'松子.豆腐'

豆腐 西紅柿 烹飪技巧 調味品 莫小煒工作室 2019-08-19
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豆腐在中國人的餐桌上是最為常見的,下到平民百姓,上到達官貴人。 烹飪起來也很隨意,並變化無窮。 今天的茄汁松子豆腐就是將炒成醬汁的西紅柿與煎好的老豆腐同燉煮,出鍋裝盤散上松子,看上去很是有食慾。

主料3種


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豆腐在中國人的餐桌上是最為常見的,下到平民百姓,上到達官貴人。 烹飪起來也很隨意,並變化無窮。 今天的茄汁松子豆腐就是將炒成醬汁的西紅柿與煎好的老豆腐同燉煮,出鍋裝盤散上松子,看上去很是有食慾。

主料3種


松子.豆腐

  • 老豆腐
  • 240g
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豆腐在中國人的餐桌上是最為常見的,下到平民百姓,上到達官貴人。 烹飪起來也很隨意,並變化無窮。 今天的茄汁松子豆腐就是將炒成醬汁的西紅柿與煎好的老豆腐同燉煮,出鍋裝盤散上松子,看上去很是有食慾。

主料3種


松子.豆腐

  • 老豆腐
  • 240g
松子.豆腐

  • 西紅柿
  • 200g
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豆腐在中國人的餐桌上是最為常見的,下到平民百姓,上到達官貴人。 烹飪起來也很隨意,並變化無窮。 今天的茄汁松子豆腐就是將炒成醬汁的西紅柿與煎好的老豆腐同燉煮,出鍋裝盤散上松子,看上去很是有食慾。

主料3種


松子.豆腐

  • 老豆腐
  • 240g
松子.豆腐

  • 西紅柿
  • 200g
松子.豆腐

  • 松子
  • 10g

輔料4種

  • 適量
  • 適量
  • 小蔥
  • 適量
  • 適量

烹飪步驟10步

  • 步驟1
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豆腐在中國人的餐桌上是最為常見的,下到平民百姓,上到達官貴人。 烹飪起來也很隨意,並變化無窮。 今天的茄汁松子豆腐就是將炒成醬汁的西紅柿與煎好的老豆腐同燉煮,出鍋裝盤散上松子,看上去很是有食慾。

主料3種


松子.豆腐

  • 老豆腐
  • 240g
松子.豆腐

  • 西紅柿
  • 200g
松子.豆腐

  • 松子
  • 10g

輔料4種

  • 適量
  • 適量
  • 小蔥
  • 適量
  • 適量

烹飪步驟10步

  • 步驟1
松子.豆腐


  • 備好食材:老豆腐,西紅柿,松子,蔥和蒜。
  • 步驟2
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豆腐在中國人的餐桌上是最為常見的,下到平民百姓,上到達官貴人。 烹飪起來也很隨意,並變化無窮。 今天的茄汁松子豆腐就是將炒成醬汁的西紅柿與煎好的老豆腐同燉煮,出鍋裝盤散上松子,看上去很是有食慾。

主料3種


松子.豆腐

  • 老豆腐
  • 240g
松子.豆腐

  • 西紅柿
  • 200g
松子.豆腐

  • 松子
  • 10g

輔料4種

  • 適量
  • 適量
  • 小蔥
  • 適量
  • 適量

烹飪步驟10步

  • 步驟1
松子.豆腐


  • 備好食材:老豆腐,西紅柿,松子,蔥和蒜。
  • 步驟2
松子.豆腐


  • 老豆腐切大片,西紅柿切小塊,蒜切片,蔥切小結。
  • 步驟3
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豆腐在中國人的餐桌上是最為常見的,下到平民百姓,上到達官貴人。 烹飪起來也很隨意,並變化無窮。 今天的茄汁松子豆腐就是將炒成醬汁的西紅柿與煎好的老豆腐同燉煮,出鍋裝盤散上松子,看上去很是有食慾。

主料3種


松子.豆腐

  • 老豆腐
  • 240g
松子.豆腐

  • 西紅柿
  • 200g
松子.豆腐

  • 松子
  • 10g

輔料4種

  • 適量
  • 適量
  • 小蔥
  • 適量
  • 適量

烹飪步驟10步

  • 步驟1
松子.豆腐


  • 備好食材:老豆腐,西紅柿,松子,蔥和蒜。
  • 步驟2
松子.豆腐


  • 老豆腐切大片,西紅柿切小塊,蒜切片,蔥切小結。
  • 步驟3
松子.豆腐


  • 鍋裡倒多點油,油熱將豆腐放下去。
  • 步驟4
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豆腐在中國人的餐桌上是最為常見的,下到平民百姓,上到達官貴人。 烹飪起來也很隨意,並變化無窮。 今天的茄汁松子豆腐就是將炒成醬汁的西紅柿與煎好的老豆腐同燉煮,出鍋裝盤散上松子,看上去很是有食慾。

主料3種


松子.豆腐

  • 老豆腐
  • 240g
松子.豆腐

  • 西紅柿
  • 200g
松子.豆腐

  • 松子
  • 10g

輔料4種

  • 適量
  • 適量
  • 小蔥
  • 適量
  • 適量

烹飪步驟10步

  • 步驟1
松子.豆腐


  • 備好食材:老豆腐,西紅柿,松子,蔥和蒜。
  • 步驟2
松子.豆腐


  • 老豆腐切大片,西紅柿切小塊,蒜切片,蔥切小結。
  • 步驟3
松子.豆腐


  • 鍋裡倒多點油,油熱將豆腐放下去。
  • 步驟4
松子.豆腐


  • 一面煎好,翻面煎另一面。
  • 步驟5
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豆腐在中國人的餐桌上是最為常見的,下到平民百姓,上到達官貴人。 烹飪起來也很隨意,並變化無窮。 今天的茄汁松子豆腐就是將炒成醬汁的西紅柿與煎好的老豆腐同燉煮,出鍋裝盤散上松子,看上去很是有食慾。

主料3種


松子.豆腐

  • 老豆腐
  • 240g
松子.豆腐

  • 西紅柿
  • 200g
松子.豆腐

  • 松子
  • 10g

輔料4種

  • 適量
  • 適量
  • 小蔥
  • 適量
  • 適量

烹飪步驟10步

  • 步驟1
松子.豆腐


  • 備好食材:老豆腐,西紅柿,松子,蔥和蒜。
  • 步驟2
松子.豆腐


  • 老豆腐切大片,西紅柿切小塊,蒜切片,蔥切小結。
  • 步驟3
松子.豆腐


  • 鍋裡倒多點油,油熱將豆腐放下去。
  • 步驟4
松子.豆腐


  • 一面煎好,翻面煎另一面。
  • 步驟5
松子.豆腐


  • 煎好的豆腐盛出,用原鍋原油先下蔥蒜,再下西紅柿。
  • 步驟6
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豆腐在中國人的餐桌上是最為常見的,下到平民百姓,上到達官貴人。 烹飪起來也很隨意,並變化無窮。 今天的茄汁松子豆腐就是將炒成醬汁的西紅柿與煎好的老豆腐同燉煮,出鍋裝盤散上松子,看上去很是有食慾。

主料3種


松子.豆腐

  • 老豆腐
  • 240g
松子.豆腐

  • 西紅柿
  • 200g
松子.豆腐

  • 松子
  • 10g

輔料4種

  • 適量
  • 適量
  • 小蔥
  • 適量
  • 適量

烹飪步驟10步

  • 步驟1
松子.豆腐


  • 備好食材:老豆腐,西紅柿,松子,蔥和蒜。
  • 步驟2
松子.豆腐


  • 老豆腐切大片,西紅柿切小塊,蒜切片,蔥切小結。
  • 步驟3
松子.豆腐


  • 鍋裡倒多點油,油熱將豆腐放下去。
  • 步驟4
松子.豆腐


  • 一面煎好,翻面煎另一面。
  • 步驟5
松子.豆腐


  • 煎好的豆腐盛出,用原鍋原油先下蔥蒜,再下西紅柿。
  • 步驟6
松子.豆腐


  • 當西紅柿炒變色加鹽調味。
  • 步驟7
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豆腐在中國人的餐桌上是最為常見的,下到平民百姓,上到達官貴人。 烹飪起來也很隨意,並變化無窮。 今天的茄汁松子豆腐就是將炒成醬汁的西紅柿與煎好的老豆腐同燉煮,出鍋裝盤散上松子,看上去很是有食慾。

主料3種


松子.豆腐

  • 老豆腐
  • 240g
松子.豆腐

  • 西紅柿
  • 200g
松子.豆腐

  • 松子
  • 10g

輔料4種

  • 適量
  • 適量
  • 小蔥
  • 適量
  • 適量

烹飪步驟10步

  • 步驟1
松子.豆腐


  • 備好食材:老豆腐,西紅柿,松子,蔥和蒜。
  • 步驟2
松子.豆腐


  • 老豆腐切大片,西紅柿切小塊,蒜切片,蔥切小結。
  • 步驟3
松子.豆腐


  • 鍋裡倒多點油,油熱將豆腐放下去。
  • 步驟4
松子.豆腐


  • 一面煎好,翻面煎另一面。
  • 步驟5
松子.豆腐


  • 煎好的豆腐盛出,用原鍋原油先下蔥蒜,再下西紅柿。
  • 步驟6
松子.豆腐


  • 當西紅柿炒變色加鹽調味。
  • 步驟7
松子.豆腐


  • 翻炒均勻,將煎好的豆腐放下去,加入少量的水。
  • 步驟8
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豆腐在中國人的餐桌上是最為常見的,下到平民百姓,上到達官貴人。 烹飪起來也很隨意,並變化無窮。 今天的茄汁松子豆腐就是將炒成醬汁的西紅柿與煎好的老豆腐同燉煮,出鍋裝盤散上松子,看上去很是有食慾。

主料3種


松子.豆腐

  • 老豆腐
  • 240g
松子.豆腐

  • 西紅柿
  • 200g
松子.豆腐

  • 松子
  • 10g

輔料4種

  • 適量
  • 適量
  • 小蔥
  • 適量
  • 適量

烹飪步驟10步

  • 步驟1
松子.豆腐


  • 備好食材:老豆腐,西紅柿,松子,蔥和蒜。
  • 步驟2
松子.豆腐


  • 老豆腐切大片,西紅柿切小塊,蒜切片,蔥切小結。
  • 步驟3
松子.豆腐


  • 鍋裡倒多點油,油熱將豆腐放下去。
  • 步驟4
松子.豆腐


  • 一面煎好,翻面煎另一面。
  • 步驟5
松子.豆腐


  • 煎好的豆腐盛出,用原鍋原油先下蔥蒜,再下西紅柿。
  • 步驟6
松子.豆腐


  • 當西紅柿炒變色加鹽調味。
  • 步驟7
松子.豆腐


  • 翻炒均勻,將煎好的豆腐放下去,加入少量的水。
  • 步驟8
松子.豆腐


  • 然後蓋鍋,燜燒5分鐘入味。
  • 步驟9
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豆腐在中國人的餐桌上是最為常見的,下到平民百姓,上到達官貴人。 烹飪起來也很隨意,並變化無窮。 今天的茄汁松子豆腐就是將炒成醬汁的西紅柿與煎好的老豆腐同燉煮,出鍋裝盤散上松子,看上去很是有食慾。

主料3種


松子.豆腐

  • 老豆腐
  • 240g
松子.豆腐

  • 西紅柿
  • 200g
松子.豆腐

  • 松子
  • 10g

輔料4種

  • 適量
  • 適量
  • 小蔥
  • 適量
  • 適量

烹飪步驟10步

  • 步驟1
松子.豆腐


  • 備好食材:老豆腐,西紅柿,松子,蔥和蒜。
  • 步驟2
松子.豆腐


  • 老豆腐切大片,西紅柿切小塊,蒜切片,蔥切小結。
  • 步驟3
松子.豆腐


  • 鍋裡倒多點油,油熱將豆腐放下去。
  • 步驟4
松子.豆腐


  • 一面煎好,翻面煎另一面。
  • 步驟5
松子.豆腐


  • 煎好的豆腐盛出,用原鍋原油先下蔥蒜,再下西紅柿。
  • 步驟6
松子.豆腐


  • 當西紅柿炒變色加鹽調味。
  • 步驟7
松子.豆腐


  • 翻炒均勻,將煎好的豆腐放下去,加入少量的水。
  • 步驟8
松子.豆腐


  • 然後蓋鍋,燜燒5分鐘入味。
  • 步驟9
松子.豆腐


  • 揭蓋觀察西紅柿已經成泥狀即可。
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