孩子們對食物特別挑剔，尤其是水中的美味佳餚。我總是絞盡腦汁來改變孩子們吃飯的方式，但這仍然不理想。慢慢地，我發現孩子們很喜歡一種魚，那就是乾魚，特別是在節假日，閒暇時間會給家人吃。這條幹魚必須趁熱吃，最好邊吃邊煎，不要太帶魚。味道好極了。
今天做的絲帶魚一點也不鮮魚，也不脆。美美達吃了很多。我的兒子，丈夫和我都喜歡。金色的色澤誘人，美味可口。家人都很喜歡帶魚，魚刺是不錯的選擇，大人吃起來容易，孩子吃起來也放心。最常見的方法是把它煮成紅色，先煎，然後燉。味道鮮美，魚湯飯很香。燉湯時不要把湯煮幹。
馬尾富含鎂，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。經常吃帶魚還具有養肝養血的作用。經常食用的帶魚具有開胃、暖胃、滋補五臟、養肝養血和澤膚養髮養顏的作用。配料：乾魚500克輔料：油、鹽、洋蔥、大蒜、辣椒、糖、酒、醬油、雞精、醋、胡椒。
步驟：1，帶魚，洗滌。首先，自然解凍，用鋼絲球把尾部表面的磷刷掉，並切掉鰭其實幹淨，白磷有很多效果，魚鱗中含有更多的卵磷脂，而卵磷脂在一定程度上可以增強記憶力，抑制腦細胞退化。個人不喜歡它，直接洗出來！切除腹部，取出內臟。腹部內壁有一層黑色薄膜，能有效去除魚味。2，切成段，加入胡椒粉，加入料酒、蔥姜、鹽、胡椒粉，醃半小時。
3，大蔥切絲，姜蒜切絲，辣椒幹切。4，往鍋裡多加些油。5，在煎鍋裡煎鹹魚。6，兩邊都是黃金。去掉儲備。7，把鍋裡的油倒出來。然後把炸魚放進鍋裡。8，加入洋蔥、姜、大蒜和幹辣椒。9，然後加一點糖。倒入一點料酒。撒點醋。繼續加入醬油。加鹽。最後，加入一點雞精。10，加半碗水，中火燉，瀝乾湯。醃魚加入胡椒粉，去除魚味。
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