農村大媽做的這個美食，一出鍋就被“大家搶著吃”

莊稼人發哥

1/8 家裡剩了不少土豆，眼看吃不完就壞了，所以大媽決定把它們用來做洋芋粑粑

2/8 把土豆磨成槳，然後瀝乾水分之後就是這個樣子

3/8 取新鮮的桐子葉，洗乾淨後同樣瀝乾水分

4/8 接著就是炒餡，我們家用的是香椿加了點鹹肉

5/8 正式開始包，這個包法就和粽子的包法是一樣的

6/8 其實我們當地村民，都比較愛是這個，不怎麼愛吃粽子，哪家包好，總會送些跟村民

7/8 開始上鍋蒸，40分鐘就可以了，用柴火比較好

8/8 這就是蒸好的，因為磨漿很麻煩，大家一年也就包兩次左右，上次吃還是11月，可把大家饞壞了

2017-08-03

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