知道,這幾種常吃的素菜其實是“油脂大戶”
不但不會讓你瘦還分分鐘讓你胖！趕緊跟著小編來看看吧
幹鍋菜
幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋花菜，幹鍋土豆等這些是我們最常點的幾道幹鍋素菜，看起來沒有什麼油，但實際含油量特別多！
哈嘍大家好，我是集美貌與智慧於一身的豆小編
說起減肥和健康飲食,大家肯定都會說要多吃素菜少吃肉
但是你知不知道,這幾種常吃的素菜其實是“油脂大戶”
不但不會讓你瘦還分分鐘讓你胖！趕緊跟著小編來看看吧
幹鍋菜
幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋花菜，幹鍋土豆等這些是我們最常點的幾道幹鍋素菜，看起來沒有什麼油，但實際含油量特別多！
幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色，大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來，幹鍋菜的含油量就大幅提升。另外，幹鍋菜一般都需要持續加熱，最後大部分油脂都會被菜吸收，看起來沒什麼湯汁油水，但實際上全部被食材吸收了。
哈嘍大家好，我是集美貌與智慧於一身的豆小編
說起減肥和健康飲食,大家肯定都會說要多吃素菜少吃肉
但是你知不知道,這幾種常吃的素菜其實是“油脂大戶”
不但不會讓你瘦還分分鐘讓你胖！趕緊跟著小編來看看吧
幹鍋菜
幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋花菜，幹鍋土豆等這些是我們最常點的幾道幹鍋素菜，看起來沒有什麼油，但實際含油量特別多！
幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色，大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來，幹鍋菜的含油量就大幅提升。另外，幹鍋菜一般都需要持續加熱，最後大部分油脂都會被菜吸收，看起來沒什麼湯汁油水，但實際上全部被食材吸收了。
乾煸豆角
乾煸豆角這道菜，字面意思似乎與油無關，其實幹煸這種做法多半是需要油炸過的。乾煸菜大都需要先投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，到見油不見水汁時，再加調料繼續翻炒。
哈嘍大家好，我是集美貌與智慧於一身的豆小編
說起減肥和健康飲食,大家肯定都會說要多吃素菜少吃肉
但是你知不知道,這幾種常吃的素菜其實是“油脂大戶”
不但不會讓你瘦還分分鐘讓你胖！趕緊跟著小編來看看吧
幹鍋菜
幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋花菜，幹鍋土豆等這些是我們最常點的幾道幹鍋素菜，看起來沒有什麼油，但實際含油量特別多！
幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色，大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來，幹鍋菜的含油量就大幅提升。另外，幹鍋菜一般都需要持續加熱，最後大部分油脂都會被菜吸收，看起來沒什麼湯汁油水，但實際上全部被食材吸收了。
乾煸豆角
乾煸豆角這道菜，字面意思似乎與油無關，其實幹煸這種做法多半是需要油炸過的。乾煸菜大都需要先投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，到見油不見水汁時，再加調料繼續翻炒。
所以常見的乾煸豆角，基本都是過油炸了炒出來的，看起來不算油膩，但其實可能一盤都是“油”，熱量十分容易超標。
地三鮮
地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒，是一道東北傳統名菜。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，這樣本來很健康的素菜，吃起來卻有負擔。
哈嘍大家好，我是集美貌與智慧於一身的豆小編
說起減肥和健康飲食,大家肯定都會說要多吃素菜少吃肉
但是你知不知道,這幾種常吃的素菜其實是“油脂大戶”
不但不會讓你瘦還分分鐘讓你胖！趕緊跟著小編來看看吧
幹鍋菜
幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋花菜，幹鍋土豆等這些是我們最常點的幾道幹鍋素菜，看起來沒有什麼油，但實際含油量特別多！
幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色，大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來，幹鍋菜的含油量就大幅提升。另外，幹鍋菜一般都需要持續加熱，最後大部分油脂都會被菜吸收，看起來沒什麼湯汁油水，但實際上全部被食材吸收了。
乾煸豆角
乾煸豆角這道菜，字面意思似乎與油無關，其實幹煸這種做法多半是需要油炸過的。乾煸菜大都需要先投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，到見油不見水汁時，再加調料繼續翻炒。
所以常見的乾煸豆角，基本都是過油炸了炒出來的，看起來不算油膩，但其實可能一盤都是“油”，熱量十分容易超標。
地三鮮
地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒，是一道東北傳統名菜。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，這樣本來很健康的素菜，吃起來卻有負擔。
過油後茄子會像海綿一樣吸收大量的油，而土豆這種澱粉類的蔬菜，經過高溫油炸後熱量更高了。這道菜聽起來是一道“素菜”，但經過油炸後其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多！
番茄炒蛋
番茄炒蛋似乎很健康，但是也要注意做法。一般做這道菜，絕大多數家庭會放兩次油——炒雞蛋放一次，然後撈出雞蛋，再倒油炒番茄，最後把炒熟的雞蛋放回炒軟出汁的番茄裡。如果你愛吃甜口的，肯定還會放不少白砂糖。
哈嘍大家好，我是集美貌與智慧於一身的豆小編
說起減肥和健康飲食,大家肯定都會說要多吃素菜少吃肉
但是你知不知道,這幾種常吃的素菜其實是“油脂大戶”
不但不會讓你瘦還分分鐘讓你胖！趕緊跟著小編來看看吧
幹鍋菜
幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋花菜，幹鍋土豆等這些是我們最常點的幾道幹鍋素菜，看起來沒有什麼油，但實際含油量特別多！
幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色，大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來，幹鍋菜的含油量就大幅提升。另外，幹鍋菜一般都需要持續加熱，最後大部分油脂都會被菜吸收，看起來沒什麼湯汁油水，但實際上全部被食材吸收了。
乾煸豆角
乾煸豆角這道菜，字面意思似乎與油無關，其實幹煸這種做法多半是需要油炸過的。乾煸菜大都需要先投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，到見油不見水汁時，再加調料繼續翻炒。
所以常見的乾煸豆角，基本都是過油炸了炒出來的，看起來不算油膩，但其實可能一盤都是“油”，熱量十分容易超標。
地三鮮
地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒，是一道東北傳統名菜。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，這樣本來很健康的素菜，吃起來卻有負擔。
過油後茄子會像海綿一樣吸收大量的油，而土豆這種澱粉類的蔬菜，經過高溫油炸後熱量更高了。這道菜聽起來是一道“素菜”，但經過油炸後其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多！
番茄炒蛋
番茄炒蛋似乎很健康，但是也要注意做法。一般做這道菜，絕大多數家庭會放兩次油——炒雞蛋放一次，然後撈出雞蛋，再倒油炒番茄，最後把炒熟的雞蛋放回炒軟出汁的番茄裡。如果你愛吃甜口的，肯定還會放不少白砂糖。
雖然油很多，但番茄炒蛋吃著卻一點兒都不膩，反而越吃越想吃，一不小心就多攝入了很多熱量。
燒茄子
燒茄子吃著最香，也最下飯，在餐廳也喜歡點。但是你容易忽視的是，茄子疏鬆多孔，十分“吃油”。
哈嘍大家好，我是集美貌與智慧於一身的豆小編
說起減肥和健康飲食,大家肯定都會說要多吃素菜少吃肉
但是你知不知道,這幾種常吃的素菜其實是“油脂大戶”
不但不會讓你瘦還分分鐘讓你胖！趕緊跟著小編來看看吧
幹鍋菜
幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋花菜，幹鍋土豆等這些是我們最常點的幾道幹鍋素菜，看起來沒有什麼油，但實際含油量特別多！
幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色，大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來，幹鍋菜的含油量就大幅提升。另外，幹鍋菜一般都需要持續加熱，最後大部分油脂都會被菜吸收，看起來沒什麼湯汁油水，但實際上全部被食材吸收了。
乾煸豆角
乾煸豆角這道菜，字面意思似乎與油無關，其實幹煸這種做法多半是需要油炸過的。乾煸菜大都需要先投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，到見油不見水汁時，再加調料繼續翻炒。
所以常見的乾煸豆角，基本都是過油炸了炒出來的，看起來不算油膩，但其實可能一盤都是“油”，熱量十分容易超標。
地三鮮
地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒，是一道東北傳統名菜。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，這樣本來很健康的素菜，吃起來卻有負擔。
過油後茄子會像海綿一樣吸收大量的油，而土豆這種澱粉類的蔬菜，經過高溫油炸後熱量更高了。這道菜聽起來是一道“素菜”，但經過油炸後其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多！
番茄炒蛋
番茄炒蛋似乎很健康，但是也要注意做法。一般做這道菜，絕大多數家庭會放兩次油——炒雞蛋放一次，然後撈出雞蛋，再倒油炒番茄，最後把炒熟的雞蛋放回炒軟出汁的番茄裡。如果你愛吃甜口的，肯定還會放不少白砂糖。
雖然油很多，但番茄炒蛋吃著卻一點兒都不膩，反而越吃越想吃，一不小心就多攝入了很多熱量。
燒茄子
燒茄子吃著最香，也最下飯，在餐廳也喜歡點。但是你容易忽視的是，茄子疏鬆多孔，十分“吃油”。
比如紅燒茄子，炒的過程中就需要過油，茄子在油裡就像一塊海綿在吸水一樣，一盤汁濃味美的燒茄子實際可能就吸油了40克！
哈嘍大家好，我是集美貌與智慧於一身的豆小編
說起減肥和健康飲食,大家肯定都會說要多吃素菜少吃肉
但是你知不知道,這幾種常吃的素菜其實是“油脂大戶”
不但不會讓你瘦還分分鐘讓你胖！趕緊跟著小編來看看吧
幹鍋菜
幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋花菜，幹鍋土豆等這些是我們最常點的幾道幹鍋素菜，看起來沒有什麼油，但實際含油量特別多！
幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色，大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來，幹鍋菜的含油量就大幅提升。另外，幹鍋菜一般都需要持續加熱，最後大部分油脂都會被菜吸收，看起來沒什麼湯汁油水，但實際上全部被食材吸收了。
乾煸豆角
乾煸豆角這道菜，字面意思似乎與油無關，其實幹煸這種做法多半是需要油炸過的。乾煸菜大都需要先投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，到見油不見水汁時，再加調料繼續翻炒。
所以常見的乾煸豆角，基本都是過油炸了炒出來的，看起來不算油膩，但其實可能一盤都是“油”，熱量十分容易超標。
地三鮮
地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒，是一道東北傳統名菜。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，這樣本來很健康的素菜，吃起來卻有負擔。
過油後茄子會像海綿一樣吸收大量的油，而土豆這種澱粉類的蔬菜，經過高溫油炸後熱量更高了。這道菜聽起來是一道“素菜”，但經過油炸後其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多！
番茄炒蛋
番茄炒蛋似乎很健康，但是也要注意做法。一般做這道菜，絕大多數家庭會放兩次油——炒雞蛋放一次，然後撈出雞蛋，再倒油炒番茄，最後把炒熟的雞蛋放回炒軟出汁的番茄裡。如果你愛吃甜口的，肯定還會放不少白砂糖。
雖然油很多，但番茄炒蛋吃著卻一點兒都不膩，反而越吃越想吃，一不小心就多攝入了很多熱量。
燒茄子
燒茄子吃著最香，也最下飯，在餐廳也喜歡點。但是你容易忽視的是，茄子疏鬆多孔，十分“吃油”。
比如紅燒茄子，炒的過程中就需要過油，茄子在油裡就像一塊海綿在吸水一樣，一盤汁濃味美的燒茄子實際可能就吸油了40克！
油放太多，菜餚熱量翻倍
油是我們烹飪食材必不可少的，它能提供人體必須的亞麻酸、亞油酸等必需脂肪酸，並且高效提供熱量。不少人做飯為了讓菜更好吃，習慣多放一點油。可是這樣一來，菜餚的熱量可能翻倍！
哈嘍大家好，我是集美貌與智慧於一身的豆小編
說起減肥和健康飲食,大家肯定都會說要多吃素菜少吃肉
但是你知不知道,這幾種常吃的素菜其實是“油脂大戶”
不但不會讓你瘦還分分鐘讓你胖！趕緊跟著小編來看看吧
幹鍋菜
幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋花菜，幹鍋土豆等這些是我們最常點的幾道幹鍋素菜，看起來沒有什麼油，但實際含油量特別多！
幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色，大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來，幹鍋菜的含油量就大幅提升。另外，幹鍋菜一般都需要持續加熱，最後大部分油脂都會被菜吸收，看起來沒什麼湯汁油水，但實際上全部被食材吸收了。
乾煸豆角
乾煸豆角這道菜，字面意思似乎與油無關，其實幹煸這種做法多半是需要油炸過的。乾煸菜大都需要先投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，到見油不見水汁時，再加調料繼續翻炒。
所以常見的乾煸豆角，基本都是過油炸了炒出來的，看起來不算油膩，但其實可能一盤都是“油”，熱量十分容易超標。
地三鮮
地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒，是一道東北傳統名菜。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，這樣本來很健康的素菜，吃起來卻有負擔。
過油後茄子會像海綿一樣吸收大量的油，而土豆這種澱粉類的蔬菜，經過高溫油炸後熱量更高了。這道菜聽起來是一道“素菜”，但經過油炸後其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多！
番茄炒蛋
番茄炒蛋似乎很健康，但是也要注意做法。一般做這道菜，絕大多數家庭會放兩次油——炒雞蛋放一次，然後撈出雞蛋，再倒油炒番茄，最後把炒熟的雞蛋放回炒軟出汁的番茄裡。如果你愛吃甜口的，肯定還會放不少白砂糖。
雖然油很多，但番茄炒蛋吃著卻一點兒都不膩，反而越吃越想吃，一不小心就多攝入了很多熱量。
燒茄子
燒茄子吃著最香，也最下飯，在餐廳也喜歡點。但是你容易忽視的是，茄子疏鬆多孔，十分“吃油”。
比如紅燒茄子，炒的過程中就需要過油，茄子在油裡就像一塊海綿在吸水一樣，一盤汁濃味美的燒茄子實際可能就吸油了40克！
油放太多，菜餚熱量翻倍
油是我們烹飪食材必不可少的，它能提供人體必須的亞麻酸、亞油酸等必需脂肪酸，並且高效提供熱量。不少人做飯為了讓菜更好吃，習慣多放一點油。可是這樣一來，菜餚的熱量可能翻倍！
影響代謝
連續5天食用油攝入過多，還會改變人體的代謝情況。長期如此，更易出現肥胖、糖尿病、高血壓等問題。像一些“三高”人群，平時飲食一定要注意少油少鹽。
哈嘍大家好，我是集美貌與智慧於一身的豆小編
說起減肥和健康飲食,大家肯定都會說要多吃素菜少吃肉
但是你知不知道,這幾種常吃的素菜其實是“油脂大戶”
不但不會讓你瘦還分分鐘讓你胖！趕緊跟著小編來看看吧
幹鍋菜
幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋花菜，幹鍋土豆等這些是我們最常點的幾道幹鍋素菜，看起來沒有什麼油，但實際含油量特別多！
幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色，大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來，幹鍋菜的含油量就大幅提升。另外，幹鍋菜一般都需要持續加熱，最後大部分油脂都會被菜吸收，看起來沒什麼湯汁油水，但實際上全部被食材吸收了。
乾煸豆角
乾煸豆角這道菜，字面意思似乎與油無關，其實幹煸這種做法多半是需要油炸過的。乾煸菜大都需要先投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，到見油不見水汁時，再加調料繼續翻炒。
所以常見的乾煸豆角，基本都是過油炸了炒出來的，看起來不算油膩，但其實可能一盤都是“油”，熱量十分容易超標。
地三鮮
地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒，是一道東北傳統名菜。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，這樣本來很健康的素菜，吃起來卻有負擔。
過油後茄子會像海綿一樣吸收大量的油，而土豆這種澱粉類的蔬菜，經過高溫油炸後熱量更高了。這道菜聽起來是一道“素菜”，但經過油炸後其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多！
番茄炒蛋
番茄炒蛋似乎很健康，但是也要注意做法。一般做這道菜，絕大多數家庭會放兩次油——炒雞蛋放一次，然後撈出雞蛋，再倒油炒番茄，最後把炒熟的雞蛋放回炒軟出汁的番茄裡。如果你愛吃甜口的，肯定還會放不少白砂糖。
雖然油很多，但番茄炒蛋吃著卻一點兒都不膩，反而越吃越想吃，一不小心就多攝入了很多熱量。
燒茄子
燒茄子吃著最香，也最下飯，在餐廳也喜歡點。但是你容易忽視的是，茄子疏鬆多孔，十分“吃油”。
比如紅燒茄子，炒的過程中就需要過油，茄子在油裡就像一塊海綿在吸水一樣，一盤汁濃味美的燒茄子實際可能就吸油了40克！
油放太多，菜餚熱量翻倍
油是我們烹飪食材必不可少的，它能提供人體必須的亞麻酸、亞油酸等必需脂肪酸，並且高效提供熱量。不少人做飯為了讓菜更好吃，習慣多放一點油。可是這樣一來，菜餚的熱量可能翻倍！
影響代謝
連續5天食用油攝入過多，還會改變人體的代謝情況。長期如此，更易出現肥胖、糖尿病、高血壓等問題。像一些“三高”人群，平時飲食一定要注意少油少鹽。
傷害心臟
正餐中含油量過多，飯後兩小時出現心臟不適的風險比正常飲食的人高出4倍。為了心臟的健康，千萬不要吃太多的油哦。
哈嘍大家好，我是集美貌與智慧於一身的豆小編
說起減肥和健康飲食,大家肯定都會說要多吃素菜少吃肉
但是你知不知道,這幾種常吃的素菜其實是“油脂大戶”
不但不會讓你瘦還分分鐘讓你胖！趕緊跟著小編來看看吧
幹鍋菜
幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋花菜，幹鍋土豆等這些是我們最常點的幾道幹鍋素菜，看起來沒有什麼油，但實際含油量特別多！
幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色，大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來，幹鍋菜的含油量就大幅提升。另外，幹鍋菜一般都需要持續加熱，最後大部分油脂都會被菜吸收，看起來沒什麼湯汁油水，但實際上全部被食材吸收了。
乾煸豆角
乾煸豆角這道菜，字面意思似乎與油無關，其實幹煸這種做法多半是需要油炸過的。乾煸菜大都需要先投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，到見油不見水汁時，再加調料繼續翻炒。
所以常見的乾煸豆角，基本都是過油炸了炒出來的，看起來不算油膩，但其實可能一盤都是“油”，熱量十分容易超標。
地三鮮
地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒，是一道東北傳統名菜。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，這樣本來很健康的素菜，吃起來卻有負擔。
過油後茄子會像海綿一樣吸收大量的油，而土豆這種澱粉類的蔬菜，經過高溫油炸後熱量更高了。這道菜聽起來是一道“素菜”，但經過油炸後其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多！
番茄炒蛋
番茄炒蛋似乎很健康，但是也要注意做法。一般做這道菜，絕大多數家庭會放兩次油——炒雞蛋放一次，然後撈出雞蛋，再倒油炒番茄，最後把炒熟的雞蛋放回炒軟出汁的番茄裡。如果你愛吃甜口的，肯定還會放不少白砂糖。
雖然油很多，但番茄炒蛋吃著卻一點兒都不膩，反而越吃越想吃，一不小心就多攝入了很多熱量。
燒茄子
燒茄子吃著最香，也最下飯，在餐廳也喜歡點。但是你容易忽視的是，茄子疏鬆多孔，十分“吃油”。
比如紅燒茄子，炒的過程中就需要過油，茄子在油裡就像一塊海綿在吸水一樣，一盤汁濃味美的燒茄子實際可能就吸油了40克！
油放太多，菜餚熱量翻倍
油是我們烹飪食材必不可少的，它能提供人體必須的亞麻酸、亞油酸等必需脂肪酸，並且高效提供熱量。不少人做飯為了讓菜更好吃，習慣多放一點油。可是這樣一來，菜餚的熱量可能翻倍！
影響代謝
連續5天食用油攝入過多，還會改變人體的代謝情況。長期如此，更易出現肥胖、糖尿病、高血壓等問題。像一些“三高”人群，平時飲食一定要注意少油少鹽。
傷害心臟
正餐中含油量過多，飯後兩小時出現心臟不適的風險比正常飲食的人高出4倍。為了心臟的健康，千萬不要吃太多的油哦。
增加抑鬱風險
食用油攝入太多還會對心理健康不利，還容易使人變得愈發懶惰，增加抑鬱、焦慮的風險。
哈嘍大家好，我是集美貌與智慧於一身的豆小編
說起減肥和健康飲食,大家肯定都會說要多吃素菜少吃肉
但是你知不知道,這幾種常吃的素菜其實是“油脂大戶”
不但不會讓你瘦還分分鐘讓你胖！趕緊跟著小編來看看吧
幹鍋菜
幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋花菜，幹鍋土豆等這些是我們最常點的幾道幹鍋素菜，看起來沒有什麼油，但實際含油量特別多！
幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色，大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來，幹鍋菜的含油量就大幅提升。另外，幹鍋菜一般都需要持續加熱，最後大部分油脂都會被菜吸收，看起來沒什麼湯汁油水，但實際上全部被食材吸收了。
乾煸豆角
乾煸豆角這道菜，字面意思似乎與油無關，其實幹煸這種做法多半是需要油炸過的。乾煸菜大都需要先投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，到見油不見水汁時，再加調料繼續翻炒。
所以常見的乾煸豆角，基本都是過油炸了炒出來的，看起來不算油膩，但其實可能一盤都是“油”，熱量十分容易超標。
地三鮮
地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒，是一道東北傳統名菜。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，這樣本來很健康的素菜，吃起來卻有負擔。
過油後茄子會像海綿一樣吸收大量的油，而土豆這種澱粉類的蔬菜，經過高溫油炸後熱量更高了。這道菜聽起來是一道“素菜”，但經過油炸後其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多！
番茄炒蛋
番茄炒蛋似乎很健康，但是也要注意做法。一般做這道菜，絕大多數家庭會放兩次油——炒雞蛋放一次，然後撈出雞蛋，再倒油炒番茄，最後把炒熟的雞蛋放回炒軟出汁的番茄裡。如果你愛吃甜口的，肯定還會放不少白砂糖。
雖然油很多，但番茄炒蛋吃著卻一點兒都不膩，反而越吃越想吃，一不小心就多攝入了很多熱量。
燒茄子
燒茄子吃著最香，也最下飯，在餐廳也喜歡點。但是你容易忽視的是，茄子疏鬆多孔，十分“吃油”。
比如紅燒茄子，炒的過程中就需要過油，茄子在油裡就像一塊海綿在吸水一樣，一盤汁濃味美的燒茄子實際可能就吸油了40克！
油放太多，菜餚熱量翻倍
油是我們烹飪食材必不可少的，它能提供人體必須的亞麻酸、亞油酸等必需脂肪酸，並且高效提供熱量。不少人做飯為了讓菜更好吃，習慣多放一點油。可是這樣一來，菜餚的熱量可能翻倍！
影響代謝
連續5天食用油攝入過多，還會改變人體的代謝情況。長期如此，更易出現肥胖、糖尿病、高血壓等問題。像一些“三高”人群，平時飲食一定要注意少油少鹽。
傷害心臟
正餐中含油量過多，飯後兩小時出現心臟不適的風險比正常飲食的人高出4倍。為了心臟的健康，千萬不要吃太多的油哦。
增加抑鬱風險
食用油攝入太多還會對心理健康不利，還容易使人變得愈發懶惰，增加抑鬱、焦慮的風險。
大家平時一定要注意平時烹飪的習慣，炒菜少放一些油，或者換成蒸、煮、煲湯的方式，質地脆爽的蔬菜做成沙拉也依舊很美味~一家人吃得健康，身體才能健健康康~