'多吃這些類型的食物，營養全面味道好，孩子個頭要猛長'

現在生活水平提高了，營養也好了，小學生的身高都普遍不低了，孩子個子長得高，是很多父母的期盼，那在生活中，多吃些什麼食物，讓營養全面，味道又好，還可以讓孩子個頭猛長呢？

一、牛奶燕麥杯

牛奶被評為幫助青少年兒童發育長高的第一名食物。牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處於成長期的孩子吸收。每天喝450ml牛奶就可以滿足成長期孩子必需的鈣質。早上單純喝牛奶感到厭倦的話，可以添加些容易飽腹的燕麥，再加上水果，口感很豐富。

配料：即食燕麥12g 牛奶100g

輔料：小麥胚芽2g 哈密瓜8g

1.將即食燕麥倒入碗中。

2.加入牛奶。

3.攪勻後，放入微波爐加熱1分鐘。取出後，攪拌至濃稠。

4.將牛奶燕麥糊舀入玻璃杯中，上面撒上即食小麥胚芽。

5.用挖球器在哈密瓜上挖幾個圓球，放入杯中。

二、意式烘蛋餅

雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物，能夠幫助提高記憶力。蛋清中還含有豐富的蛋白質，非常有利於孩子長個子。我們每天從食物中都要攝取營養，用簡單的方法吸收更多的營養，最省事的方法就是做蛋餅了，這也是解決冰箱剩餘蔬菜的好辦法。食材可以隨意，家裡有什麼就放什麼。現在家裡炒菜都是用不粘鍋，鐵鍋已經棄而不用了，這樣就缺少了讓孩子攝入鐵元素的途徑，所以買了這個迷你的小鐵鍋，可以彌補這個缺陷。

配料：雞蛋2個 馬蘇裡拉奶酪10克 玉米粒5克 胡蘿蔔5克 青椒5克 花菜5克 洋蔥5克 西紅柿5克 香腸10克 油適量 鹽適量

1.準備好所需食材，蔬菜類要洗淨切丁，香腸要切片。

2.把食材放進鐵鍋中，灑上少量鹽和油，拌勻。

3.烤箱選擇蒸烤功能，把鐵鍋放入烤箱中，180度烹製6分鐘。

4.雞蛋打散，加少許鹽，取出鐵鍋後，將蛋液倒入。

5.烤箱選擇烘烤功能，180度烹製15分鐘。

6.取出鐵鍋，在頂部擺上馬蘇裡拉奶酪。

7.放回烤箱中，180度烘烤5-10分鐘，直至表面奶酪融化。

三、五彩丸子蒸豆腐

豆類可以提高機體免疫力、還能預防便祕。孩子免疫力提高了自然長個子。大豆是目前蛋白質含量最高、質量最好的農作物。豆類最常做成豆腐，可以給孩子準備午餐這麼做。

配料：黃瓜肉丸12個 豆腐200g 胡蘿蔔8g 洋蔥8g 菜心5g

輔料：油 鹽 蠔油 高湯 水澱粉

1.將豆腐切成條狀，擺在盤中。

2.每個放丸子的地方，挖一個小洞，可以深一些，這樣確保蒸好以後，丸子不會掉下來。

3.將室溫解凍好的黃瓜肉丸子擺在洞上。

4.放入蒸鍋中，蒸十分鐘。

5.鍋裡倒入油，將胡蘿蔔丁、洋蔥丁、切碎的菜心放入鍋中。

6.加入鹽、蠔油，少許高湯翻炒。

7.最後用水澱粉勾芡一下。

8.豆腐取出，按住表面，倒掉盤裡的水，將勾好的芡料澆在表面。

四、蒜蓉生菜

綠葉菜中維生素C的含量比普通水果高。它們可以提供孩子生長髮育及大腦發育的營養。綠葉菜營養豐富，富含碘、鈣、膽鹼、鐵，能增強記憶，是孩子餐餐都必不可少的食物。普通的炒生菜，因為加了蒜蓉而變得更香、更開胃。

配料：生菜200g

輔料：油 蒜 蒜蓉醬 糖 鹽

1.將生菜洗淨，撕成段狀，控幹水分。

2.鍋裡倒入油，放入蒜粒爆香。

3.生菜放入鍋裡翻炒。

4.加入蒜蓉醬。

5.加入糖和鹽出鍋。

五、棒骨黃豆蓮藕湯

骨頭湯裡面有大量的膠原蛋白，正好能增強孩子製造血細胞的能力，提高孩子的新陳代謝，有利於骨骼生長。燉湯最好選擇大棒骨，骨髓很豐富，營養很高，除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。

配料：棒骨500g 蓮藕100g 黃豆10g

輔料：姜 鹽

1.棒骨冷水下鍋，煮至水開撈出。

2.砂鍋里加滿水，放入用水沖洗過的棒骨。

3.大火燒開後，撈去表面的浮沫。

4.加入薑片，蓋上砂鍋蓋小火燉一個小時。

5.蓮藕切成長條狀，倒入鍋中。

6.倒入提前泡好的黃豆，蓋上砂鍋蓋繼續煲煮一小時或兩小時。

7.足足燉了三小時，最後加入鹽調味。

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