紅燒帶魚是我們都非常愛吃的一道菜，小編吃過的第一道海鮮就是紅燒帶魚，小時候的味道一直念念不忘，帶魚除了中間的大骨外，魚身便無細刺，肉質還很鮮嫩，很適合小孩子和怕魚刺者食用。但做紅燒帶魚的時候總是做不出來飯店的味道，下面教大家一種紅燒帶魚的做法，簡單易做，非常適合家庭烹飪收藏哦。
紅燒帶魚是我們都非常愛吃的一道菜，小編吃過的第一道海鮮就是紅燒帶魚，小時候的味道一直念念不忘，帶魚除了中間的大骨外，魚身便無細刺，肉質還很鮮嫩，很適合小孩子和怕魚刺者食用。但做紅燒帶魚的時候總是做不出來飯店的味道，下面教大家一種紅燒帶魚的做法，簡單易做，非常適合家庭烹飪收藏哦。
紅燒帶魚
烹飪難度：中等
菜系：家常菜類
烹飪食材：
帶魚300克
蔥、姜、蒜適量、老抽適量、冰糖適量、蒸魚豉油適量、豆瓣醬適量
烹飪步驟：
1、將帶魚段仔細清洗乾淨，兩邊的毛刺剪乾淨，肚裡清洗乾淨。然後用蒸魚豉油醃製10分鐘
紅燒帶魚是我們都非常愛吃的一道菜，小編吃過的第一道海鮮就是紅燒帶魚，小時候的味道一直念念不忘，帶魚除了中間的大骨外，魚身便無細刺，肉質還很鮮嫩，很適合小孩子和怕魚刺者食用。但做紅燒帶魚的時候總是做不出來飯店的味道，下面教大家一種紅燒帶魚的做法，簡單易做，非常適合家庭烹飪收藏哦。
紅燒帶魚
烹飪難度：中等
菜系：家常菜類
烹飪食材：
帶魚300克
蔥、姜、蒜適量、老抽適量、冰糖適量、蒸魚豉油適量、豆瓣醬適量
烹飪步驟：
1、將帶魚段仔細清洗乾淨，兩邊的毛刺剪乾淨，肚裡清洗乾淨。然後用蒸魚豉油醃製10分鐘
2、準備好料汁待用：老抽、豆瓣醬
紅燒帶魚是我們都非常愛吃的一道菜，小編吃過的第一道海鮮就是紅燒帶魚，小時候的味道一直念念不忘，帶魚除了中間的大骨外，魚身便無細刺，肉質還很鮮嫩，很適合小孩子和怕魚刺者食用。但做紅燒帶魚的時候總是做不出來飯店的味道，下面教大家一種紅燒帶魚的做法，簡單易做，非常適合家庭烹飪收藏哦。
紅燒帶魚
烹飪難度：中等
菜系：家常菜類
烹飪食材：
帶魚300克
蔥、姜、蒜適量、老抽適量、冰糖適量、蒸魚豉油適量、豆瓣醬適量
烹飪步驟：
1、將帶魚段仔細清洗乾淨，兩邊的毛刺剪乾淨，肚裡清洗乾淨。然後用蒸魚豉油醃製10分鐘
2、準備好料汁待用：老抽、豆瓣醬
3、將鍋燒熱放油，注意是熱鍋涼油：放入蔥段、姜、蒜片、幹辣椒2只(不能吃辣的辣椒可以不放)
紅燒帶魚是我們都非常愛吃的一道菜，小編吃過的第一道海鮮就是紅燒帶魚，小時候的味道一直念念不忘，帶魚除了中間的大骨外，魚身便無細刺，肉質還很鮮嫩，很適合小孩子和怕魚刺者食用。但做紅燒帶魚的時候總是做不出來飯店的味道，下面教大家一種紅燒帶魚的做法，簡單易做，非常適合家庭烹飪收藏哦。
紅燒帶魚
烹飪難度：中等
菜系：家常菜類
烹飪食材：
帶魚300克
蔥、姜、蒜適量、老抽適量、冰糖適量、蒸魚豉油適量、豆瓣醬適量
烹飪步驟：
1、將帶魚段仔細清洗乾淨，兩邊的毛刺剪乾淨，肚裡清洗乾淨。然後用蒸魚豉油醃製10分鐘
2、準備好料汁待用：老抽、豆瓣醬
3、將鍋燒熱放油，注意是熱鍋涼油：放入蔥段、姜、蒜片、幹辣椒2只(不能吃辣的辣椒可以不放)
4、待蔥薑蒜爆炒出香味時，倒入事先醃製好的帶魚，同時不斷晃動鍋，以防粘鍋，加入適量的冰糖。
紅燒帶魚是我們都非常愛吃的一道菜，小編吃過的第一道海鮮就是紅燒帶魚，小時候的味道一直念念不忘，帶魚除了中間的大骨外，魚身便無細刺，肉質還很鮮嫩，很適合小孩子和怕魚刺者食用。但做紅燒帶魚的時候總是做不出來飯店的味道，下面教大家一種紅燒帶魚的做法，簡單易做，非常適合家庭烹飪收藏哦。
紅燒帶魚
烹飪難度：中等
菜系：家常菜類
烹飪食材：
帶魚300克
蔥、姜、蒜適量、老抽適量、冰糖適量、蒸魚豉油適量、豆瓣醬適量
烹飪步驟：
1、將帶魚段仔細清洗乾淨，兩邊的毛刺剪乾淨，肚裡清洗乾淨。然後用蒸魚豉油醃製10分鐘
2、準備好料汁待用：老抽、豆瓣醬
3、將鍋燒熱放油，注意是熱鍋涼油：放入蔥段、姜、蒜片、幹辣椒2只(不能吃辣的辣椒可以不放)
4、待蔥薑蒜爆炒出香味時，倒入事先醃製好的帶魚，同時不斷晃動鍋，以防粘鍋，加入適量的冰糖。
紅燒帶魚是我們都非常愛吃的一道菜，小編吃過的第一道海鮮就是紅燒帶魚，小時候的味道一直念念不忘，帶魚除了中間的大骨外，魚身便無細刺，肉質還很鮮嫩，很適合小孩子和怕魚刺者食用。但做紅燒帶魚的時候總是做不出來飯店的味道，下面教大家一種紅燒帶魚的做法，簡單易做，非常適合家庭烹飪收藏哦。
紅燒帶魚
烹飪難度：中等
菜系：家常菜類
烹飪食材：
帶魚300克
蔥、姜、蒜適量、老抽適量、冰糖適量、蒸魚豉油適量、豆瓣醬適量
烹飪步驟：
1、將帶魚段仔細清洗乾淨，兩邊的毛刺剪乾淨，肚裡清洗乾淨。然後用蒸魚豉油醃製10分鐘
2、準備好料汁待用：老抽、豆瓣醬
3、將鍋燒熱放油，注意是熱鍋涼油：放入蔥段、姜、蒜片、幹辣椒2只(不能吃辣的辣椒可以不放)
4、待蔥薑蒜爆炒出香味時，倒入事先醃製好的帶魚，同時不斷晃動鍋，以防粘鍋，加入適量的冰糖。
6、等燒的差不多熟時，再放適量老抽、豆瓣醬
紅燒帶魚是我們都非常愛吃的一道菜，小編吃過的第一道海鮮就是紅燒帶魚，小時候的味道一直念念不忘，帶魚除了中間的大骨外，魚身便無細刺，肉質還很鮮嫩，很適合小孩子和怕魚刺者食用。但做紅燒帶魚的時候總是做不出來飯店的味道，下面教大家一種紅燒帶魚的做法，簡單易做，非常適合家庭烹飪收藏哦。
紅燒帶魚
烹飪難度：中等
菜系：家常菜類
烹飪食材：
帶魚300克
蔥、姜、蒜適量、老抽適量、冰糖適量、蒸魚豉油適量、豆瓣醬適量
烹飪步驟：
1、將帶魚段仔細清洗乾淨，兩邊的毛刺剪乾淨，肚裡清洗乾淨。然後用蒸魚豉油醃製10分鐘
2、準備好料汁待用：老抽、豆瓣醬
3、將鍋燒熱放油，注意是熱鍋涼油：放入蔥段、姜、蒜片、幹辣椒2只(不能吃辣的辣椒可以不放)
4、待蔥薑蒜爆炒出香味時，倒入事先醃製好的帶魚，同時不斷晃動鍋，以防粘鍋，加入適量的冰糖。
6、等燒的差不多熟時，再放適量老抽、豆瓣醬
7、加水，水沒過帶魚即可。用大火燉開，收汁，盛盤。
紅燒帶魚是我們都非常愛吃的一道菜，小編吃過的第一道海鮮就是紅燒帶魚，小時候的味道一直念念不忘，帶魚除了中間的大骨外，魚身便無細刺，肉質還很鮮嫩，很適合小孩子和怕魚刺者食用。但做紅燒帶魚的時候總是做不出來飯店的味道，下面教大家一種紅燒帶魚的做法，簡單易做，非常適合家庭烹飪收藏哦。
紅燒帶魚
烹飪難度：中等
菜系：家常菜類
烹飪食材：
帶魚300克
蔥、姜、蒜適量、老抽適量、冰糖適量、蒸魚豉油適量、豆瓣醬適量
烹飪步驟：
1、將帶魚段仔細清洗乾淨，兩邊的毛刺剪乾淨，肚裡清洗乾淨。然後用蒸魚豉油醃製10分鐘
2、準備好料汁待用：老抽、豆瓣醬
3、將鍋燒熱放油，注意是熱鍋涼油：放入蔥段、姜、蒜片、幹辣椒2只(不能吃辣的辣椒可以不放)
4、待蔥薑蒜爆炒出香味時，倒入事先醃製好的帶魚，同時不斷晃動鍋，以防粘鍋，加入適量的冰糖。
6、等燒的差不多熟時，再放適量老抽、豆瓣醬
7、加水，水沒過帶魚即可。用大火燉開，收汁，盛盤。
8、色香味俱全的帶魚上桌！
紅燒帶魚是我們都非常愛吃的一道菜，小編吃過的第一道海鮮就是紅燒帶魚，小時候的味道一直念念不忘，帶魚除了中間的大骨外，魚身便無細刺，肉質還很鮮嫩，很適合小孩子和怕魚刺者食用。但做紅燒帶魚的時候總是做不出來飯店的味道，下面教大家一種紅燒帶魚的做法，簡單易做，非常適合家庭烹飪收藏哦。
紅燒帶魚
烹飪難度：中等
菜系：家常菜類
烹飪食材：
帶魚300克
蔥、姜、蒜適量、老抽適量、冰糖適量、蒸魚豉油適量、豆瓣醬適量
烹飪步驟：
1、將帶魚段仔細清洗乾淨，兩邊的毛刺剪乾淨，肚裡清洗乾淨。然後用蒸魚豉油醃製10分鐘
2、準備好料汁待用：老抽、豆瓣醬
3、將鍋燒熱放油，注意是熱鍋涼油：放入蔥段、姜、蒜片、幹辣椒2只(不能吃辣的辣椒可以不放)
4、待蔥薑蒜爆炒出香味時，倒入事先醃製好的帶魚，同時不斷晃動鍋，以防粘鍋，加入適量的冰糖。
6、等燒的差不多熟時，再放適量老抽、豆瓣醬
7、加水，水沒過帶魚即可。用大火燉開，收汁，盛盤。
8、色香味俱全的帶魚上桌！
烹飪小訣竅：
1、這道菜不用放鹽，帶魚本來就有點鹹味，豆瓣醬、蒸魚豉油、老抽這幾種料本身就是有鹽的。
2、魚段燒時儘量不要去翻動它，以防魚肉鬆散、魚皮掉落。輕輕的晃動鍋子，只要不粘就可以了。