豆腐不要再煎了,能不能換個做法?這個吃法家裡人都覺得好吃!

菜譜 美食 做飯菜譜 做飯菜譜 2017-08-03

豆腐不要再煎了,能不能換個做法?這個吃法家裡人都覺得好吃!

材料需要:豆腐2塊、蒜苗1根、豆瓣醬1匙、味精鹽各少許、蔥1根、蒜頭3個、花生醬1匙、姜3片、花椒少許、幹辣椒4個

豆腐切小四方塊在開水中小煮2-3分鐘撈出,以免做的時候豆腐碎掉

豆腐不要再煎了,能不能換個做法?這個吃法家裡人都覺得好吃!

把配料全部準備好,免得做的時候手忙腳亂

鍋下油下花椒和辣椒 小火爆香爆幹撈出

豆腐不要再煎了,能不能換個做法?這個吃法家裡人都覺得好吃!

後下蔥 姜蒜 小火爆 後下少許豆瓣醬炒香

豆腐不要再煎了,能不能換個做法?這個吃法家裡人都覺得好吃!

再下豆腐 下一碗水煮開 下調味 並下一匙花生醬

煮到水快乾下蒜苗即可!

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