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經常吃飯，膩了卻不知道應該吃什麼才合胃口？趁週末，來一碗香噴噴的炒麵提升胃口吧！這一碗炒麵點足火，快炒配料，裝在碗裡都沒有多餘的汁水，滋味全部吸收入面裡，每次吃總覺得非常驚豔！
1
大鍋燒開水，撒點鹽，水開，放面，
稍微沸一下就好，面芯子應該大部分白色，因為還要炒來加熱。
2
立刻撈入冷水，撥鬆
3
過濾去掉冷水。
4
油鍋熱油到手距離鍋上十釐米，
感受到熱浪。打散雞蛋，刺啦。。。
5
劃散蛋，加入香腸翻炒到香腸發白。
6
加入洗乾淨瀝乾水的青菜秧翻炒。
7
在青菜出水之前，倒入麵條、一勺鹽翻炒，淋入醬油。
8
小心翻動，保持加熱，
直到所有面條都均勻裹色。
9
出鍋享用。
每一根都吸收了菜汁哦。瞬間滅完。
看著都特麼咽口水。。
小貼士
青菜不要炒到出水，口感過爛。
加入麵條後，青菜溢出的水分會被面條吸收。
鹽不要放太晚，會炒不勻。
鏟子溫柔點，不要切斷面條賣相不好
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