深山裡的“五爪龍”,山裡人常吃美味,是女性產後療養的佳品
狐文奚
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農村裡總是有這樣那樣的植物,如果不認識的話,在人們眼裡也沒有多少區別,但認識的人就知道它的用處可不少呢。
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這種植物如果仔細看的話,長相是有些特別的,它的葉片是岔開的,像人的五根手指一樣,葉片上有些細毛,手感粗糙。
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這樣的植物生活在山裡的朋友應該見得比較多,它的名字非常形象,叫做“五指毛桃”,它還有一些別稱,像“五爪龍”、“五指牛奶”等,山裡人會經常採來食用。
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“五指毛桃”常常用來煲湯,口味有些奇特,帶著椰子的香氣,很好喝,客家人一般用來煲雞湯、豬腳湯、豬骨湯等保健湯,味道鮮美、氣味芬芳,而且營養也很豐富,老少皆宜,特別是對於食慾不振、貧血、產後少乳等有療養作用。
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“五指毛桃”除了煲湯好喝以外,它結的果實也是可以吃的,除此之外,它還有藥用價值,具有明目清肝、健脾補肺、祛溼化滯等功效。
2017-04-16
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