'大叔家的烘培系列:榛子醬餅乾,口感細膩,香氣濃郁,家人喜歡'

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心情不愉快的時候就想吃東西,還得是那種吃起來嘎嘣脆的,大叔教你一道好吃的小甜點吧!或許它是一道你聽都沒聽過的甜品,但它的味道也絕對是你想都難以想象的美味哦!榛子醬細膩的味道和巧克力濃郁的香味融為一體,搭配榛子麵糰特殊的口感,使得整體具有鮮明的單品特色。首先澄清一下,從國外進口能多益榛子醬都是打著“榛子巧克力醬”、“能多益榛子巧克力醬”或者“能益榛子可可醬”的中文名稱出售。其實從榛子和可可的添加量來看,叫“Nu牌可可榛子醬”更合適。如果名稱是巧克力醬,那它就屬於一種巧克力製品,巧克力成分含量不足25%的製品不應命名為巧克力製品。

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心情不愉快的時候就想吃東西,還得是那種吃起來嘎嘣脆的,大叔教你一道好吃的小甜點吧!或許它是一道你聽都沒聽過的甜品,但它的味道也絕對是你想都難以想象的美味哦!榛子醬細膩的味道和巧克力濃郁的香味融為一體,搭配榛子麵糰特殊的口感,使得整體具有鮮明的單品特色。首先澄清一下,從國外進口能多益榛子醬都是打著“榛子巧克力醬”、“能多益榛子巧克力醬”或者“能益榛子可可醬”的中文名稱出售。其實從榛子和可可的添加量來看,叫“Nu牌可可榛子醬”更合適。如果名稱是巧克力醬,那它就屬於一種巧克力製品,巧克力成分含量不足25%的製品不應命名為巧克力製品。

大叔家的烘培系列:榛子醬餅乾,口感細膩,香氣濃郁,家人喜歡

請輸入圖片描述

儘管Nu榛子醬的基本配方近乎公開,但是精確的配方像可口可樂汽水配方一樣保密,除此之外費列羅公司還有自己的工程部門,他們會自行開發生產技術和生產設備以施行獨特的工藝流程,再加上對優質榛子的把控,這會令有心模仿能多益榛子醬的對手知難而退。雖然其中蔗糖和棕櫚油添加量遠高於榛子仁和可可粉,但是它仍被視為榛子醬或者巧克力醬,能多益榛子醬的生產工藝與普通巧克力醬生產工藝類似。榛子醬中使用的主要原料有蔗糖,棕櫚油,榛子仁,可可粉,脫脂乳粉。不同國家生產的能多益榛子醬配方有差別。今天大叔下廚房教你做榛子醬餅乾,希望你吃得開心~

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心情不愉快的時候就想吃東西,還得是那種吃起來嘎嘣脆的,大叔教你一道好吃的小甜點吧!或許它是一道你聽都沒聽過的甜品,但它的味道也絕對是你想都難以想象的美味哦!榛子醬細膩的味道和巧克力濃郁的香味融為一體,搭配榛子麵糰特殊的口感,使得整體具有鮮明的單品特色。首先澄清一下,從國外進口能多益榛子醬都是打著“榛子巧克力醬”、“能多益榛子巧克力醬”或者“能益榛子可可醬”的中文名稱出售。其實從榛子和可可的添加量來看,叫“Nu牌可可榛子醬”更合適。如果名稱是巧克力醬,那它就屬於一種巧克力製品,巧克力成分含量不足25%的製品不應命名為巧克力製品。

大叔家的烘培系列:榛子醬餅乾,口感細膩,香氣濃郁,家人喜歡

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儘管Nu榛子醬的基本配方近乎公開,但是精確的配方像可口可樂汽水配方一樣保密,除此之外費列羅公司還有自己的工程部門,他們會自行開發生產技術和生產設備以施行獨特的工藝流程,再加上對優質榛子的把控,這會令有心模仿能多益榛子醬的對手知難而退。雖然其中蔗糖和棕櫚油添加量遠高於榛子仁和可可粉,但是它仍被視為榛子醬或者巧克力醬,能多益榛子醬的生產工藝與普通巧克力醬生產工藝類似。榛子醬中使用的主要原料有蔗糖,棕櫚油,榛子仁,可可粉,脫脂乳粉。不同國家生產的能多益榛子醬配方有差別。今天大叔下廚房教你做榛子醬餅乾,希望你吃得開心~

大叔家的烘培系列:榛子醬餅乾,口感細膩,香氣濃郁,家人喜歡

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黃油A12g、蛋黃2、蛋清5g、低筋麵粉80g、榛子粉g、糖20g、黃油B5g、榛子醬50g、牛奶25g、巧克力25g

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心情不愉快的時候就想吃東西,還得是那種吃起來嘎嘣脆的,大叔教你一道好吃的小甜點吧!或許它是一道你聽都沒聽過的甜品,但它的味道也絕對是你想都難以想象的美味哦!榛子醬細膩的味道和巧克力濃郁的香味融為一體,搭配榛子麵糰特殊的口感,使得整體具有鮮明的單品特色。首先澄清一下,從國外進口能多益榛子醬都是打著“榛子巧克力醬”、“能多益榛子巧克力醬”或者“能益榛子可可醬”的中文名稱出售。其實從榛子和可可的添加量來看,叫“Nu牌可可榛子醬”更合適。如果名稱是巧克力醬,那它就屬於一種巧克力製品,巧克力成分含量不足25%的製品不應命名為巧克力製品。

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儘管Nu榛子醬的基本配方近乎公開,但是精確的配方像可口可樂汽水配方一樣保密,除此之外費列羅公司還有自己的工程部門,他們會自行開發生產技術和生產設備以施行獨特的工藝流程,再加上對優質榛子的把控,這會令有心模仿能多益榛子醬的對手知難而退。雖然其中蔗糖和棕櫚油添加量遠高於榛子仁和可可粉,但是它仍被視為榛子醬或者巧克力醬,能多益榛子醬的生產工藝與普通巧克力醬生產工藝類似。榛子醬中使用的主要原料有蔗糖,棕櫚油,榛子仁,可可粉,脫脂乳粉。不同國家生產的能多益榛子醬配方有差別。今天大叔下廚房教你做榛子醬餅乾,希望你吃得開心~

大叔家的烘培系列:榛子醬餅乾,口感細膩,香氣濃郁,家人喜歡

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黃油A12g、蛋黃2、蛋清5g、低筋麵粉80g、榛子粉g、糖20g、黃油B5g、榛子醬50g、牛奶25g、巧克力25g

大叔家的烘培系列:榛子醬餅乾,口感細膩,香氣濃郁,家人喜歡

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1、首先把蛋黃加糖攪勻並使得砂糖融化,黃油A隔水融化後加入攪勻,加入過篩低筋麵粉,壓拌混合無干粉即可;

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心情不愉快的時候就想吃東西,還得是那種吃起來嘎嘣脆的,大叔教你一道好吃的小甜點吧!或許它是一道你聽都沒聽過的甜品,但它的味道也絕對是你想都難以想象的美味哦!榛子醬細膩的味道和巧克力濃郁的香味融為一體,搭配榛子麵糰特殊的口感,使得整體具有鮮明的單品特色。首先澄清一下,從國外進口能多益榛子醬都是打著“榛子巧克力醬”、“能多益榛子巧克力醬”或者“能益榛子可可醬”的中文名稱出售。其實從榛子和可可的添加量來看,叫“Nu牌可可榛子醬”更合適。如果名稱是巧克力醬,那它就屬於一種巧克力製品,巧克力成分含量不足25%的製品不應命名為巧克力製品。

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儘管Nu榛子醬的基本配方近乎公開,但是精確的配方像可口可樂汽水配方一樣保密,除此之外費列羅公司還有自己的工程部門,他們會自行開發生產技術和生產設備以施行獨特的工藝流程,再加上對優質榛子的把控,這會令有心模仿能多益榛子醬的對手知難而退。雖然其中蔗糖和棕櫚油添加量遠高於榛子仁和可可粉,但是它仍被視為榛子醬或者巧克力醬,能多益榛子醬的生產工藝與普通巧克力醬生產工藝類似。榛子醬中使用的主要原料有蔗糖,棕櫚油,榛子仁,可可粉,脫脂乳粉。不同國家生產的能多益榛子醬配方有差別。今天大叔下廚房教你做榛子醬餅乾,希望你吃得開心~

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黃油A12g、蛋黃2、蛋清5g、低筋麵粉80g、榛子粉g、糖20g、黃油B5g、榛子醬50g、牛奶25g、巧克力25g

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1、首先把蛋黃加糖攪勻並使得砂糖融化,黃油A隔水融化後加入攪勻,加入過篩低筋麵粉,壓拌混合無干粉即可;

大叔家的烘培系列:榛子醬餅乾,口感細膩,香氣濃郁,家人喜歡

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2、然後加入榛子粉用手揉勻,擀平至0.5cm厚,放置冷藏40min鬆弛,圓形刻模壓出模具大一圈圓形整型,並在底部扎孔即可;

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儘管Nu榛子醬的基本配方近乎公開,但是精確的配方像可口可樂汽水配方一樣保密,除此之外費列羅公司還有自己的工程部門,他們會自行開發生產技術和生產設備以施行獨特的工藝流程,再加上對優質榛子的把控,這會令有心模仿能多益榛子醬的對手知難而退。雖然其中蔗糖和棕櫚油添加量遠高於榛子仁和可可粉,但是它仍被視為榛子醬或者巧克力醬,能多益榛子醬的生產工藝與普通巧克力醬生產工藝類似。榛子醬中使用的主要原料有蔗糖,棕櫚油,榛子仁,可可粉,脫脂乳粉。不同國家生產的能多益榛子醬配方有差別。今天大叔下廚房教你做榛子醬餅乾,希望你吃得開心~

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1、首先把蛋黃加糖攪勻並使得砂糖融化,黃油A隔水融化後加入攪勻,加入過篩低筋麵粉,壓拌混合無干粉即可;

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2、然後加入榛子粉用手揉勻,擀平至0.5cm厚,放置冷藏40min鬆弛,圓形刻模壓出模具大一圈圓形整型,並在底部扎孔即可;

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3、最後用180度烤15min出爐,牛奶煮沸衝入巧克力靜置60秒攪勻,分別加入榛子醬和黃油B攪勻至順滑後擠入塔底內,撒些榛子碎裝飾就可以上桌開吃啦~

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心情不愉快的時候就想吃東西,還得是那種吃起來嘎嘣脆的,大叔教你一道好吃的小甜點吧!或許它是一道你聽都沒聽過的甜品,但它的味道也絕對是你想都難以想象的美味哦!榛子醬細膩的味道和巧克力濃郁的香味融為一體,搭配榛子麵糰特殊的口感,使得整體具有鮮明的單品特色。首先澄清一下,從國外進口能多益榛子醬都是打著“榛子巧克力醬”、“能多益榛子巧克力醬”或者“能益榛子可可醬”的中文名稱出售。其實從榛子和可可的添加量來看,叫“Nu牌可可榛子醬”更合適。如果名稱是巧克力醬,那它就屬於一種巧克力製品,巧克力成分含量不足25%的製品不應命名為巧克力製品。

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儘管Nu榛子醬的基本配方近乎公開,但是精確的配方像可口可樂汽水配方一樣保密,除此之外費列羅公司還有自己的工程部門,他們會自行開發生產技術和生產設備以施行獨特的工藝流程,再加上對優質榛子的把控,這會令有心模仿能多益榛子醬的對手知難而退。雖然其中蔗糖和棕櫚油添加量遠高於榛子仁和可可粉,但是它仍被視為榛子醬或者巧克力醬,能多益榛子醬的生產工藝與普通巧克力醬生產工藝類似。榛子醬中使用的主要原料有蔗糖,棕櫚油,榛子仁,可可粉,脫脂乳粉。不同國家生產的能多益榛子醬配方有差別。今天大叔下廚房教你做榛子醬餅乾,希望你吃得開心~

大叔家的烘培系列:榛子醬餅乾,口感細膩,香氣濃郁,家人喜歡

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黃油A12g、蛋黃2、蛋清5g、低筋麵粉80g、榛子粉g、糖20g、黃油B5g、榛子醬50g、牛奶25g、巧克力25g

大叔家的烘培系列:榛子醬餅乾,口感細膩,香氣濃郁,家人喜歡

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1、首先把蛋黃加糖攪勻並使得砂糖融化,黃油A隔水融化後加入攪勻,加入過篩低筋麵粉,壓拌混合無干粉即可;

大叔家的烘培系列:榛子醬餅乾,口感細膩,香氣濃郁,家人喜歡

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2、然後加入榛子粉用手揉勻,擀平至0.5cm厚,放置冷藏40min鬆弛,圓形刻模壓出模具大一圈圓形整型,並在底部扎孔即可;

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3、最後用180度烤15min出爐,牛奶煮沸衝入巧克力靜置60秒攪勻,分別加入榛子醬和黃油B攪勻至順滑後擠入塔底內,撒些榛子碎裝飾就可以上桌開吃啦~

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口感細膩,香氣濃郁的榛子醬餅乾,喜歡的話,自己可以動手試試吧~

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1、首先把蛋黃加糖攪勻並使得砂糖融化,黃油A隔水融化後加入攪勻,加入過篩低筋麵粉,壓拌混合無干粉即可;

大叔家的烘培系列:榛子醬餅乾,口感細膩,香氣濃郁,家人喜歡

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2、然後加入榛子粉用手揉勻,擀平至0.5cm厚,放置冷藏40min鬆弛,圓形刻模壓出模具大一圈圓形整型,並在底部扎孔即可;

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3、最後用180度烤15min出爐,牛奶煮沸衝入巧克力靜置60秒攪勻,分別加入榛子醬和黃油B攪勻至順滑後擠入塔底內,撒些榛子碎裝飾就可以上桌開吃啦~

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大叔小提示

1、加入麵粉和榛子粉後減少攪拌,不要揉時間太長;

2、烤箱溫差不同,烘烤的時間供參考,炸鍋版的顏色比較均勻,底部顏色輕,估計跟熱風360度循環有關係吧。

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