乾貝，又稱作瑤柱、元貝、玉珧，是一種食物，是扇貝的乾製品，它的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。在日常生活中，相信大家對乾貝都不陌生，在飯桌上多見。乾貝又因營養價值高，老少皆宜而深受大眾喜愛。那麼，今天我們就來聊聊這個話題：乾貝有什麼營養功效？乾貝哪些人適宜/不適宜食用？接著讀下去，讓小康在這篇文章裡面告訴你答案吧！
乾貝有什麼營養功效？
1. 健脾止瀉
乾貝是一種能健脾止瀉的養生食材，它可以緩解人類的脾胃虛弱，提高人體消化能力，平時人們出現腹部脹痛以及腹瀉腹痛以及體倦無力時都可以多吃一些乾貝，能讓人體出現的不良症狀很快好轉。
2. 降脂降壓
乾貝在生活中最適合那些患有高血脂和高血壓的人群食用，不但能使人體內毛細血管擴張，而且能稀釋血液，降低血液粘稠度，更能清理血液中堆積的膽固醇，它能保護人體心血管，可以讓人們過高的血脂與血壓降下來。
3. 富含蛋白質和脂肪
乾貝是一種蛋白質含量特別高的海產，是在它的蛋白質含量高達62%，與雞肉和牛肉以及蝦等食材的蛋白質含量都要高，人體吸收這些蛋白質以後，能增強身體素質，而且能維持人體內部甲鈉的平衡。乾貝中還含有豐富的脂肪，它的脂肪以不飽和脂肪酸為主，它們可以加快人體內脂肪酸代謝，能保護人類的心血管。
4. 利尿消腫
乾貝能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。
乾貝哪些人適宜/不適宜食用？
1. 不宜人群
1） 痛風病患者：由於乾貝為海產類，含有大量的嘌呤，因此痛風病患者不宜食用。
2） 兒童：由於乾貝中的高蛋白質過量，因此兒童不宜食用。
2. 適宜人群
由於乾貝的營養功效非常好，具有利尿消腫、生津健脾、祛脂降壓、提高免疫等功效作用。因此非常適宜脾胃虛弱、氣直不足、營養不良、久病體虛、五臟虧損、脾腎陽虛、老年夜尿頻、高脂血症、動脈硬化、冠心病、食慾不振、消化不良、各種痛症患者、放療化療後，還適宜糖尿病、紅斑性狼瘡、乾燥綜合徵等陰虛體質者食用。
最後，小康要提醒大家一句：食用乾貝過量會影響腸胃的運動消化功能，導致食物積滯，難以消化吸收，所以建議要適量食用哦！
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