千葉豆腐是素食新產品，採用臺灣的最新豆腐製作工藝，以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成，是一種富含蛋白質的新世紀美食，既保持了豆腐原本的細嫩，又具備了Q勁和爽脆，具有超強的湯汁吸收能力，配合完美的廚藝，可以做出高品質的新時尚美味佳餚來。
比如深受大家喜愛的幹鍋千頁豆腐！
食材:
千葉豆腐、洋蔥、青椒、紅椒、五花肉、味精、十三香、醬油、蠔油、料酒、鹽、姜、蒜、尖椒
步驟：
1.將千葉豆腐在油中略炸，撈起瀝乾油備
2.鍋內留少許油，放入五花肉煸出油，再放入調料包煸香;
3.倒入炸過的千葉豆腐、調味包及青紅椒，炒香後起鍋;
4.在鍋仔內墊上洋蔥，放入炒好的菜餚即可。
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