前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
第三步:鍋中少油燒熱,放入切好的豬肉炸炒至豬肉出油,一次放入線椒、小米椒,多超一會,有點扁乾的感覺,放入洋蔥出香味即可,如圖:
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
第三步:鍋中少油燒熱,放入切好的豬肉炸炒至豬肉出油,一次放入線椒、小米椒,多超一會,有點扁乾的感覺,放入洋蔥出香味即可,如圖:
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
第三步:鍋中少油燒熱,放入切好的豬肉炸炒至豬肉出油,一次放入線椒、小米椒,多超一會,有點扁乾的感覺,放入洋蔥出香味即可,如圖:
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
第三步:鍋中少油燒熱,放入切好的豬肉炸炒至豬肉出油,一次放入線椒、小米椒,多超一會,有點扁乾的感覺,放入洋蔥出香味即可,如圖:
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
第三步:鍋中少油燒熱,放入切好的豬肉炸炒至豬肉出油,一次放入線椒、小米椒,多超一會,有點扁乾的感覺,放入洋蔥出香味即可,如圖:
第四步:鍋中放入豆皮爆炒,放入約三小勺子醬油、少量鹽、約一小勺白胡椒粉、少量雞精,翻炒均勻即可,如圖:
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
第三步:鍋中少油燒熱,放入切好的豬肉炸炒至豬肉出油,一次放入線椒、小米椒,多超一會,有點扁乾的感覺,放入洋蔥出香味即可,如圖:
第四步:鍋中放入豆皮爆炒,放入約三小勺子醬油、少量鹽、約一小勺白胡椒粉、少量雞精,翻炒均勻即可,如圖:
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
第三步:鍋中少油燒熱,放入切好的豬肉炸炒至豬肉出油,一次放入線椒、小米椒,多超一會,有點扁乾的感覺,放入洋蔥出香味即可,如圖:
第四步:鍋中放入豆皮爆炒,放入約三小勺子醬油、少量鹽、約一小勺白胡椒粉、少量雞精,翻炒均勻即可,如圖:
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
第三步:鍋中少油燒熱,放入切好的豬肉炸炒至豬肉出油,一次放入線椒、小米椒,多超一會,有點扁乾的感覺,放入洋蔥出香味即可,如圖:
第四步:鍋中放入豆皮爆炒,放入約三小勺子醬油、少量鹽、約一小勺白胡椒粉、少量雞精,翻炒均勻即可,如圖:
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
第三步:鍋中少油燒熱,放入切好的豬肉炸炒至豬肉出油,一次放入線椒、小米椒,多超一會,有點扁乾的感覺,放入洋蔥出香味即可,如圖:
第四步:鍋中放入豆皮爆炒,放入約三小勺子醬油、少量鹽、約一小勺白胡椒粉、少量雞精,翻炒均勻即可,如圖:
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
第三步:鍋中少油燒熱,放入切好的豬肉炸炒至豬肉出油,一次放入線椒、小米椒,多超一會,有點扁乾的感覺,放入洋蔥出香味即可,如圖:
第四步:鍋中放入豆皮爆炒,放入約三小勺子醬油、少量鹽、約一小勺白胡椒粉、少量雞精,翻炒均勻即可,如圖:
第五步:爆炒豆皮入味即可,出鍋,裝盤,撒蔥花。
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
第三步:鍋中少油燒熱,放入切好的豬肉炸炒至豬肉出油,一次放入線椒、小米椒,多超一會,有點扁乾的感覺,放入洋蔥出香味即可,如圖:
第四步:鍋中放入豆皮爆炒,放入約三小勺子醬油、少量鹽、約一小勺白胡椒粉、少量雞精,翻炒均勻即可,如圖:
第五步:爆炒豆皮入味即可,出鍋,裝盤,撒蔥花。
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
第三步:鍋中少油燒熱,放入切好的豬肉炸炒至豬肉出油,一次放入線椒、小米椒,多超一會,有點扁乾的感覺,放入洋蔥出香味即可,如圖:
第四步:鍋中放入豆皮爆炒,放入約三小勺子醬油、少量鹽、約一小勺白胡椒粉、少量雞精,翻炒均勻即可,如圖:
第五步:爆炒豆皮入味即可,出鍋,裝盤,撒蔥花。
小貼士
- 豆皮提前泡發,更入味柔軟,直接水煮口感欠佳;
- 豬肉偏肥,鍋中油要少,炸炒出豬油;
- 小米椒使自己口味增減,喜歡辣味就多放些;
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
第三步:鍋中少油燒熱,放入切好的豬肉炸炒至豬肉出油,一次放入線椒、小米椒,多超一會,有點扁乾的感覺,放入洋蔥出香味即可,如圖:
第四步:鍋中放入豆皮爆炒,放入約三小勺子醬油、少量鹽、約一小勺白胡椒粉、少量雞精,翻炒均勻即可,如圖:
第五步:爆炒豆皮入味即可,出鍋,裝盤,撒蔥花。
小貼士
- 豆皮提前泡發,更入味柔軟,直接水煮口感欠佳;
- 豬肉偏肥,鍋中油要少,炸炒出豬油;
- 小米椒使自己口味增減,喜歡辣味就多放些;
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
第三步:鍋中少油燒熱,放入切好的豬肉炸炒至豬肉出油,一次放入線椒、小米椒,多超一會,有點扁乾的感覺,放入洋蔥出香味即可,如圖:
第四步:鍋中放入豆皮爆炒,放入約三小勺子醬油、少量鹽、約一小勺白胡椒粉、少量雞精,翻炒均勻即可,如圖:
第五步:爆炒豆皮入味即可,出鍋,裝盤,撒蔥花。
小貼士
- 豆皮提前泡發,更入味柔軟,直接水煮口感欠佳;
- 豬肉偏肥,鍋中油要少,炸炒出豬油;
- 小米椒使自己口味增減,喜歡辣味就多放些;
前段時間老家寄來了一大袋子老父親自己做的豆皮,他知道我從小就喜歡吃這個,每年都做很多,然後郵寄給我。雖說現在社會發展快,想要的東西在超市幾乎都能買到,但是小時候的味道卻永遠買不到。
豆皮屬於豆製品,那麼營養價值就沒得說,易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
看著這些豆皮,我決定炒一個跟爸爸學的香辣豆皮,是一道家常菜,如果你也喜歡吃豆皮,你也可以試著做一做,真的很多好吃。
食材
主要食材:豆皮、洋蔥、小米椒,煮肉偏肥、線椒
調味品:鹽、醬油、白胡椒、油、蔥、姜
做法
第一步:豆皮是乾貨,食用前需要提前泡發,或者直接可以在鍋中煮軟,如圖:
第二步:一小塊肉切成小片,蔥切段,薑切片,蒜切碎,線椒、小米椒切段,如圖:
第三步:鍋中少油燒熱,放入切好的豬肉炸炒至豬肉出油,一次放入線椒、小米椒,多超一會,有點扁乾的感覺,放入洋蔥出香味即可,如圖:
第四步:鍋中放入豆皮爆炒,放入約三小勺子醬油、少量鹽、約一小勺白胡椒粉、少量雞精,翻炒均勻即可,如圖:
第五步:爆炒豆皮入味即可,出鍋,裝盤,撒蔥花。
小貼士
- 豆皮提前泡發,更入味柔軟,直接水煮口感欠佳;
- 豬肉偏肥,鍋中油要少,炸炒出豬油;
- 小米椒使自己口味增減,喜歡辣味就多放些;
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