多年的茶山經驗和經歷，見證了普洱茶的起起伏伏。
請大家要相信，好茶葉一定是出自工藝和生態。
——非著名茶人陳曉雷
導言：茶友圈有這樣的話:“食無肉，不可飲無茶。”但喝茶本來就講究意境，要是真的為喝茶連肉都吃不了，又有幾人能做到恬靜的飲茶。而喝茶的氣氛不對，飲茶的意義也就所剩不多。所以合理的選擇口糧茶也對大多數茶友來說至關重要。
口糧茶第一標準：物美價還算廉（太廉喝不成）
個人認為在保證茶葉基本品質的基礎上，一般茶友選取價格大致2,3百元以內的茶即可，同時搭配幾餅好茶用以調劑。資金富裕的茶友則根據自己實際情況作為各自上浮。
口糧茶選擇標準
則茶葉選擇標準。主要有香氣、湯感、滋味、喉韻（暫時不講）等幾個當面。
香氣
一個茶的香氣主要從香氣的濃淡、浸透度、持久度、清澈度、真假性等方面來判斷。整個茶香也不一定要很香，但要清澈明瞭，沒有混濁。除了配搭茶，茶香要單一沒有異味摻雜；配搭茶則是講究茶葉組合後香氣不突兀，不雜亂，相得益彰。而針對近年來人為加香的情況，我們可以這樣判斷。一般假的茶香只是粘附在茶體表面，這樣的茶進過三次左右的沖泡假香就會消失。只要注意茶的茶香在前三泡很高香，後來茶香沒有或者落差很大，又或聞著很香，喝著不香，那麼基本可以認定是人為加香，這茶就不值得存放。
湯感
作為口糧茶，由於價格的限定，一般選取的大多是新茶。選擇茶湯喝來軟滑，略有質感即可。這樣的茶湯水融合度較好，也具有叫豐富的內質。
滋味：一個茶的滋味大多不過苦、澀、甜等。
選擇方法很簡單，記好一句話：只要苦能回甘、澀能生津，具有收斂性就是好茶。意思是，入口苦但過後會感到甜，入口澀但仍然能分泌出唾液，而且苦澀味能很快化去，甘、津都能不斷湧現，這就是好茶。
P.S:作為口糧茶來說，保證一定品質的基礎上，追求物美價廉是必要的。各位茶友一定記得，茶雖好量力而行，不要為了追求名山古樹而虧待了自己。選取一餅兩、三百塊一餅的相對好茶，一般人來說喝上一個月也基本夠了。就當吃了頓飯的同時還修養了身心。（筆者自薦，比如本文圖：如初， 笑）
非著名茶人陳曉雷
①用腳步行走了各大茶山之間，以實踐求真知獲得豐富的經驗
②親授茶課百餘場：分享最實用的挑茶技巧、老茶的真假識別、如何看茶泡茶，最終成為普洱茶的頂尖高手。線上經驗分享盡在 “喜馬拉雅”。
③百年守興昌再傳承人，專做古六山普洱；拋開故事與情懷，以專業的態度製茶。
④喜馬拉雅 專欄：普洱茶經驗之談
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