很少人知道的包餃子祕訣,學會這幾招,包出的餃子既好看又好吃
蘇站
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餃子是貫穿古今、南北通吃的好東西,冬至吃餃子、春節也吃餃子!但你知道包餃子還有祕訣嗎!讓小編來教你兩招!
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第一,比例。要想做出來的餃子好吃的前提一定得是餃子餡好吃,餃子餡最好的狀態是肉和蔬菜是1:1,這樣拌出來的餃子餡肉鮮美,菜好吃爽口。
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第二,蛋黃。知道嗎?好吃的餃子餡裡面一定不能少的就是蛋黃,不論是肉餡還是素餡,往裡面打一個蛋黃,會讓餃子餡的味道上很大的臺階!不信你試試
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第三,加鹽。很多人煮的時候是餃子,但是出來的往往都是片湯,這時候就需要在煮餃子前加進去一點鹽了,這樣煮餃子就不會粘鍋和粘連,煮出來的餃子就非常好看了!
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想要包出美味又美觀的餃子,最最重要的是要用心!下面小編介紹幾款包餃子需要到的神器,幫助你在包餃子時事半功倍!
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2017-09-16
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