'「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美'

帶魚 生抽 料酒 烹飪技巧 醬油 安琪美味廚房 2019-09-12
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紅燒帶魚,魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,鹹甜口。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味鹹中帶甜。

帶魚屬海魚類,營養價值極高,常食帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚,還對病後體虛、產後乳汁不足和外傷出血等症有補益作用。

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紅燒帶魚,魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,鹹甜口。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味鹹中帶甜。

帶魚屬海魚類,營養價值極高,常食帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚,還對病後體虛、產後乳汁不足和外傷出血等症有補益作用。

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

食材清單

國產帶魚1.5斤、色拉油、蔥、姜、糖、料酒、醋、大料、大蒜、鹽、醬油、生抽

烹飪步驟

步驟1 買回來的帶魚,颳去魚身上的魚皮,沖洗乾淨!用廚房紙吸掉水分!

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紅燒帶魚,魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,鹹甜口。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味鹹中帶甜。

帶魚屬海魚類,營養價值極高,常食帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚,還對病後體虛、產後乳汁不足和外傷出血等症有補益作用。

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

食材清單

國產帶魚1.5斤、色拉油、蔥、姜、糖、料酒、醋、大料、大蒜、鹽、醬油、生抽

烹飪步驟

步驟1 買回來的帶魚,颳去魚身上的魚皮,沖洗乾淨!用廚房紙吸掉水分!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟2 平地鍋中倒入適量的油,不用太多!

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紅燒帶魚,魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,鹹甜口。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味鹹中帶甜。

帶魚屬海魚類,營養價值極高,常食帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚,還對病後體虛、產後乳汁不足和外傷出血等症有補益作用。

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

食材清單

國產帶魚1.5斤、色拉油、蔥、姜、糖、料酒、醋、大料、大蒜、鹽、醬油、生抽

烹飪步驟

步驟1 買回來的帶魚,颳去魚身上的魚皮,沖洗乾淨!用廚房紙吸掉水分!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟2 平地鍋中倒入適量的油,不用太多!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟3 將帶魚放進平底鍋中,開中火煎煎至金黃色!

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紅燒帶魚,魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,鹹甜口。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味鹹中帶甜。

帶魚屬海魚類,營養價值極高,常食帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚,還對病後體虛、產後乳汁不足和外傷出血等症有補益作用。

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

食材清單

國產帶魚1.5斤、色拉油、蔥、姜、糖、料酒、醋、大料、大蒜、鹽、醬油、生抽

烹飪步驟

步驟1 買回來的帶魚,颳去魚身上的魚皮,沖洗乾淨!用廚房紙吸掉水分!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟2 平地鍋中倒入適量的油,不用太多!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟3 將帶魚放進平底鍋中,開中火煎煎至金黃色!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟4 煎好一面後翻面,將另一面也煎至金黃色!

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紅燒帶魚,魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,鹹甜口。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味鹹中帶甜。

帶魚屬海魚類,營養價值極高,常食帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚,還對病後體虛、產後乳汁不足和外傷出血等症有補益作用。

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

食材清單

國產帶魚1.5斤、色拉油、蔥、姜、糖、料酒、醋、大料、大蒜、鹽、醬油、生抽

烹飪步驟

步驟1 買回來的帶魚,颳去魚身上的魚皮,沖洗乾淨!用廚房紙吸掉水分!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟2 平地鍋中倒入適量的油,不用太多!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟3 將帶魚放進平底鍋中,開中火煎煎至金黃色!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟4 煎好一面後翻面,將另一面也煎至金黃色!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟5 煎好的帶魚,裝盤備用!

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紅燒帶魚,魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,鹹甜口。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味鹹中帶甜。

帶魚屬海魚類,營養價值極高,常食帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚,還對病後體虛、產後乳汁不足和外傷出血等症有補益作用。

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食材清單

國產帶魚1.5斤、色拉油、蔥、姜、糖、料酒、醋、大料、大蒜、鹽、醬油、生抽

烹飪步驟

步驟1 買回來的帶魚,颳去魚身上的魚皮,沖洗乾淨!用廚房紙吸掉水分!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟2 平地鍋中倒入適量的油,不用太多!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟3 將帶魚放進平底鍋中,開中火煎煎至金黃色!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟4 煎好一面後翻面,將另一面也煎至金黃色!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟5 煎好的帶魚,裝盤備用!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟6 鍋中倒少量的油,放入蔥薑蒜大料,稍微炒香!

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紅燒帶魚,魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,鹹甜口。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味鹹中帶甜。

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食材清單

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烹飪步驟

步驟1 買回來的帶魚,颳去魚身上的魚皮,沖洗乾淨!用廚房紙吸掉水分!

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步驟2 平地鍋中倒入適量的油,不用太多!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟3 將帶魚放進平底鍋中,開中火煎煎至金黃色!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟4 煎好一面後翻面,將另一面也煎至金黃色!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟5 煎好的帶魚,裝盤備用!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟6 鍋中倒少量的油,放入蔥薑蒜大料,稍微炒香!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟7 加入紅燒醬油,生抽,糖,一小碗涼水!

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紅燒帶魚,魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,鹹甜口。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味鹹中帶甜。

帶魚屬海魚類,營養價值極高,常食帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚,還對病後體虛、產後乳汁不足和外傷出血等症有補益作用。

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國產帶魚1.5斤、色拉油、蔥、姜、糖、料酒、醋、大料、大蒜、鹽、醬油、生抽

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步驟1 買回來的帶魚,颳去魚身上的魚皮,沖洗乾淨!用廚房紙吸掉水分!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟2 平地鍋中倒入適量的油,不用太多!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟3 將帶魚放進平底鍋中,開中火煎煎至金黃色!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟4 煎好一面後翻面,將另一面也煎至金黃色!

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步驟5 煎好的帶魚,裝盤備用!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟6 鍋中倒少量的油,放入蔥薑蒜大料,稍微炒香!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟7 加入紅燒醬油,生抽,糖,一小碗涼水!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟8 放入煎好的帶魚,加入料酒,鹽!蓋上鍋蓋,開中小火頓5分鐘左右

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紅燒帶魚,魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,鹹甜口。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味鹹中帶甜。

帶魚屬海魚類,營養價值極高,常食帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚,還對病後體虛、產後乳汁不足和外傷出血等症有補益作用。

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烹飪步驟

步驟1 買回來的帶魚,颳去魚身上的魚皮,沖洗乾淨!用廚房紙吸掉水分!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟2 平地鍋中倒入適量的油,不用太多!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟3 將帶魚放進平底鍋中,開中火煎煎至金黃色!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟4 煎好一面後翻面,將另一面也煎至金黃色!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟5 煎好的帶魚,裝盤備用!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟6 鍋中倒少量的油,放入蔥薑蒜大料,稍微炒香!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟7 加入紅燒醬油,生抽,糖,一小碗涼水!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟8 放入煎好的帶魚,加入料酒,鹽!蓋上鍋蓋,開中小火頓5分鐘左右

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟9 帶魚的鍋中還會有少量的湯汁,開大火稍微收下就可以出鍋了!

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紅燒帶魚,魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,鹹甜口。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味鹹中帶甜。

帶魚屬海魚類,營養價值極高,常食帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚,還對病後體虛、產後乳汁不足和外傷出血等症有補益作用。

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食材清單

國產帶魚1.5斤、色拉油、蔥、姜、糖、料酒、醋、大料、大蒜、鹽、醬油、生抽

烹飪步驟

步驟1 買回來的帶魚,颳去魚身上的魚皮,沖洗乾淨!用廚房紙吸掉水分!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟2 平地鍋中倒入適量的油,不用太多!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟3 將帶魚放進平底鍋中,開中火煎煎至金黃色!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟4 煎好一面後翻面,將另一面也煎至金黃色!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟5 煎好的帶魚,裝盤備用!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟6 鍋中倒少量的油,放入蔥薑蒜大料,稍微炒香!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟7 加入紅燒醬油,生抽,糖,一小碗涼水!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟8 放入煎好的帶魚,加入料酒,鹽!蓋上鍋蓋,開中小火頓5分鐘左右

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟9 帶魚的鍋中還會有少量的湯汁,開大火稍微收下就可以出鍋了!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟10 裝盤開飯吧!味道好極了!

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紅燒帶魚,魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,鹹甜口。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味鹹中帶甜。

帶魚屬海魚類,營養價值極高,常食帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚,還對病後體虛、產後乳汁不足和外傷出血等症有補益作用。

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國產帶魚1.5斤、色拉油、蔥、姜、糖、料酒、醋、大料、大蒜、鹽、醬油、生抽

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步驟1 買回來的帶魚,颳去魚身上的魚皮,沖洗乾淨!用廚房紙吸掉水分!

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步驟2 平地鍋中倒入適量的油,不用太多!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟3 將帶魚放進平底鍋中,開中火煎煎至金黃色!

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步驟4 煎好一面後翻面,將另一面也煎至金黃色!

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「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟6 鍋中倒少量的油,放入蔥薑蒜大料,稍微炒香!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟7 加入紅燒醬油,生抽,糖,一小碗涼水!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟8 放入煎好的帶魚,加入料酒,鹽!蓋上鍋蓋,開中小火頓5分鐘左右

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟9 帶魚的鍋中還會有少量的湯汁,開大火稍微收下就可以出鍋了!

「紅燒帶魚」魚肉嫩肥、味道鮮美

步驟10 裝盤開飯吧!味道好極了!

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