鵪鶉蛋煮多久可以熟呢？因為鵪鶉蛋比雞蛋小很多，因此不少人在煮鵪鶉蛋的時候掌握不了時間，現在我們就一起了解一下究竟鵪鶉蛋怎麼煮？鵪鶉蛋煮多久？以及鵪鶉蛋的做法，鵪鶉蛋怎麼做好吃。
鵪鶉蛋怎麼煮？鵪鶉蛋煮多久？
小小一顆的鵪鶉蛋煮多久最合適呢？鵪鶉蛋的外殼呈灰白色，還會帶有褐色的花紋，好的鵪鶉蛋顏色鮮豔，蛋殼堅硬，蛋黃是深黃色，雖然說比雞蛋小很多，但是鵪鶉蛋的營養價值卻比雞蛋高出2,3倍。
並且鵪鶉蛋的肉質特別嬌嫩，因此非常容易煮熟，但如果你第一次煮鵪鶉蛋不知道究竟鵪鶉蛋怎麼煮？鵪鶉蛋煮多久，擔心煮久了會特別老，時間不夠又怕沒有煮熟，如果你也有這些煩惱就快了解一下這篇文章。
大家在煮鵪鶉蛋的時候建議放入清水裡面浸泡一會，這樣可以避免煮的時候開裂，一般水開之後3,4分鐘即可，而且大家要注意起鍋之後立刻撈出鵪鶉蛋在清水中就跑，這樣可以避免鵪鶉蛋特別老，而且還可以很好的去皮，不用擔心會黏在一起。
一定要用冷水小火煮，這一步非常重要，要冷水下鍋，也就是鵪鶉蛋和冷水一起倒入鍋裡，否則熱水，或者是中途放入鵪鶉蛋容易導致鵪鶉蛋煮破。
鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋怎麼煮？鵪鶉蛋怎麼做好吃？
1.先將粗海鹽、鵪鶉蛋都準備好，之後將鵪鶉蛋洗乾淨後擦乾水分後待用
2.之後將鍋置入火中，放入海鹽翻炒熱之後熄火，炒熱之後就扒開，然後放入鵪鶉蛋
3.之後用鹽將鵪鶉蛋埋起，蓋好鍋蓋小火大概煮8分鐘後熄火，然後再燜一會即可。
小訣竅
1.鵪鶉蛋洗乾淨之後不要用太大的力氣，否則容易將鵪鶉蛋弄破，因此大家要對它多一點的溫柔哦。
2.海鹽炒好之後會特別燙，因此放入鵪鶉蛋的時候要當心別燙手了。
3.要用小火焗，太大火會導致鵪鶉蛋破裂。
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