蠶豆是4月左右才是當季時鮮豆類。僅次於大豆的高蛋白質豆類，含有豐富植物蛋白，富含多種氨基酸，低脂肪！大量上市的時候，隔三差五飯桌上的家常菜！可惜，現在沒有新鮮的，要有也是冷凍的，或者剝皮成豆瓣的了！
就好這一口鮮，蠶豆做法可以說多種多樣！油燜蠶豆；炒蒜苗；剝皮成豆瓣，燒湯、炒菜；反正喜歡的人，哪種做法都能接受，因為真的很好吃！還是最新鮮的時候最好吃！
這是我家的家常做法！記錄一下做法，分享給大家，等明年蠶豆上市，能試一下！筷子夾一個，一個，停不下來#這就是暴款#
蠶豆是4月左右才是當季時鮮豆類。僅次於大豆的高蛋白質豆類，含有豐富植物蛋白，富含多種氨基酸，低脂肪！大量上市的時候，隔三差五飯桌上的家常菜！可惜，現在沒有新鮮的，要有也是冷凍的，或者剝皮成豆瓣的了！
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蠶豆是4月左右才是當季時鮮豆類。僅次於大豆的高蛋白質豆類，含有豐富植物蛋白，富含多種氨基酸，低脂肪！大量上市的時候，隔三差五飯桌上的家常菜！可惜，現在沒有新鮮的，要有也是冷凍的，或者剝皮成豆瓣的了！
就好這一口鮮，蠶豆做法可以說多種多樣！油燜蠶豆；炒蒜苗；剝皮成豆瓣，燒湯、炒菜；反正喜歡的人，哪種做法都能接受，因為真的很好吃！還是最新鮮的時候最好吃！
這是我家的家常做法！記錄一下做法，分享給大家，等明年蠶豆上市，能試一下！筷子夾一個，一個，停不下來#這就是暴款#
用料：蠶豆1碗、蒜苗1小把、鹽1勺半、玉米油25毫升、薑片3片、清水半碗、雞精一點點
做法
1、剝去外殼的蠶豆（可以買沒去殼的回家自己剝，或者自己買剝殼的，沒差，價格有差別而已，當然自己家有種就最好了）清洗乾淨瀝乾水分備用，蒜苗清洗乾淨，切段。
蠶豆是4月左右才是當季時鮮豆類。僅次於大豆的高蛋白質豆類，含有豐富植物蛋白，富含多種氨基酸，低脂肪！大量上市的時候，隔三差五飯桌上的家常菜！可惜，現在沒有新鮮的，要有也是冷凍的，或者剝皮成豆瓣的了！
就好這一口鮮，蠶豆做法可以說多種多樣！油燜蠶豆；炒蒜苗；剝皮成豆瓣，燒湯、炒菜；反正喜歡的人，哪種做法都能接受，因為真的很好吃！還是最新鮮的時候最好吃！
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用料：蠶豆1碗、蒜苗1小把、鹽1勺半、玉米油25毫升、薑片3片、清水半碗、雞精一點點
做法
1、剝去外殼的蠶豆（可以買沒去殼的回家自己剝，或者自己買剝殼的，沒差，價格有差別而已，當然自己家有種就最好了）清洗乾淨瀝乾水分備用，蒜苗清洗乾淨，切段。
2、乾淨無水鍋裡，倒入玉米油，開大火油溫熱後，放薑片。翻炒幾下爆香。
蠶豆是4月左右才是當季時鮮豆類。僅次於大豆的高蛋白質豆類，含有豐富植物蛋白，富含多種氨基酸，低脂肪！大量上市的時候，隔三差五飯桌上的家常菜！可惜，現在沒有新鮮的，要有也是冷凍的，或者剝皮成豆瓣的了！
就好這一口鮮，蠶豆做法可以說多種多樣！油燜蠶豆；炒蒜苗；剝皮成豆瓣，燒湯、炒菜；反正喜歡的人，哪種做法都能接受，因為真的很好吃！還是最新鮮的時候最好吃！
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用料：蠶豆1碗、蒜苗1小把、鹽1勺半、玉米油25毫升、薑片3片、清水半碗、雞精一點點
做法
1、剝去外殼的蠶豆（可以買沒去殼的回家自己剝，或者自己買剝殼的，沒差，價格有差別而已，當然自己家有種就最好了）清洗乾淨瀝乾水分備用，蒜苗清洗乾淨，切段。
2、乾淨無水鍋裡，倒入玉米油，開大火油溫熱後，放薑片。翻炒幾下爆香。
3、等鍋裡油燒熱後，倒入蠶豆進行翻炒。不用怕，油不會濺的太厲害的啦！
蠶豆是4月左右才是當季時鮮豆類。僅次於大豆的高蛋白質豆類，含有豐富植物蛋白，富含多種氨基酸，低脂肪！大量上市的時候，隔三差五飯桌上的家常菜！可惜，現在沒有新鮮的，要有也是冷凍的，或者剝皮成豆瓣的了！
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用料：蠶豆1碗、蒜苗1小把、鹽1勺半、玉米油25毫升、薑片3片、清水半碗、雞精一點點
做法
1、剝去外殼的蠶豆（可以買沒去殼的回家自己剝，或者自己買剝殼的，沒差，價格有差別而已，當然自己家有種就最好了）清洗乾淨瀝乾水分備用，蒜苗清洗乾淨，切段。
2、乾淨無水鍋裡，倒入玉米油，開大火油溫熱後，放薑片。翻炒幾下爆香。
3、等鍋裡油燒熱後，倒入蠶豆進行翻炒。不用怕，油不會濺的太厲害的啦！
4、翻炒兩分鐘後，倒入蒜苗段。繼續翻炒。
蠶豆是4月左右才是當季時鮮豆類。僅次於大豆的高蛋白質豆類，含有豐富植物蛋白，富含多種氨基酸，低脂肪！大量上市的時候，隔三差五飯桌上的家常菜！可惜，現在沒有新鮮的，要有也是冷凍的，或者剝皮成豆瓣的了！
就好這一口鮮，蠶豆做法可以說多種多樣！油燜蠶豆；炒蒜苗；剝皮成豆瓣，燒湯、炒菜；反正喜歡的人，哪種做法都能接受，因為真的很好吃！還是最新鮮的時候最好吃！
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用料：蠶豆1碗、蒜苗1小把、鹽1勺半、玉米油25毫升、薑片3片、清水半碗、雞精一點點
做法
1、剝去外殼的蠶豆（可以買沒去殼的回家自己剝，或者自己買剝殼的，沒差，價格有差別而已，當然自己家有種就最好了）清洗乾淨瀝乾水分備用，蒜苗清洗乾淨，切段。
2、乾淨無水鍋裡，倒入玉米油，開大火油溫熱後，放薑片。翻炒幾下爆香。
3、等鍋裡油燒熱後，倒入蠶豆進行翻炒。不用怕，油不會濺的太厲害的啦！
4、翻炒兩分鐘後，倒入蒜苗段。繼續翻炒。
5、翻炒一分鐘後，加入半碗清水。不需要加很多很多水，小半碗就夠了，炒勻。轉中火蓋蓋子悶煮3-5分鐘。
蠶豆是4月左右才是當季時鮮豆類。僅次於大豆的高蛋白質豆類，含有豐富植物蛋白，富含多種氨基酸，低脂肪！大量上市的時候，隔三差五飯桌上的家常菜！可惜，現在沒有新鮮的，要有也是冷凍的，或者剝皮成豆瓣的了！
就好這一口鮮，蠶豆做法可以說多種多樣！油燜蠶豆；炒蒜苗；剝皮成豆瓣，燒湯、炒菜；反正喜歡的人，哪種做法都能接受，因為真的很好吃！還是最新鮮的時候最好吃！
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做法
1、剝去外殼的蠶豆（可以買沒去殼的回家自己剝，或者自己買剝殼的，沒差，價格有差別而已，當然自己家有種就最好了）清洗乾淨瀝乾水分備用，蒜苗清洗乾淨，切段。
2、乾淨無水鍋裡，倒入玉米油，開大火油溫熱後，放薑片。翻炒幾下爆香。
3、等鍋裡油燒熱後，倒入蠶豆進行翻炒。不用怕，油不會濺的太厲害的啦！
4、翻炒兩分鐘後，倒入蒜苗段。繼續翻炒。
5、翻炒一分鐘後，加入半碗清水。不需要加很多很多水，小半碗就夠了，炒勻。轉中火蓋蓋子悶煮3-5分鐘。
6、加入鹽調味。均勻撒上去，不要就倒在一個角落。
蠶豆是4月左右才是當季時鮮豆類。僅次於大豆的高蛋白質豆類，含有豐富植物蛋白，富含多種氨基酸，低脂肪！大量上市的時候，隔三差五飯桌上的家常菜！可惜，現在沒有新鮮的，要有也是冷凍的，或者剝皮成豆瓣的了！
就好這一口鮮，蠶豆做法可以說多種多樣！油燜蠶豆；炒蒜苗；剝皮成豆瓣，燒湯、炒菜；反正喜歡的人，哪種做法都能接受，因為真的很好吃！還是最新鮮的時候最好吃！
這是我家的家常做法！記錄一下做法，分享給大家，等明年蠶豆上市，能試一下！筷子夾一個，一個，停不下來#這就是暴款#
用料：蠶豆1碗、蒜苗1小把、鹽1勺半、玉米油25毫升、薑片3片、清水半碗、雞精一點點
做法
1、剝去外殼的蠶豆（可以買沒去殼的回家自己剝，或者自己買剝殼的，沒差，價格有差別而已，當然自己家有種就最好了）清洗乾淨瀝乾水分備用，蒜苗清洗乾淨，切段。
2、乾淨無水鍋裡，倒入玉米油，開大火油溫熱後，放薑片。翻炒幾下爆香。
3、等鍋裡油燒熱後，倒入蠶豆進行翻炒。不用怕，油不會濺的太厲害的啦！
4、翻炒兩分鐘後，倒入蒜苗段。繼續翻炒。
5、翻炒一分鐘後，加入半碗清水。不需要加很多很多水，小半碗就夠了，炒勻。轉中火蓋蓋子悶煮3-5分鐘。
6、加入鹽調味。均勻撒上去，不要就倒在一個角落。
7、加入一點點雞精，翻炒半分鐘。出鍋。雞精適當加一點完全沒問題的哈！當然如果家裡實在不吃，不放也沒關係，口感略有點差異。
蠶豆是4月左右才是當季時鮮豆類。僅次於大豆的高蛋白質豆類，含有豐富植物蛋白，富含多種氨基酸，低脂肪！大量上市的時候，隔三差五飯桌上的家常菜！可惜，現在沒有新鮮的，要有也是冷凍的，或者剝皮成豆瓣的了！
就好這一口鮮，蠶豆做法可以說多種多樣！油燜蠶豆；炒蒜苗；剝皮成豆瓣，燒湯、炒菜；反正喜歡的人，哪種做法都能接受，因為真的很好吃！還是最新鮮的時候最好吃！
這是我家的家常做法！記錄一下做法，分享給大家，等明年蠶豆上市，能試一下！筷子夾一個，一個，停不下來#這就是暴款#
用料：蠶豆1碗、蒜苗1小把、鹽1勺半、玉米油25毫升、薑片3片、清水半碗、雞精一點點
做法
1、剝去外殼的蠶豆（可以買沒去殼的回家自己剝，或者自己買剝殼的，沒差，價格有差別而已，當然自己家有種就最好了）清洗乾淨瀝乾水分備用，蒜苗清洗乾淨，切段。
2、乾淨無水鍋裡，倒入玉米油，開大火油溫熱後，放薑片。翻炒幾下爆香。
3、等鍋裡油燒熱後，倒入蠶豆進行翻炒。不用怕，油不會濺的太厲害的啦！
4、翻炒兩分鐘後，倒入蒜苗段。繼續翻炒。
5、翻炒一分鐘後，加入半碗清水。不需要加很多很多水，小半碗就夠了，炒勻。轉中火蓋蓋子悶煮3-5分鐘。
6、加入鹽調味。均勻撒上去，不要就倒在一個角落。
7、加入一點點雞精，翻炒半分鐘。出鍋。雞精適當加一點完全沒問題的哈！當然如果家裡實在不吃，不放也沒關係，口感略有點差異。
8、裝盤！
蠶豆是4月左右才是當季時鮮豆類。僅次於大豆的高蛋白質豆類，含有豐富植物蛋白，富含多種氨基酸，低脂肪！大量上市的時候，隔三差五飯桌上的家常菜！可惜，現在沒有新鮮的，要有也是冷凍的，或者剝皮成豆瓣的了！
就好這一口鮮，蠶豆做法可以說多種多樣！油燜蠶豆；炒蒜苗；剝皮成豆瓣，燒湯、炒菜；反正喜歡的人，哪種做法都能接受，因為真的很好吃！還是最新鮮的時候最好吃！
這是我家的家常做法！記錄一下做法，分享給大家，等明年蠶豆上市，能試一下！筷子夾一個，一個，停不下來#這就是暴款#
用料：蠶豆1碗、蒜苗1小把、鹽1勺半、玉米油25毫升、薑片3片、清水半碗、雞精一點點
做法
1、剝去外殼的蠶豆（可以買沒去殼的回家自己剝，或者自己買剝殼的，沒差，價格有差別而已，當然自己家有種就最好了）清洗乾淨瀝乾水分備用，蒜苗清洗乾淨，切段。
2、乾淨無水鍋裡，倒入玉米油，開大火油溫熱後，放薑片。翻炒幾下爆香。
3、等鍋裡油燒熱後，倒入蠶豆進行翻炒。不用怕，油不會濺的太厲害的啦！
4、翻炒兩分鐘後，倒入蒜苗段。繼續翻炒。
5、翻炒一分鐘後，加入半碗清水。不需要加很多很多水，小半碗就夠了，炒勻。轉中火蓋蓋子悶煮3-5分鐘。
6、加入鹽調味。均勻撒上去，不要就倒在一個角落。
7、加入一點點雞精，翻炒半分鐘。出鍋。雞精適當加一點完全沒問題的哈！當然如果家裡實在不吃，不放也沒關係，口感略有點差異。
8、裝盤！
烹飪技巧
1、蠶豆一定一定要炒熟哦！不可生吃，脾胃虛弱的人群不宜多吃，如果有過敏者禁食！2、小朋友少吃一些！適量，凡是都要適量，切不可暴飲暴食！3、蠶豆和蒜苗也很搭！
蠶豆是4月左右才是當季時鮮豆類。僅次於大豆的高蛋白質豆類，含有豐富植物蛋白，富含多種氨基酸，低脂肪！大量上市的時候，隔三差五飯桌上的家常菜！可惜，現在沒有新鮮的，要有也是冷凍的，或者剝皮成豆瓣的了！
就好這一口鮮，蠶豆做法可以說多種多樣！油燜蠶豆；炒蒜苗；剝皮成豆瓣，燒湯、炒菜；反正喜歡的人，哪種做法都能接受，因為真的很好吃！還是最新鮮的時候最好吃！
這是我家的家常做法！記錄一下做法，分享給大家，等明年蠶豆上市，能試一下！筷子夾一個，一個，停不下來#這就是暴款#
用料：蠶豆1碗、蒜苗1小把、鹽1勺半、玉米油25毫升、薑片3片、清水半碗、雞精一點點
做法
1、剝去外殼的蠶豆（可以買沒去殼的回家自己剝，或者自己買剝殼的，沒差，價格有差別而已，當然自己家有種就最好了）清洗乾淨瀝乾水分備用，蒜苗清洗乾淨，切段。
2、乾淨無水鍋裡，倒入玉米油，開大火油溫熱後，放薑片。翻炒幾下爆香。
3、等鍋裡油燒熱後，倒入蠶豆進行翻炒。不用怕，油不會濺的太厲害的啦！
4、翻炒兩分鐘後，倒入蒜苗段。繼續翻炒。
5、翻炒一分鐘後，加入半碗清水。不需要加很多很多水，小半碗就夠了，炒勻。轉中火蓋蓋子悶煮3-5分鐘。
6、加入鹽調味。均勻撒上去，不要就倒在一個角落。
7、加入一點點雞精，翻炒半分鐘。出鍋。雞精適當加一點完全沒問題的哈！當然如果家裡實在不吃，不放也沒關係，口感略有點差異。
8、裝盤！
烹飪技巧
1、蠶豆一定一定要炒熟哦！不可生吃，脾胃虛弱的人群不宜多吃，如果有過敏者禁食！2、小朋友少吃一些！適量，凡是都要適量，切不可暴飲暴食！3、蠶豆和蒜苗也很搭！