剝蒜後手臭臭的，妙招去掉臭蒜味！

直播美食間

1/10 在剝完蒜後，把你的手在不鏽鋼盆上蹭30秒再去洗就會去除蒜的味道了。

2/10 在切菜板下面放一個洗碗巾或者溼抹布，切菜板就不會亂動了。

3/10 把蒜末與刀放在一個密封袋裡。這樣切肉板和到都不會有味道。

4/10 Pre-soak意大利麵食只需要煮60秒就可以。

5/10 在煮意大利麵的時候，在水裡不要放油，因為那樣的話，面與調味汁就會分離了。

6/10 在焦糖洋蔥一半熟的時候加入一點小蘇打。

7/10 用蛋糕測試儀去測試魚，肉以及蔬菜煮熟的程度。

8/10 冷凍肉片適合用旺火炒或者用於燉菜。

9/10 安全起見，在把刀放到抽屜裡時，最好在刀尖上放一個酒瓶塞。

10/10 在油裡面放一根木製的烤肉叉子或者勺子，如果在木頭周圍有氣泡產生，那你就可以放心使用了。

2017-03-25

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'這個才是大蒜最好的拌種劑，專治蒜蛆、蠐螬、根腐病拌一次管一季'

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'簡單易做的蒜香排骨'

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排骨醬油蒜茸電飯鍋 2019-09-13

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雞翅洋蔥料酒蠔油生薑生抽 2019-09-13

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