今天教大家做一道桂花黑米糕,香甜軟糯,營養又美味,一起來學習看看吧!
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需要準備的食材有:黑米、桂花、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖
今天教大家做一道桂花黑米糕,香甜軟糯,營養又美味,一起來學習看看吧!
需要準備的食材有:黑米、桂花、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖
今天教大家做一道桂花黑米糕,香甜軟糯,營養又美味,一起來學習看看吧!
需要準備的食材有:黑米、桂花、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖
1.準備120克黑米洗淨後倒入碗中,提前浸泡一個晚上。
今天教大家做一道桂花黑米糕,香甜軟糯,營養又美味,一起來學習看看吧!
需要準備的食材有:黑米、桂花、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖
1.準備120克黑米洗淨後倒入碗中,提前浸泡一個晚上。
2.將黑米濾幹水分倒入料理機中,倒入80毫升牛奶,打入3顆蛋黃,啟動料理機打成麵糊。
今天教大家做一道桂花黑米糕,香甜軟糯,營養又美味,一起來學習看看吧!
需要準備的食材有:黑米、桂花、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖
1.準備120克黑米洗淨後倒入碗中,提前浸泡一個晚上。
2.將黑米濾幹水分倒入料理機中,倒入80毫升牛奶,打入3顆蛋黃,啟動料理機打成麵糊。
3.將打好的麵糊倒入碗中,準備30克左右的低筋麵粉,分多次少量的過篩。
今天教大家做一道桂花黑米糕,香甜軟糯,營養又美味,一起來學習看看吧!
需要準備的食材有:黑米、桂花、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖
1.準備120克黑米洗淨後倒入碗中,提前浸泡一個晚上。
2.將黑米濾幹水分倒入料理機中,倒入80毫升牛奶,打入3顆蛋黃,啟動料理機打成麵糊。
3.將打好的麵糊倒入碗中,準備30克左右的低筋麵粉,分多次少量的過篩。
4.用打蛋器攪拌至細膩無顆粒狀即可。
今天教大家做一道桂花黑米糕,香甜軟糯,營養又美味,一起來學習看看吧!
需要準備的食材有:黑米、桂花、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖
1.準備120克黑米洗淨後倒入碗中,提前浸泡一個晚上。
2.將黑米濾幹水分倒入料理機中,倒入80毫升牛奶,打入3顆蛋黃,啟動料理機打成麵糊。
3.將打好的麵糊倒入碗中,準備30克左右的低筋麵粉,分多次少量的過篩。
4.用打蛋器攪拌至細膩無顆粒狀即可。
5.將剛剛剩下的蛋清倒入碗中,分次倒入30克白糖,用電動打蛋器打發成蛋白霜,打發至這樣提起來有尖角即可。
今天教大家做一道桂花黑米糕,香甜軟糯,營養又美味,一起來學習看看吧!
需要準備的食材有:黑米、桂花、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖
1.準備120克黑米洗淨後倒入碗中,提前浸泡一個晚上。
2.將黑米濾幹水分倒入料理機中,倒入80毫升牛奶,打入3顆蛋黃,啟動料理機打成麵糊。
3.將打好的麵糊倒入碗中,準備30克左右的低筋麵粉,分多次少量的過篩。
4.用打蛋器攪拌至細膩無顆粒狀即可。
5.將剛剛剩下的蛋清倒入碗中,分次倒入30克白糖,用電動打蛋器打發成蛋白霜,打發至這樣提起來有尖角即可。
6.麵糊中倒入一半蛋白霜,用鏟子翻拌均勻後倒入剩下的蛋白霜中,繼續翻拌均勻,這裡要注意用上下翻拌的方法,不然容易消泡,到時候蒸出來不蓬鬆。
今天教大家做一道桂花黑米糕,香甜軟糯,營養又美味,一起來學習看看吧!
需要準備的食材有:黑米、桂花、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖
1.準備120克黑米洗淨後倒入碗中,提前浸泡一個晚上。
2.將黑米濾幹水分倒入料理機中,倒入80毫升牛奶,打入3顆蛋黃,啟動料理機打成麵糊。
3.將打好的麵糊倒入碗中,準備30克左右的低筋麵粉,分多次少量的過篩。
4.用打蛋器攪拌至細膩無顆粒狀即可。
5.將剛剛剩下的蛋清倒入碗中,分次倒入30克白糖,用電動打蛋器打發成蛋白霜,打發至這樣提起來有尖角即可。
6.麵糊中倒入一半蛋白霜,用鏟子翻拌均勻後倒入剩下的蛋白霜中,繼續翻拌均勻,這裡要注意用上下翻拌的方法,不然容易消泡,到時候蒸出來不蓬鬆。
7.充分翻拌均勻後倒入6寸的戚風蛋糕模具中,將表面稍微整理平整,提起來震動一下,均勻地撒入幹桂花。
今天教大家做一道桂花黑米糕,香甜軟糯,營養又美味,一起來學習看看吧!
需要準備的食材有:黑米、桂花、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖
1.準備120克黑米洗淨後倒入碗中,提前浸泡一個晚上。
2.將黑米濾幹水分倒入料理機中,倒入80毫升牛奶,打入3顆蛋黃,啟動料理機打成麵糊。
3.將打好的麵糊倒入碗中,準備30克左右的低筋麵粉,分多次少量的過篩。
4.用打蛋器攪拌至細膩無顆粒狀即可。
5.將剛剛剩下的蛋清倒入碗中,分次倒入30克白糖,用電動打蛋器打發成蛋白霜,打發至這樣提起來有尖角即可。
6.麵糊中倒入一半蛋白霜,用鏟子翻拌均勻後倒入剩下的蛋白霜中,繼續翻拌均勻,這裡要注意用上下翻拌的方法,不然容易消泡,到時候蒸出來不蓬鬆。
7.充分翻拌均勻後倒入6寸的戚風蛋糕模具中,將表面稍微整理平整,提起來震動一下,均勻地撒入幹桂花。
8.模具上面倒扣一個深盤,放入蒸鍋中隔水蒸35-40分鐘即可。
今天教大家做一道桂花黑米糕,香甜軟糯,營養又美味,一起來學習看看吧!
需要準備的食材有:黑米、桂花、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖
1.準備120克黑米洗淨後倒入碗中,提前浸泡一個晚上。
2.將黑米濾幹水分倒入料理機中,倒入80毫升牛奶,打入3顆蛋黃,啟動料理機打成麵糊。
3.將打好的麵糊倒入碗中,準備30克左右的低筋麵粉,分多次少量的過篩。
4.用打蛋器攪拌至細膩無顆粒狀即可。
5.將剛剛剩下的蛋清倒入碗中,分次倒入30克白糖,用電動打蛋器打發成蛋白霜,打發至這樣提起來有尖角即可。
6.麵糊中倒入一半蛋白霜,用鏟子翻拌均勻後倒入剩下的蛋白霜中,繼續翻拌均勻,這裡要注意用上下翻拌的方法,不然容易消泡,到時候蒸出來不蓬鬆。
7.充分翻拌均勻後倒入6寸的戚風蛋糕模具中,將表面稍微整理平整,提起來震動一下,均勻地撒入幹桂花。
8.模具上面倒扣一個深盤,放入蒸鍋中隔水蒸35-40分鐘即可。
9.將蒸好的桂花黑米糕稍微晾涼後切成自己喜歡的形狀後盛入盤中,又香又軟,特別有營養,喜歡的朋友可以學起來,早餐搭配牛奶或稀粥都可以。