馬上就要迎來孩子的開學季了，上學後孩子在家吃飯的次數就變少了，作為媽媽，我想在這幾天讓孩子多吃些他愛吃的菜，我兒子最喜歡吃豆腐，不管紅燒豆腐、燉豆腐，還是涼拌豆腐，只要是豆腐，兒子都很賞臉，次次都吃精光。
馬上就要迎來孩子的開學季了，上學後孩子在家吃飯的次數就變少了，作為媽媽，我想在這幾天讓孩子多吃些他愛吃的菜，我兒子最喜歡吃豆腐，不管紅燒豆腐、燉豆腐，還是涼拌豆腐，只要是豆腐，兒子都很賞臉，次次都吃精光。
豆腐是一年四季都能吃到的食物，我今天去菜市場本打算買老豆腐的，結果賣完了，我看到還有方形豆腐在賣，老闆說這種豆腐跟老豆腐口感差不多，我就買了些回家。晚上我做了一道西紅柿燜豆腐給兒子吃，這道菜味道有點偏酸，很開胃，配上豆腐的豆香味，兒子一個人都吃了半盤，還說比麻婆豆腐好吃。
馬上就要迎來孩子的開學季了，上學後孩子在家吃飯的次數就變少了，作為媽媽，我想在這幾天讓孩子多吃些他愛吃的菜，我兒子最喜歡吃豆腐，不管紅燒豆腐、燉豆腐，還是涼拌豆腐，只要是豆腐，兒子都很賞臉，次次都吃精光。
豆腐是一年四季都能吃到的食物，我今天去菜市場本打算買老豆腐的，結果賣完了，我看到還有方形豆腐在賣，老闆說這種豆腐跟老豆腐口感差不多，我就買了些回家。晚上我做了一道西紅柿燜豆腐給兒子吃，這道菜味道有點偏酸，很開胃，配上豆腐的豆香味，兒子一個人都吃了半盤，還說比麻婆豆腐好吃。
做這道西紅柿燜豆腐之前，需要先煎豆腐，很多人煎豆腐的做法不對，煎出來的豆腐不僅不香，而且還容易碎又粘鍋。我煎豆腐有一個小竅門，將切好的豆腐塊入鍋後，一定要用小火慢煎，煎的過程不能用鍋鏟攪動，大約煎3-4分鐘關火，放置2分鐘後，待油溫下降再翻面煎另一面，這樣煎出來的豆腐又香又不容易碎，而且還不會粘鍋。接著再跟西紅柿一起煮，豆腐充分吸入湯汁的鹹香味，吃起來特下飯。
【西紅柿燜豆腐】
食材：豆腐5塊、西紅柿1個、青蒜2根、大蒜3個。
配料：蠔油、醬油、鹽、水澱粉、食用油。
馬上就要迎來孩子的開學季了，上學後孩子在家吃飯的次數就變少了，作為媽媽，我想在這幾天讓孩子多吃些他愛吃的菜，我兒子最喜歡吃豆腐，不管紅燒豆腐、燉豆腐，還是涼拌豆腐，只要是豆腐，兒子都很賞臉，次次都吃精光。
豆腐是一年四季都能吃到的食物，我今天去菜市場本打算買老豆腐的，結果賣完了，我看到還有方形豆腐在賣，老闆說這種豆腐跟老豆腐口感差不多，我就買了些回家。晚上我做了一道西紅柿燜豆腐給兒子吃，這道菜味道有點偏酸，很開胃，配上豆腐的豆香味，兒子一個人都吃了半盤，還說比麻婆豆腐好吃。
做這道西紅柿燜豆腐之前，需要先煎豆腐，很多人煎豆腐的做法不對，煎出來的豆腐不僅不香，而且還容易碎又粘鍋。我煎豆腐有一個小竅門，將切好的豆腐塊入鍋後，一定要用小火慢煎，煎的過程不能用鍋鏟攪動，大約煎3-4分鐘關火，放置2分鐘後，待油溫下降再翻面煎另一面，這樣煎出來的豆腐又香又不容易碎，而且還不會粘鍋。接著再跟西紅柿一起煮，豆腐充分吸入湯汁的鹹香味，吃起來特下飯。
【西紅柿燜豆腐】
食材：豆腐5塊、西紅柿1個、青蒜2根、大蒜3個。
配料：蠔油、醬油、鹽、水澱粉、食用油。
第一步：西紅柿洗淨後切片；豆腐用水沖洗一下，切成三角塊。
馬上就要迎來孩子的開學季了，上學後孩子在家吃飯的次數就變少了，作為媽媽，我想在這幾天讓孩子多吃些他愛吃的菜，我兒子最喜歡吃豆腐，不管紅燒豆腐、燉豆腐，還是涼拌豆腐，只要是豆腐，兒子都很賞臉，次次都吃精光。
豆腐是一年四季都能吃到的食物，我今天去菜市場本打算買老豆腐的，結果賣完了，我看到還有方形豆腐在賣，老闆說這種豆腐跟老豆腐口感差不多，我就買了些回家。晚上我做了一道西紅柿燜豆腐給兒子吃，這道菜味道有點偏酸，很開胃，配上豆腐的豆香味，兒子一個人都吃了半盤，還說比麻婆豆腐好吃。
做這道西紅柿燜豆腐之前，需要先煎豆腐，很多人煎豆腐的做法不對，煎出來的豆腐不僅不香，而且還容易碎又粘鍋。我煎豆腐有一個小竅門，將切好的豆腐塊入鍋後，一定要用小火慢煎，煎的過程不能用鍋鏟攪動，大約煎3-4分鐘關火，放置2分鐘後，待油溫下降再翻面煎另一面，這樣煎出來的豆腐又香又不容易碎，而且還不會粘鍋。接著再跟西紅柿一起煮，豆腐充分吸入湯汁的鹹香味，吃起來特下飯。
【西紅柿燜豆腐】
食材：豆腐5塊、西紅柿1個、青蒜2根、大蒜3個。
配料：蠔油、醬油、鹽、水澱粉、食用油。
第一步：西紅柿洗淨後切片；豆腐用水沖洗一下，切成三角塊。
第二步：大蒜剝皮後拍破，青蒜洗淨後切成小段，蒜葉和蒜白分開放。
馬上就要迎來孩子的開學季了，上學後孩子在家吃飯的次數就變少了，作為媽媽，我想在這幾天讓孩子多吃些他愛吃的菜，我兒子最喜歡吃豆腐，不管紅燒豆腐、燉豆腐，還是涼拌豆腐，只要是豆腐，兒子都很賞臉，次次都吃精光。
豆腐是一年四季都能吃到的食物，我今天去菜市場本打算買老豆腐的，結果賣完了，我看到還有方形豆腐在賣，老闆說這種豆腐跟老豆腐口感差不多，我就買了些回家。晚上我做了一道西紅柿燜豆腐給兒子吃，這道菜味道有點偏酸，很開胃，配上豆腐的豆香味，兒子一個人都吃了半盤，還說比麻婆豆腐好吃。
做這道西紅柿燜豆腐之前，需要先煎豆腐，很多人煎豆腐的做法不對，煎出來的豆腐不僅不香，而且還容易碎又粘鍋。我煎豆腐有一個小竅門，將切好的豆腐塊入鍋後，一定要用小火慢煎，煎的過程不能用鍋鏟攪動，大約煎3-4分鐘關火，放置2分鐘後，待油溫下降再翻面煎另一面，這樣煎出來的豆腐又香又不容易碎，而且還不會粘鍋。接著再跟西紅柿一起煮，豆腐充分吸入湯汁的鹹香味，吃起來特下飯。
【西紅柿燜豆腐】
食材：豆腐5塊、西紅柿1個、青蒜2根、大蒜3個。
配料：蠔油、醬油、鹽、水澱粉、食用油。
第一步：西紅柿洗淨後切片；豆腐用水沖洗一下，切成三角塊。
第二步：大蒜剝皮後拍破，青蒜洗淨後切成小段，蒜葉和蒜白分開放。
第三步：鍋裡放油，放入切好的豆腐塊，用小火慢煎3-4分鐘，要不停轉動炒鍋，豆腐均勻受熱。
馬上就要迎來孩子的開學季了，上學後孩子在家吃飯的次數就變少了，作為媽媽，我想在這幾天讓孩子多吃些他愛吃的菜，我兒子最喜歡吃豆腐，不管紅燒豆腐、燉豆腐，還是涼拌豆腐，只要是豆腐，兒子都很賞臉，次次都吃精光。
豆腐是一年四季都能吃到的食物，我今天去菜市場本打算買老豆腐的，結果賣完了，我看到還有方形豆腐在賣，老闆說這種豆腐跟老豆腐口感差不多，我就買了些回家。晚上我做了一道西紅柿燜豆腐給兒子吃，這道菜味道有點偏酸，很開胃，配上豆腐的豆香味，兒子一個人都吃了半盤，還說比麻婆豆腐好吃。
做這道西紅柿燜豆腐之前，需要先煎豆腐，很多人煎豆腐的做法不對，煎出來的豆腐不僅不香，而且還容易碎又粘鍋。我煎豆腐有一個小竅門，將切好的豆腐塊入鍋後，一定要用小火慢煎，煎的過程不能用鍋鏟攪動，大約煎3-4分鐘關火，放置2分鐘後，待油溫下降再翻面煎另一面，這樣煎出來的豆腐又香又不容易碎，而且還不會粘鍋。接著再跟西紅柿一起煮，豆腐充分吸入湯汁的鹹香味，吃起來特下飯。
【西紅柿燜豆腐】
食材：豆腐5塊、西紅柿1個、青蒜2根、大蒜3個。
配料：蠔油、醬油、鹽、水澱粉、食用油。
第一步：西紅柿洗淨後切片；豆腐用水沖洗一下，切成三角塊。
第二步：大蒜剝皮後拍破，青蒜洗淨後切成小段，蒜葉和蒜白分開放。
第三步：鍋裡放油，放入切好的豆腐塊，用小火慢煎3-4分鐘，要不停轉動炒鍋，豆腐均勻受熱。
第四步：豆腐單面煎好後關火靜置2分鐘，然後再翻另一面慢煎，兩面都煎至金黃後盛出備用。
馬上就要迎來孩子的開學季了，上學後孩子在家吃飯的次數就變少了，作為媽媽，我想在這幾天讓孩子多吃些他愛吃的菜，我兒子最喜歡吃豆腐，不管紅燒豆腐、燉豆腐，還是涼拌豆腐，只要是豆腐，兒子都很賞臉，次次都吃精光。
豆腐是一年四季都能吃到的食物，我今天去菜市場本打算買老豆腐的，結果賣完了，我看到還有方形豆腐在賣，老闆說這種豆腐跟老豆腐口感差不多，我就買了些回家。晚上我做了一道西紅柿燜豆腐給兒子吃，這道菜味道有點偏酸，很開胃，配上豆腐的豆香味，兒子一個人都吃了半盤，還說比麻婆豆腐好吃。
做這道西紅柿燜豆腐之前，需要先煎豆腐，很多人煎豆腐的做法不對，煎出來的豆腐不僅不香，而且還容易碎又粘鍋。我煎豆腐有一個小竅門，將切好的豆腐塊入鍋後，一定要用小火慢煎，煎的過程不能用鍋鏟攪動，大約煎3-4分鐘關火，放置2分鐘後，待油溫下降再翻面煎另一面，這樣煎出來的豆腐又香又不容易碎，而且還不會粘鍋。接著再跟西紅柿一起煮，豆腐充分吸入湯汁的鹹香味，吃起來特下飯。
【西紅柿燜豆腐】
食材：豆腐5塊、西紅柿1個、青蒜2根、大蒜3個。
配料：蠔油、醬油、鹽、水澱粉、食用油。
第一步：西紅柿洗淨後切片；豆腐用水沖洗一下，切成三角塊。
第二步：大蒜剝皮後拍破，青蒜洗淨後切成小段，蒜葉和蒜白分開放。
第三步：鍋裡放油，放入切好的豆腐塊，用小火慢煎3-4分鐘，要不停轉動炒鍋，豆腐均勻受熱。
第四步：豆腐單面煎好後關火靜置2分鐘，然後再翻另一面慢煎，兩面都煎至金黃後盛出備用。
第五步：熱鍋放油，放入大蒜和蒜白炒出香味。
馬上就要迎來孩子的開學季了，上學後孩子在家吃飯的次數就變少了，作為媽媽，我想在這幾天讓孩子多吃些他愛吃的菜，我兒子最喜歡吃豆腐，不管紅燒豆腐、燉豆腐，還是涼拌豆腐，只要是豆腐，兒子都很賞臉，次次都吃精光。
豆腐是一年四季都能吃到的食物，我今天去菜市場本打算買老豆腐的，結果賣完了，我看到還有方形豆腐在賣，老闆說這種豆腐跟老豆腐口感差不多，我就買了些回家。晚上我做了一道西紅柿燜豆腐給兒子吃，這道菜味道有點偏酸，很開胃，配上豆腐的豆香味，兒子一個人都吃了半盤，還說比麻婆豆腐好吃。
做這道西紅柿燜豆腐之前，需要先煎豆腐，很多人煎豆腐的做法不對，煎出來的豆腐不僅不香，而且還容易碎又粘鍋。我煎豆腐有一個小竅門，將切好的豆腐塊入鍋後，一定要用小火慢煎，煎的過程不能用鍋鏟攪動，大約煎3-4分鐘關火，放置2分鐘後，待油溫下降再翻面煎另一面，這樣煎出來的豆腐又香又不容易碎，而且還不會粘鍋。接著再跟西紅柿一起煮，豆腐充分吸入湯汁的鹹香味，吃起來特下飯。
【西紅柿燜豆腐】
食材：豆腐5塊、西紅柿1個、青蒜2根、大蒜3個。
配料：蠔油、醬油、鹽、水澱粉、食用油。
第一步：西紅柿洗淨後切片；豆腐用水沖洗一下，切成三角塊。
第二步：大蒜剝皮後拍破，青蒜洗淨後切成小段，蒜葉和蒜白分開放。
第三步：鍋裡放油，放入切好的豆腐塊，用小火慢煎3-4分鐘，要不停轉動炒鍋，豆腐均勻受熱。
第四步：豆腐單面煎好後關火靜置2分鐘，然後再翻另一面慢煎，兩面都煎至金黃後盛出備用。
第五步：熱鍋放油，放入大蒜和蒜白炒出香味。
第六步：接著放入西紅柿，不停翻炒出汁。
馬上就要迎來孩子的開學季了，上學後孩子在家吃飯的次數就變少了，作為媽媽，我想在這幾天讓孩子多吃些他愛吃的菜，我兒子最喜歡吃豆腐，不管紅燒豆腐、燉豆腐，還是涼拌豆腐，只要是豆腐，兒子都很賞臉，次次都吃精光。
豆腐是一年四季都能吃到的食物，我今天去菜市場本打算買老豆腐的，結果賣完了，我看到還有方形豆腐在賣，老闆說這種豆腐跟老豆腐口感差不多，我就買了些回家。晚上我做了一道西紅柿燜豆腐給兒子吃，這道菜味道有點偏酸，很開胃，配上豆腐的豆香味，兒子一個人都吃了半盤，還說比麻婆豆腐好吃。
做這道西紅柿燜豆腐之前，需要先煎豆腐，很多人煎豆腐的做法不對，煎出來的豆腐不僅不香，而且還容易碎又粘鍋。我煎豆腐有一個小竅門，將切好的豆腐塊入鍋後，一定要用小火慢煎，煎的過程不能用鍋鏟攪動，大約煎3-4分鐘關火，放置2分鐘後，待油溫下降再翻面煎另一面，這樣煎出來的豆腐又香又不容易碎，而且還不會粘鍋。接著再跟西紅柿一起煮，豆腐充分吸入湯汁的鹹香味，吃起來特下飯。
【西紅柿燜豆腐】
食材：豆腐5塊、西紅柿1個、青蒜2根、大蒜3個。
配料：蠔油、醬油、鹽、水澱粉、食用油。
第一步：西紅柿洗淨後切片；豆腐用水沖洗一下，切成三角塊。
第二步：大蒜剝皮後拍破，青蒜洗淨後切成小段，蒜葉和蒜白分開放。
第三步：鍋裡放油，放入切好的豆腐塊，用小火慢煎3-4分鐘，要不停轉動炒鍋，豆腐均勻受熱。
第四步：豆腐單面煎好後關火靜置2分鐘，然後再翻另一面慢煎，兩面都煎至金黃後盛出備用。
第五步：熱鍋放油，放入大蒜和蒜白炒出香味。
第六步：接著放入西紅柿，不停翻炒出汁。
第七步：放入煎好的豆腐塊，加入適量熱水、蠔油和醬油，煮10分鐘。
馬上就要迎來孩子的開學季了，上學後孩子在家吃飯的次數就變少了，作為媽媽，我想在這幾天讓孩子多吃些他愛吃的菜，我兒子最喜歡吃豆腐，不管紅燒豆腐、燉豆腐，還是涼拌豆腐，只要是豆腐，兒子都很賞臉，次次都吃精光。
豆腐是一年四季都能吃到的食物，我今天去菜市場本打算買老豆腐的，結果賣完了，我看到還有方形豆腐在賣，老闆說這種豆腐跟老豆腐口感差不多，我就買了些回家。晚上我做了一道西紅柿燜豆腐給兒子吃，這道菜味道有點偏酸，很開胃，配上豆腐的豆香味，兒子一個人都吃了半盤，還說比麻婆豆腐好吃。
做這道西紅柿燜豆腐之前，需要先煎豆腐，很多人煎豆腐的做法不對，煎出來的豆腐不僅不香，而且還容易碎又粘鍋。我煎豆腐有一個小竅門，將切好的豆腐塊入鍋後，一定要用小火慢煎，煎的過程不能用鍋鏟攪動，大約煎3-4分鐘關火，放置2分鐘後，待油溫下降再翻面煎另一面，這樣煎出來的豆腐又香又不容易碎，而且還不會粘鍋。接著再跟西紅柿一起煮，豆腐充分吸入湯汁的鹹香味，吃起來特下飯。
【西紅柿燜豆腐】
食材：豆腐5塊、西紅柿1個、青蒜2根、大蒜3個。
配料：蠔油、醬油、鹽、水澱粉、食用油。
第一步：西紅柿洗淨後切片；豆腐用水沖洗一下，切成三角塊。
第二步：大蒜剝皮後拍破，青蒜洗淨後切成小段，蒜葉和蒜白分開放。
第三步：鍋裡放油，放入切好的豆腐塊，用小火慢煎3-4分鐘，要不停轉動炒鍋，豆腐均勻受熱。
第四步：豆腐單面煎好後關火靜置2分鐘，然後再翻另一面慢煎，兩面都煎至金黃後盛出備用。
第五步：熱鍋放油，放入大蒜和蒜白炒出香味。
第六步：接著放入西紅柿，不停翻炒出汁。
第七步：放入煎好的豆腐塊，加入適量熱水、蠔油和醬油，煮10分鐘。
第八步：快要收汁時，倒入水澱粉再次煮開，放入青蒜葉和鹽，稍微炒一會就可以出鍋了。
馬上就要迎來孩子的開學季了，上學後孩子在家吃飯的次數就變少了，作為媽媽，我想在這幾天讓孩子多吃些他愛吃的菜，我兒子最喜歡吃豆腐，不管紅燒豆腐、燉豆腐，還是涼拌豆腐，只要是豆腐，兒子都很賞臉，次次都吃精光。
豆腐是一年四季都能吃到的食物，我今天去菜市場本打算買老豆腐的，結果賣完了，我看到還有方形豆腐在賣，老闆說這種豆腐跟老豆腐口感差不多，我就買了些回家。晚上我做了一道西紅柿燜豆腐給兒子吃，這道菜味道有點偏酸，很開胃，配上豆腐的豆香味，兒子一個人都吃了半盤，還說比麻婆豆腐好吃。
做這道西紅柿燜豆腐之前，需要先煎豆腐，很多人煎豆腐的做法不對，煎出來的豆腐不僅不香，而且還容易碎又粘鍋。我煎豆腐有一個小竅門，將切好的豆腐塊入鍋後，一定要用小火慢煎，煎的過程不能用鍋鏟攪動，大約煎3-4分鐘關火，放置2分鐘後，待油溫下降再翻面煎另一面，這樣煎出來的豆腐又香又不容易碎，而且還不會粘鍋。接著再跟西紅柿一起煮，豆腐充分吸入湯汁的鹹香味，吃起來特下飯。
【西紅柿燜豆腐】
食材：豆腐5塊、西紅柿1個、青蒜2根、大蒜3個。
配料：蠔油、醬油、鹽、水澱粉、食用油。
第一步：西紅柿洗淨後切片；豆腐用水沖洗一下，切成三角塊。
第二步：大蒜剝皮後拍破，青蒜洗淨後切成小段，蒜葉和蒜白分開放。
第三步：鍋裡放油，放入切好的豆腐塊，用小火慢煎3-4分鐘，要不停轉動炒鍋，豆腐均勻受熱。
第四步：豆腐單面煎好後關火靜置2分鐘，然後再翻另一面慢煎，兩面都煎至金黃後盛出備用。
第五步：熱鍋放油，放入大蒜和蒜白炒出香味。
第六步：接著放入西紅柿，不停翻炒出汁。
第七步：放入煎好的豆腐塊，加入適量熱水、蠔油和醬油，煮10分鐘。
第八步：快要收汁時，倒入水澱粉再次煮開，放入青蒜葉和鹽，稍微炒一會就可以出鍋了。
喵喵的小嘮叨：一、煎豆腐時，一定要小火慢煎，期間不要翻動，煎好後關火2分鐘後再翻面，豆腐不會碎也不粘鍋。二、紅燒豆腐時，要加熱水煮一煮才更入味。
馬上就要迎來孩子的開學季了，上學後孩子在家吃飯的次數就變少了，作為媽媽，我想在這幾天讓孩子多吃些他愛吃的菜，我兒子最喜歡吃豆腐，不管紅燒豆腐、燉豆腐，還是涼拌豆腐，只要是豆腐，兒子都很賞臉，次次都吃精光。
豆腐是一年四季都能吃到的食物，我今天去菜市場本打算買老豆腐的，結果賣完了，我看到還有方形豆腐在賣，老闆說這種豆腐跟老豆腐口感差不多，我就買了些回家。晚上我做了一道西紅柿燜豆腐給兒子吃，這道菜味道有點偏酸，很開胃，配上豆腐的豆香味，兒子一個人都吃了半盤，還說比麻婆豆腐好吃。
做這道西紅柿燜豆腐之前，需要先煎豆腐，很多人煎豆腐的做法不對，煎出來的豆腐不僅不香，而且還容易碎又粘鍋。我煎豆腐有一個小竅門，將切好的豆腐塊入鍋後，一定要用小火慢煎，煎的過程不能用鍋鏟攪動，大約煎3-4分鐘關火，放置2分鐘後，待油溫下降再翻面煎另一面，這樣煎出來的豆腐又香又不容易碎，而且還不會粘鍋。接著再跟西紅柿一起煮，豆腐充分吸入湯汁的鹹香味，吃起來特下飯。
【西紅柿燜豆腐】
食材：豆腐5塊、西紅柿1個、青蒜2根、大蒜3個。
配料：蠔油、醬油、鹽、水澱粉、食用油。
第一步：西紅柿洗淨後切片；豆腐用水沖洗一下，切成三角塊。
第二步：大蒜剝皮後拍破，青蒜洗淨後切成小段，蒜葉和蒜白分開放。
第三步：鍋裡放油，放入切好的豆腐塊，用小火慢煎3-4分鐘，要不停轉動炒鍋，豆腐均勻受熱。
第四步：豆腐單面煎好後關火靜置2分鐘，然後再翻另一面慢煎，兩面都煎至金黃後盛出備用。
第五步：熱鍋放油，放入大蒜和蒜白炒出香味。
第六步：接著放入西紅柿，不停翻炒出汁。
第七步：放入煎好的豆腐塊，加入適量熱水、蠔油和醬油，煮10分鐘。
第八步：快要收汁時，倒入水澱粉再次煮開，放入青蒜葉和鹽，稍微炒一會就可以出鍋了。
喵喵的小嘮叨：一、煎豆腐時，一定要小火慢煎，期間不要翻動，煎好後關火2分鐘後再翻面，豆腐不會碎也不粘鍋。二、紅燒豆腐時，要加熱水煮一煮才更入味。
圖文原創，抄襲必究！我是三腳喵吃貨，喜歡吃喝玩樂，如果你也是一個小吃貨，可以關注我哦~每天分享家常美食，讓你一日三餐不發愁！