輕輕鬆鬆不到十分鐘,一道簡單而營養的水蒸蛋,你也可以的!
有圖you真相
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為了教一位,一週內蒸了10次蛋都沒蒸好的人。特地出的教程
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做法
用料
主:料雞蛋2顆 水適量
輔料:食鹽2小勺 食用油適量
1.雞蛋兩顆打散胡蘿蔔切小丁,摘幾小個豌豆苗放一點點油抓一抓(裝飾備用)
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2.在打散的雞蛋里加入食鹽兩小勺後攪拌均勻,在蛋液里加入雞蛋的2.5倍多的水。
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3.盤子底部抹油
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4.把蛋液倒入,把表面的泡沫用鑰匙弄掉。這樣蒸出來的蛋會更滑。再加入胡蘿蔔碎跟豌豆苗裝飾一下。盤子蓋上保鮮膜
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5.水開後,大火上鍋蒸8分鐘(每個人家裡的爐火大小不同,自己根據火大小控制時間)
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6.裝盤
2017-04-30
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