胃疼吃不下飯?比胃藥還牛的養胃食譜,好吃又養胃,家有胃病的存
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更好的未來
1/8 火腿白菜湯 食材:火腿100克,白菜1顆 調味料:鹽、味精、料酒 做法: 1、白菜取心,清洗乾淨後切去較老的根部,火腿切薄片; 2、將白菜、火腿放入湯碗中,加入適量的清水、鹽、味精、料酒蒸90分鐘,直到白菜酥爛為止即可食用。 食療功效:中醫認為,白菜性微寒,味甘,有養胃的功效,腸胃不好者,可經常食用。
2/8 蘿蔔豆腐湯 食材:豆腐(北)200克,蘿蔔400克 做法:1. 炒鍋加油燒熱,放入蔥(切末)、姜(切末)熗鍋;5. 隨即添湯,放蘿蔔絲、豆腐條,用旺火燒沸;6. 見蘿蔔已熟透,加入精鹽、味精,小火燉燒至入味;7. 出鍋裝入湯碗裡,撒上胡椒粉、香菜末即成。 食療功效:行氣消食,健脾補虛,補中養胃,寬中潤燥。
3/8 薏米瘦肉煲 食材:薏米100克,豬瘦肉150克,鮮百合40克 調味料:冰糖、鹽 做法:1、先將薏米放入清水中浸泡半天,豬肉用溫水洗淨後切長小塊,百合洗淨後備用;2、取瓦罐,放入薏米、瘦肉、清水,先煮至八成熟後加入冰糖、百合、再用小火將豬肉煮熟爛,最好加鹽調味即可食用。 食療功效:本湯品中,薏米具有健脾、祛溼的功效,百合具有很強的養胃作用,二者結合食用,對慢性胃炎患者有很好的補益作用。
4/8 山藥蘿蔔雞胗煲 食材:山藥100克,帶內金的雞胗1個,白蘿蔔200克,無花果30克 調味料:鹽、味精、雞清湯適量 做法: 1、先把無花果用清水浸泡半天,山藥、白蘿蔔去皮切小塊,雞胗清理乾淨切小塊; 2、取瓦罐,倒入雞胗和清湯,用小火煲40分鐘後放山藥、白蘿蔔、無花果和適量鹽,再用中火煲30分鐘後,加味精調味即可。 食療功效:無掛果含氨基酸、維生素、檸檬酸、蘋果酸
5/8 番茄排骨湯 材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。 製法:首選將排骨汆燙,然後再加入一定量的開水,將薑片、排骨、料酒一起放入。 待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。 功效:能促進胃液分泌,幫助消化,調整胃腸功能。
6/8 蒲公英燉豬肚 材料:蒲公英30克,豬肚1個。 做法:將蒲公英洗淨,切細;豬肚洗淨,將蒲公英人豬肚中,紮緊肚口,放入鍋中,加清水適量,文火煮至豬肚熟爛即成 功效:主治消化性潰瘍,症見胃脘灼熱疼痛,口乾口苦,心煩易怒,大便祕結,小便短黃,舌苔黃燥等。
7/8 丁香燉梨 【製法】:丁香洗淨瀝乾水、研末;雪梨洗淨,挖出核和心,塞入丁香封好,放入燉盅內,加少許的水和冰糖適量,置鍋內用文火燉1小時,即可食用。 【功能】:溫中祛寒、暖胃止嘔 【適用範圍】:用於妊娠嘔吐屬脾胃虛寒者。症見妊娠期間,噁心嘔吐,口淡流涎,食少脘脹,舌淡紅苔薄白。
8/8 丁香味辛、性溫,具有溫中降逆、補腎助陽的作用。它還是一味很好的溫胃藥,對由寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛、洩瀉以及婦女寒性痛經等,均有良好的療效,它還可緩解腹部脹氣,增強消化能力,減輕噁心嘔吐,尤其是孕婦害喜症狀。
2017-11-05

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