啤酒雞肉飯，懶人吃貨的超級福利！

豬豬是吃貨

1/6 一滴油都不用放，煮的過程好香、吃的時候更香，甚至我覺得它比整顆蕃茄飯更威，重點是它超簡單，只要你有電鍋就能做，一鍋搞定，實在好吃到不行。食材：白米2米杯，毛豆80g，無骨雞腿肉250g，黑啤酒1罐，鹽1.5小匙，鰹魚粉1小匙。

2/6 1、請將米、毛豆仁洗淨瀝水，先鋪放在電鍋內，將雞腿肉切成1*1cm大小的肉丁後也放入電鍋，灑上鹽和鰹魚粉。

3/6 2、將黑麥啤酒倒入，倒的量只要略醃過整體即可。

4/6 3、蓋上電鍋蓋，按下煮飯鈕。煮好後別急著打開，讓它悶15分鐘。

5/6 4、悶好後打開鍋蓋(嗯~好香)，用飯勺將飯和食材拌勻，完成！

6/6 5、然後趕緊趁熱盛入碗裡享用吧！是不是很簡單？簡單到我都要哭了，即使完全不會煮飯都絕對不失手。

2017-04-28

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