一人你飲酒醉，這幾個小菜得學會，在家簡單易做又實惠

糖爸私廚

1/6 下酒菜一哥---油炸花生米，可以無限擴展為果仁菠菜、老醋花生、拍黃瓜、大拌菜等等，說它是下酒菜屆的一哥決無異議。做法簡單：花生洗淨晾乾，熱鍋少放油花生米下鍋小火均勻翻炒，等到聽到密集的噼裡啪啦聲關火，撒鹽晾涼即成。

2/6 醬牛肉，沒事的時候滷點牛肉，真空袋放到冰箱，喝酒的時候拿出來切一盤即可，方便美味，至於自己做滷味老湯，我的頭條號之前發過一篇詳細的配方，喜歡的可以往回翻翻看。

3/6 老乾媽炒腰花，可能喜歡喝白酒的大部分都愛吃這道“騷氣”的美味，做法也簡單，新鮮的豬腰子切花刀，料酒、醬油醃製10分鐘，大火快炒，最後起鍋前記得放一勺老乾媽風味雞油辣椒就可以了。

4/6 海蠣子炒雞蛋，這個小菜簡單快捷，一般海邊的酒友都常吃，本來韭菜炒雞蛋就厲害，再加上更加生猛的牡蠣，誰吃誰知道……

5/6 土豆絲，很多人下小館的必點菜啊，爽口下酒還實惠，自己做也簡單，重點就是土豆絲邊切邊用冷水泡一下，然後炒前飛水，大火快炒。注意這三點炒出來的土豆絲都很好吃。

6/6 泡椒鳳爪，我自己經常做，朋友們也都說做的好吃，這道菜愛吃的人很愛吃，不愛吃的人嗤之以鼻，如果大家喜歡吃的話評論裡留個言，要是喜歡的人多的話，下一期我出個製作的方子給大家。

2017-04-04

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'晚飯做這幾道家常涼拌菜，鹹香爽脆，讓你胃口大開'

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'在家吃米飯，學會這5菜1湯就夠了，好吃不貴，經濟實惠，簡單易學'

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金針菇雞精味精生抽酸菜雞蛋魚片西紅柿辣椒捲心菜醬油香油蒜茸草魚老抽小米辣胡椒粉蝦仁調味品枸杞花椰菜海苔幹鍋關愛吃貨成長協會白醋老乾媽經濟 2019-09-01

'美味花生米的六款做法，學會這樣做，全家齊誇讚，吃得很香很過癮'

"在飯店裡面吃飯的時候，人們大都是會先要一份美味的炸花生或是涼拌的花生米，由此可知，人們對於花生米的喜愛了。花生米有著多種烹飪方法，可以油炸、煮和炒等，口感很棒。這次，我們為大家分銷美味花生米的六款做法，學會這樣做，全家齊齊誇讚，吃得很香。（1）涼拌花生米食材：花生仁、黃瓜...

花生花椒肉醬芫荽泡椒芝麻白酒生抽料酒調味品黃瓜香油米酒五香粉冰箱野山椒鼎邊糊 2019-09-01

'幾道家常菜，簡單易做，噴香誘人超美味'

"老乾媽炒藕片材料：藕2節、老乾媽1大勺、鹽、醋做法：1.藕切片，在清水裡把澱粉泡出去2.炒鍋熱油，放入藕片翻炒至8成熟3.加一大勺老乾媽豆瓣醬，加一點點鹽，再點一點醋，再炒勻就出鍋了宮保素丁材料：杏鮑菇胡蘿蔔花生米紅椒豆筍麵筋芹菜薑末做法1. 所有材料切成丁...

老乾媽醬油花生蘿蔔胡蘿蔔櫻桃芝麻油潑辣子杏鮑菇芹菜冰箱 2019-08-30

'家庭自制炸醬麵，學會這個做法，簡單又好吃，做炸醬麵零失敗'

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"香辣排骨食材：排骨,小米椒,青椒,紅椒,生抽,老抽,蠔油,豆瓣醬,鹽,雞精,料酒，蔥，姜，蒜做法：1. 排骨洗淨,放入鍋中,倒入水，料酒，蔥姜焯一下,撈出備用。2. 切好小米辣,青椒,紅椒,姜蒜蔥切碎。鍋中倒入適量的油,把糖放入鍋裡,炒岀糖色,下入排骨翻炒,排骨兩面金黃,...

青椒老抽排骨生抽花椒小米辣料酒檸檬蠔油豆瓣醬雞蛋豆腐平菇調味品花生芫荽蒜茸啤酒冰糖芝麻燒鴨冰箱味精 2019-08-22

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