作者：感恩
用料
帶魚 適量
蔥 適量
姜 適量
油 適量
醬油 適量
料酒 適量
鹽 適量
糖 適量
耗油 適量
做法步驟
1、帶魚剪成段，洗淨，用鹽、糖、料酒、醬油、耗油、蔥絲和薑絲醃製一個小時。
2、把魚段擺在盤子裡，水開後隔水蒸8分鐘。
3、蒸好後，倒掉水份，放點醬油，擺上適量蔥絲，油燒熱後淋在蔥絲上。
4、來張成品圖。
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