"安溪"
最美安溪鐵觀音
安溪鐵觀音，千變萬化觀音韻，讓人悟出生活的真諦！世間茶有千萬種，唯愛安溪鐵觀音，最戀那，觀音蘭花香。安溪鐵觀音，具有著淡雅的果香。淡淡的一口，三生三世十里果樹林裡，面前變幻出舊式的古典女人。一寸觀音一寸金，愛我安溪鐵觀音！
安溪蓬萊仙境——清水巖
清水巖位於福建省安溪縣城西北的蓬萊山，始建於北宋， 至今已有950多年，內奉百仙之一清水祖師。清水祖師石像身高9.9米，加上帽子和底座總共1...
“中國茶都”安溪的沒落
茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉，漢族人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。中國人也喜歡喝茶，俗話說“開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、...
評定安溪鐵觀音質量
評定鐵觀音質量主要是藉助以下三個指標實現的：茶香、品飲感受與飲後回甘生津效果。關於口感的討論：毫無疑問，品飲口感是衡量鐵觀音品質的第二個關鍵指標。(1)品飲口感可以包括這幾個方面：入口親和力(苦、澀還是香純)、口中感受(讓茶湯在口腔流動、仔細感覺，是否會有什麼放大的缺陷，...
安溪鐵觀音迴歸傳統工藝
香高味醇，是安溪鐵觀音與其他茶類競爭的獨門祕器、制勝法寶。根據福建農林大學安溪茶學院院長、博士生導師林金科教授的研究，茶樹鮮葉含有的香氣成分只有53種，...
安溪鐵觀音——烏龍茶的極品
安溪鐵觀音是烏龍茶的極品，沖泡後顏色金黃，非常漂亮，有天然的蘭花香，甘香回味，自古以來一直是最受歡迎的一款烏龍茶。安溪鐵觀音的茶苗，顏色是呈現墨綠色的，非...
安溪鐵觀音 鐵觀音功效與作用？
安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。鐵觀音，屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶...
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