嗨嘍，大家好，又和大家見面了，今天是一年一度的元宵節，過了今天，年算是過完了，相信大家新的一年肯定都是信心滿滿，開始新的奮鬥吧！
今天中午我們一家人在外邊吃的午飯，雖然當時吃的很是飽，也吃的很舒服，吃完飯以後帶姑娘去體育公園玩了1個小時的盪鞦韆，看著孩子們一個個輕盈的忽高忽低，笑聲可可，不經感慨，現在的小孩子似乎沒有我們小時候的快樂，然而她們以另外一種方式過著自己的童年，真是年味減淡，我們的重心也是以孩子我中心了，她們臉上的笑容也是我們心中的美好，回到家中，姑娘說餓了，正好家裡有剩下的米飯，炒大米吧！
說起炒大米，我經常是先把雞蛋炒好以後，然後盛出來再加以其他蔬菜翻炒熟，把大米放入鍋中炒香以後，最後再磕入雞蛋，但也有在公司看到同事炒大米是先炒好大米，然後再把雞蛋磕入鍋中，到底是先炒大米還是先炒雞蛋呢，今天我就什麼也不先炒，看看這樣炒的大米味道如何。
準備食材：火腿一個、蒜薹一把、雞蛋兩個、剩大米
具體步驟：首先把蒜薹洗乾淨，然後切成小丁，火腿也切成小丁，其實蔬菜可以看自己喜歡加以胡蘿蔔，香菇，豌豆等等
剩大米的盆中直接磕入兩顆雞蛋，喜歡胡椒粉的可以撒入少許的胡椒粉，然後拿勺子，翻拌均勻！
鍋中熱油，不需要加入任何佐料，倒入切好的蒜薹和火腿丁，炒均勻
把大米全部倒入鍋中，繼續翻炒
突然感覺和之前炒的米飯還是有所區別的，粒粒分明！
米飯炒熱以後，可以倒入少許的醬油（生抽），可以不倒，看自己喜歡
翻炒均勻，一勺鹽放入鍋中，準備出鍋！
我們這次炒的大米，既不先炒雞蛋也不先炒大米，這樣做粒粒分明，金黃可口，米飯上包裹著蛋液炒出來，姑娘都說味道和之前的大不一樣呢，這小妞很是識貨！
你學會了嗎？以後剩米飯這樣做，保證不會扔掉了，全家人都會誇讚呢！1
謝謝大家的觀看，祝元宵節快樂！團團圓圓，“豬”事成圓！也記得關注我哦！我是pingo美食，每天分享原創美食資訊，食譜！