紅燒帶魚
普通
30分鐘
魚香家常
豆帝煮
帶魚是一種肉質香醇營養極好的魚類,含有豐富的蛋白質、礦物元素、不飽和脂肪酸等。經常食用還具有補氣、養血提升免疫力的作用,在日常家宴上做一個那是再好不過了,該做法是帶魚一個比較經典的做法。深得大眾的喜愛,做法簡單味道一級棒。試試您也會喜歡
食材清單
- 帶魚
- 2條
- 鹽
- 1匙
- 白胡椒粉
- 1匙
- 澱粉
- 3匙
- 黃冰糖
- 50克
- 老薑
- 3片
- 青蔥
- 1根
- 幹辣椒
- 3個
- 生抽
- 2匙
- 老陳醋
- 1匙
- 白酒
- 1匙
製作步驟
- 步驟1
- 把新鮮的帶魚處理好後切成斜刀塊
紅燒帶魚
普通
30分鐘
魚香家常
豆帝煮
帶魚是一種肉質香醇營養極好的魚類,含有豐富的蛋白質、礦物元素、不飽和脂肪酸等。經常食用還具有補氣、養血提升免疫力的作用,在日常家宴上做一個那是再好不過了,該做法是帶魚一個比較經典的做法。深得大眾的喜愛,做法簡單味道一級棒。試試您也會喜歡
食材清單
- 帶魚
- 2條
- 鹽
- 1匙
- 白胡椒粉
- 1匙
- 澱粉
- 3匙
- 黃冰糖
- 50克
- 老薑
- 3片
- 青蔥
- 1根
- 幹辣椒
- 3個
- 生抽
- 2匙
- 老陳醋
- 1匙
- 白酒
- 1匙
製作步驟
- 步驟1
- 把新鮮的帶魚處理好後切成斜刀塊
- 步驟2
- 加入少許的白胡椒粉和鹽稍微醃製十五分鐘
紅燒帶魚
普通
30分鐘
魚香家常
豆帝煮
帶魚是一種肉質香醇營養極好的魚類,含有豐富的蛋白質、礦物元素、不飽和脂肪酸等。經常食用還具有補氣、養血提升免疫力的作用,在日常家宴上做一個那是再好不過了,該做法是帶魚一個比較經典的做法。深得大眾的喜愛,做法簡單味道一級棒。試試您也會喜歡
食材清單
- 帶魚
- 2條
- 鹽
- 1匙
- 白胡椒粉
- 1匙
- 澱粉
- 3匙
- 黃冰糖
- 50克
- 老薑
- 3片
- 青蔥
- 1根
- 幹辣椒
- 3個
- 生抽
- 2匙
- 老陳醋
- 1匙
- 白酒
- 1匙
製作步驟
- 步驟1
- 把新鮮的帶魚處理好後切成斜刀塊
- 步驟2
- 加入少許的白胡椒粉和鹽稍微醃製十五分鐘
- 步驟3
- 然後倒入適量的澱粉抓勻,使其表面沾上一層薄薄的粉底
紅燒帶魚
普通
30分鐘
魚香家常
豆帝煮
帶魚是一種肉質香醇營養極好的魚類,含有豐富的蛋白質、礦物元素、不飽和脂肪酸等。經常食用還具有補氣、養血提升免疫力的作用,在日常家宴上做一個那是再好不過了,該做法是帶魚一個比較經典的做法。深得大眾的喜愛,做法簡單味道一級棒。試試您也會喜歡
食材清單
- 帶魚
- 2條
- 鹽
- 1匙
- 白胡椒粉
- 1匙
- 澱粉
- 3匙
- 黃冰糖
- 50克
- 老薑
- 3片
- 青蔥
- 1根
- 幹辣椒
- 3個
- 生抽
- 2匙
- 老陳醋
- 1匙
- 白酒
- 1匙
製作步驟
- 步驟1
- 把新鮮的帶魚處理好後切成斜刀塊
- 步驟2
- 加入少許的白胡椒粉和鹽稍微醃製十五分鐘
- 步驟3
- 然後倒入適量的澱粉抓勻,使其表面沾上一層薄薄的粉底
- 步驟4
- 鍋熱油在七分熱的時候放入慢慢油炸,待全部炸好之後撈出,升高油溫復炸一次撈出
紅燒帶魚
普通
30分鐘
魚香家常
豆帝煮
帶魚是一種肉質香醇營養極好的魚類,含有豐富的蛋白質、礦物元素、不飽和脂肪酸等。經常食用還具有補氣、養血提升免疫力的作用,在日常家宴上做一個那是再好不過了,該做法是帶魚一個比較經典的做法。深得大眾的喜愛,做法簡單味道一級棒。試試您也會喜歡
食材清單
- 帶魚
- 2條
- 鹽
- 1匙
- 白胡椒粉
- 1匙
- 澱粉
- 3匙
- 黃冰糖
- 50克
- 老薑
- 3片
- 青蔥
- 1根
- 幹辣椒
- 3個
- 生抽
- 2匙
- 老陳醋
- 1匙
- 白酒
- 1匙
製作步驟
- 步驟1
- 把新鮮的帶魚處理好後切成斜刀塊
- 步驟2
- 加入少許的白胡椒粉和鹽稍微醃製十五分鐘
- 步驟3
- 然後倒入適量的澱粉抓勻,使其表面沾上一層薄薄的粉底
- 步驟4
- 鍋熱油在七分熱的時候放入慢慢油炸,待全部炸好之後撈出,升高油溫復炸一次撈出
- 步驟5
- 配料所使用的冰糖、老薑、蔥段、幹辣椒提前準備好,鍋留少許油爆香蔥薑辣椒,放入黃冰糖一起炒出糖色
紅燒帶魚
普通
30分鐘
魚香家常
豆帝煮
帶魚是一種肉質香醇營養極好的魚類,含有豐富的蛋白質、礦物元素、不飽和脂肪酸等。經常食用還具有補氣、養血提升免疫力的作用,在日常家宴上做一個那是再好不過了,該做法是帶魚一個比較經典的做法。深得大眾的喜愛,做法簡單味道一級棒。試試您也會喜歡
食材清單
- 帶魚
- 2條
- 鹽
- 1匙
- 白胡椒粉
- 1匙
- 澱粉
- 3匙
- 黃冰糖
- 50克
- 老薑
- 3片
- 青蔥
- 1根
- 幹辣椒
- 3個
- 生抽
- 2匙
- 老陳醋
- 1匙
- 白酒
- 1匙
製作步驟
- 步驟1
- 把新鮮的帶魚處理好後切成斜刀塊
- 步驟2
- 加入少許的白胡椒粉和鹽稍微醃製十五分鐘
- 步驟3
- 然後倒入適量的澱粉抓勻,使其表面沾上一層薄薄的粉底
- 步驟4
- 鍋熱油在七分熱的時候放入慢慢油炸,待全部炸好之後撈出,升高油溫復炸一次撈出
- 步驟5
- 配料所使用的冰糖、老薑、蔥段、幹辣椒提前準備好,鍋留少許油爆香蔥薑辣椒,放入黃冰糖一起炒出糖色
- 步驟6
- 倒入適量的油炸帶魚段,加入兩碗水並倒入生抽、白酒、老陳醋稍煮至收汁即可
紅燒帶魚
普通
30分鐘
魚香家常
豆帝煮
帶魚是一種肉質香醇營養極好的魚類,含有豐富的蛋白質、礦物元素、不飽和脂肪酸等。經常食用還具有補氣、養血提升免疫力的作用,在日常家宴上做一個那是再好不過了,該做法是帶魚一個比較經典的做法。深得大眾的喜愛,做法簡單味道一級棒。試試您也會喜歡
食材清單
- 帶魚
- 2條
- 鹽
- 1匙
- 白胡椒粉
- 1匙
- 澱粉
- 3匙
- 黃冰糖
- 50克
- 老薑
- 3片
- 青蔥
- 1根
- 幹辣椒
- 3個
- 生抽
- 2匙
- 老陳醋
- 1匙
- 白酒
- 1匙
製作步驟
- 步驟1
- 把新鮮的帶魚處理好後切成斜刀塊
- 步驟2
- 加入少許的白胡椒粉和鹽稍微醃製十五分鐘
- 步驟3
- 然後倒入適量的澱粉抓勻,使其表面沾上一層薄薄的粉底
- 步驟4
- 鍋熱油在七分熱的時候放入慢慢油炸,待全部炸好之後撈出,升高油溫復炸一次撈出
- 步驟5
- 配料所使用的冰糖、老薑、蔥段、幹辣椒提前準備好,鍋留少許油爆香蔥薑辣椒,放入黃冰糖一起炒出糖色
- 步驟6
- 倒入適量的油炸帶魚段,加入兩碗水並倒入生抽、白酒、老陳醋稍煮至收汁即可
小貼士
1.油炸帶魚的時候澱粉可以使用油炸粉、生粉、或地瓜粉,火候一定要控制好,以免炸焦。