嫩滑爽口的家常菜青瓜炒肉,寶寶的最愛
堅持夢想的小顏
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青瓜切片,用鹽醃半小時後用手抓出水份並用水洗乾淨
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瘦肉切成片用鹽,油,生抽,蠔油,生粉攪拌醃好備用
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辣椒切好備用
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鍋中放油加入辣椒爆炒十幾秒
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倒入青瓜翻炒加入適量水炒兩分鐘,加鹽
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倒入醃好的瘦肉
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炒至肉熟後即可出鍋
2017-10-16
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