'煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮'

帶魚 生抽 料酒 蠔油 胡椒粉 生薑 寶貝過大年 家有歡喜寶寶 2019-08-30
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帶魚是咱們經常吃的一種魚,過年的時候,我們都會用帶魚來招待客人,帶魚煎的都是外酥裡嫩的,營養又豐富,帶魚也是生活在海里一種魚,主要它刺少,肉質勁道,深海帶魚的蛋白質和氨基酸的含量也是挺高的,但是脂肪的含量卻很低,所以減肥的小姐姐可不要少吃魚,對人的大腦也是很有益處的,所以多吃魚確實可以變得聰明,我平時最喜歡吃帶魚,煎帶魚看著很簡單,但是越是簡單地東西有時候卻講究小竅門的。

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帶魚是咱們經常吃的一種魚,過年的時候,我們都會用帶魚來招待客人,帶魚煎的都是外酥裡嫩的,營養又豐富,帶魚也是生活在海里一種魚,主要它刺少,肉質勁道,深海帶魚的蛋白質和氨基酸的含量也是挺高的,但是脂肪的含量卻很低,所以減肥的小姐姐可不要少吃魚,對人的大腦也是很有益處的,所以多吃魚確實可以變得聰明,我平時最喜歡吃帶魚,煎帶魚看著很簡單,但是越是簡單地東西有時候卻講究小竅門的。

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

帶魚含豐富的硒這種礦物質有抗氧化的能力,對於預防肝肺疾病有很大的意義。帶魚中的鎂元素含量也很高,多吃帶魚可以降低血壓和血脂。還要帶魚的味道也非常好,尤其是香煎帶魚,很多人煎帶魚的時候都會直接將帶魚下油油煎,這樣不僅容易破皮沾鍋,還會把魚煎的支離破碎,一不小心魚的靈魂就會散了。接下來我帶你們去煎魚,喜歡的跟我一起做。希望我的做法可以幫助到你們。

【香煎帶魚】

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帶魚是咱們經常吃的一種魚,過年的時候,我們都會用帶魚來招待客人,帶魚煎的都是外酥裡嫩的,營養又豐富,帶魚也是生活在海里一種魚,主要它刺少,肉質勁道,深海帶魚的蛋白質和氨基酸的含量也是挺高的,但是脂肪的含量卻很低,所以減肥的小姐姐可不要少吃魚,對人的大腦也是很有益處的,所以多吃魚確實可以變得聰明,我平時最喜歡吃帶魚,煎帶魚看著很簡單,但是越是簡單地東西有時候卻講究小竅門的。

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

帶魚含豐富的硒這種礦物質有抗氧化的能力,對於預防肝肺疾病有很大的意義。帶魚中的鎂元素含量也很高,多吃帶魚可以降低血壓和血脂。還要帶魚的味道也非常好,尤其是香煎帶魚,很多人煎帶魚的時候都會直接將帶魚下油油煎,這樣不僅容易破皮沾鍋,還會把魚煎的支離破碎,一不小心魚的靈魂就會散了。接下來我帶你們去煎魚,喜歡的跟我一起做。希望我的做法可以幫助到你們。

【香煎帶魚】

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

[用料]:帶魚1條,大蒜5瓣,大蔥1段,生薑1塊,麵粉適量,料酒,生抽,鹽,蠔油,胡椒粉少量

[做法]:

第一步將帶魚的內臟處理乾淨,肚子裡面的黑膜也去掉,它是腥味的來源,所以一定去幹淨。剪掉魚鱗和頭尾保留中間的魚身子,切成大約5公分左右的段長。

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帶魚是咱們經常吃的一種魚,過年的時候,我們都會用帶魚來招待客人,帶魚煎的都是外酥裡嫩的,營養又豐富,帶魚也是生活在海里一種魚,主要它刺少,肉質勁道,深海帶魚的蛋白質和氨基酸的含量也是挺高的,但是脂肪的含量卻很低,所以減肥的小姐姐可不要少吃魚,對人的大腦也是很有益處的,所以多吃魚確實可以變得聰明,我平時最喜歡吃帶魚,煎帶魚看著很簡單,但是越是簡單地東西有時候卻講究小竅門的。

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

帶魚含豐富的硒這種礦物質有抗氧化的能力,對於預防肝肺疾病有很大的意義。帶魚中的鎂元素含量也很高,多吃帶魚可以降低血壓和血脂。還要帶魚的味道也非常好,尤其是香煎帶魚,很多人煎帶魚的時候都會直接將帶魚下油油煎,這樣不僅容易破皮沾鍋,還會把魚煎的支離破碎,一不小心魚的靈魂就會散了。接下來我帶你們去煎魚,喜歡的跟我一起做。希望我的做法可以幫助到你們。

【香煎帶魚】

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

[用料]:帶魚1條,大蒜5瓣,大蔥1段,生薑1塊,麵粉適量,料酒,生抽,鹽,蠔油,胡椒粉少量

[做法]:

第一步將帶魚的內臟處理乾淨,肚子裡面的黑膜也去掉,它是腥味的來源,所以一定去幹淨。剪掉魚鱗和頭尾保留中間的魚身子,切成大約5公分左右的段長。

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

第二步2. 蔥薑蒜切片,倒入適量的料酒,生抽,鹽,蠔油胡椒粉拌勻,醃製2小時,中途翻面更容易入味。

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帶魚是咱們經常吃的一種魚,過年的時候,我們都會用帶魚來招待客人,帶魚煎的都是外酥裡嫩的,營養又豐富,帶魚也是生活在海里一種魚,主要它刺少,肉質勁道,深海帶魚的蛋白質和氨基酸的含量也是挺高的,但是脂肪的含量卻很低,所以減肥的小姐姐可不要少吃魚,對人的大腦也是很有益處的,所以多吃魚確實可以變得聰明,我平時最喜歡吃帶魚,煎帶魚看著很簡單,但是越是簡單地東西有時候卻講究小竅門的。

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帶魚含豐富的硒這種礦物質有抗氧化的能力,對於預防肝肺疾病有很大的意義。帶魚中的鎂元素含量也很高,多吃帶魚可以降低血壓和血脂。還要帶魚的味道也非常好,尤其是香煎帶魚,很多人煎帶魚的時候都會直接將帶魚下油油煎,這樣不僅容易破皮沾鍋,還會把魚煎的支離破碎,一不小心魚的靈魂就會散了。接下來我帶你們去煎魚,喜歡的跟我一起做。希望我的做法可以幫助到你們。

【香煎帶魚】

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

[用料]:帶魚1條,大蒜5瓣,大蔥1段,生薑1塊,麵粉適量,料酒,生抽,鹽,蠔油,胡椒粉少量

[做法]:

第一步將帶魚的內臟處理乾淨,肚子裡面的黑膜也去掉,它是腥味的來源,所以一定去幹淨。剪掉魚鱗和頭尾保留中間的魚身子,切成大約5公分左右的段長。

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

第二步2. 蔥薑蒜切片,倒入適量的料酒,生抽,鹽,蠔油胡椒粉拌勻,醃製2小時,中途翻面更容易入味。

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

第三步 準備一個大盤子,把帶魚身上的水分吸收乾淨,倒入適量的麵粉,將醃製好的帶魚兩面都沾上一層薄薄的麵粉

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帶魚是咱們經常吃的一種魚,過年的時候,我們都會用帶魚來招待客人,帶魚煎的都是外酥裡嫩的,營養又豐富,帶魚也是生活在海里一種魚,主要它刺少,肉質勁道,深海帶魚的蛋白質和氨基酸的含量也是挺高的,但是脂肪的含量卻很低,所以減肥的小姐姐可不要少吃魚,對人的大腦也是很有益處的,所以多吃魚確實可以變得聰明,我平時最喜歡吃帶魚,煎帶魚看著很簡單,但是越是簡單地東西有時候卻講究小竅門的。

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

帶魚含豐富的硒這種礦物質有抗氧化的能力,對於預防肝肺疾病有很大的意義。帶魚中的鎂元素含量也很高,多吃帶魚可以降低血壓和血脂。還要帶魚的味道也非常好,尤其是香煎帶魚,很多人煎帶魚的時候都會直接將帶魚下油油煎,這樣不僅容易破皮沾鍋,還會把魚煎的支離破碎,一不小心魚的靈魂就會散了。接下來我帶你們去煎魚,喜歡的跟我一起做。希望我的做法可以幫助到你們。

【香煎帶魚】

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

[用料]:帶魚1條,大蒜5瓣,大蔥1段,生薑1塊,麵粉適量,料酒,生抽,鹽,蠔油,胡椒粉少量

[做法]:

第一步將帶魚的內臟處理乾淨,肚子裡面的黑膜也去掉,它是腥味的來源,所以一定去幹淨。剪掉魚鱗和頭尾保留中間的魚身子,切成大約5公分左右的段長。

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

第二步2. 蔥薑蒜切片,倒入適量的料酒,生抽,鹽,蠔油胡椒粉拌勻,醃製2小時,中途翻面更容易入味。

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

第三步 準備一個大盤子,把帶魚身上的水分吸收乾淨,倒入適量的麵粉,將醃製好的帶魚兩面都沾上一層薄薄的麵粉

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

第四步鍋中倒入適量油,燒至六成熱的時候,把帶魚入鍋中,小火慢煎。切記不要著急翻面,等一面煎硬後再翻面。

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帶魚含豐富的硒這種礦物質有抗氧化的能力,對於預防肝肺疾病有很大的意義。帶魚中的鎂元素含量也很高,多吃帶魚可以降低血壓和血脂。還要帶魚的味道也非常好,尤其是香煎帶魚,很多人煎帶魚的時候都會直接將帶魚下油油煎,這樣不僅容易破皮沾鍋,還會把魚煎的支離破碎,一不小心魚的靈魂就會散了。接下來我帶你們去煎魚,喜歡的跟我一起做。希望我的做法可以幫助到你們。

【香煎帶魚】

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

[用料]:帶魚1條,大蒜5瓣,大蔥1段,生薑1塊,麵粉適量,料酒,生抽,鹽,蠔油,胡椒粉少量

[做法]:

第一步將帶魚的內臟處理乾淨,肚子裡面的黑膜也去掉,它是腥味的來源,所以一定去幹淨。剪掉魚鱗和頭尾保留中間的魚身子,切成大約5公分左右的段長。

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

第二步2. 蔥薑蒜切片,倒入適量的料酒,生抽,鹽,蠔油胡椒粉拌勻,醃製2小時,中途翻面更容易入味。

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第三步 準備一個大盤子,把帶魚身上的水分吸收乾淨,倒入適量的麵粉,將醃製好的帶魚兩面都沾上一層薄薄的麵粉

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第四步鍋中倒入適量油,燒至六成熱的時候,把帶魚入鍋中,小火慢煎。切記不要著急翻面,等一面煎硬後再翻面。

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第五步煎制金黃帶魚就可以出鍋了,金黃的帶魚孩子們喜吃,大人也很喜歡。

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帶魚含豐富的硒這種礦物質有抗氧化的能力,對於預防肝肺疾病有很大的意義。帶魚中的鎂元素含量也很高,多吃帶魚可以降低血壓和血脂。還要帶魚的味道也非常好,尤其是香煎帶魚,很多人煎帶魚的時候都會直接將帶魚下油油煎,這樣不僅容易破皮沾鍋,還會把魚煎的支離破碎,一不小心魚的靈魂就會散了。接下來我帶你們去煎魚,喜歡的跟我一起做。希望我的做法可以幫助到你們。

【香煎帶魚】

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

[用料]:帶魚1條,大蒜5瓣,大蔥1段,生薑1塊,麵粉適量,料酒,生抽,鹽,蠔油,胡椒粉少量

[做法]:

第一步將帶魚的內臟處理乾淨,肚子裡面的黑膜也去掉,它是腥味的來源,所以一定去幹淨。剪掉魚鱗和頭尾保留中間的魚身子,切成大約5公分左右的段長。

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第二步2. 蔥薑蒜切片,倒入適量的料酒,生抽,鹽,蠔油胡椒粉拌勻,醃製2小時,中途翻面更容易入味。

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第三步 準備一個大盤子,把帶魚身上的水分吸收乾淨,倒入適量的麵粉,將醃製好的帶魚兩面都沾上一層薄薄的麵粉

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第四步鍋中倒入適量油,燒至六成熱的時候,把帶魚入鍋中,小火慢煎。切記不要著急翻面,等一面煎硬後再翻面。

煎帶魚,最後一步是關鍵,煎出的帶魚,外酥裡嫩,不破皮

第五步煎制金黃帶魚就可以出鍋了,金黃的帶魚孩子們喜吃,大人也很喜歡。

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溫馨提示:帶魚一定要去除乾淨身體裡面的黑膜,因為黑膜是行為的來源。煎之前一定要醃製。下火煎,煎制金黃就可以出鍋。

今天帶魚就做完了,如果您喜歡,記得收藏轉發,過年的時候記得能用的上的,喜歡我的作品記得關注我。感恩。

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