做包子當早餐，我來手把手教你，學完你就是做包點的大廚！早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。營養專家指出，每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。從中醫養生角度講，早上要補陽氣，早餐要以穀類食物為主，可以加牛奶、粥等，早餐一定要營養科學，不然很容易就吃出胃病來！早上做個刺蝟包真的很合適，趕緊自己試試把！
-- 刺蝟包 --

-- 做法 --
發酵麵糰和豆沙分別分成 8 個，搓成錐形待用。

用剪刀從前往後、由短到長、由細到粗、依次剪出刺。

我剪的比較粗、你們學習的可以剪細點，因人而異。做好之後裝上芝麻做眼睛。
我是放入烤箱 55 度發酵了半小時，拿出蒸了 12 分鐘。每次發酵的時間都是不一樣的，需要看狀態。

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