老媽蒸米打了3個雞蛋，出鍋後全家人看呆了，這樣蒸出來又香又糯

逗你開心的沐希

1/7 今天給大家分享一個美食技巧。打三個雞蛋，打的時間長一點，裡面加一勺的料酒和鹽，可以的話可以再加點水，這樣吃起來雞蛋會更加的順滑。

2/7 起鍋熱油（用平底鍋），在鍋面上灑一層油，然後把蒸好的米飯平鋪在平底鍋上面，壓一下，讓鍋內煎出來一點鍋巴，比較好吃。。

3/7 倒入混合好的雞蛋液，一定要均勻的倒在米飯上。

4/7 中小火，蓋上蓋子燜大概10分鐘，看見雞蛋液凝結了就可以出鍋啦！雞蛋液剛剛凝結的時候可以在鍋的邊緣淋上一些熟油。吃起來軟糯醇香，味道非常的棒！

5/7 物美價廉！炒菜不粘鍋很好！就是不知道塗層的使用壽命多長，畢竟塗層掉了就會粘鍋！刷鍋的時候也是非常方便的哦！

6/7 今天第一次燒，燒熟的米飯一粒粒看似不粘連，吃起來又香又糯，太好吃了，我平常晚上都只吃一小口米飯，今天破天荒吃了一碗。五常米，和一般的東北大米就是不一樣。

7/7 好評，大愛呀，打開滿滿的都是驚喜呀，第一次吃綠皮雞蛋，我媽完全當鴨蛋啦，哈哈，包裝簡直完美，比超市的精品包裝還要好，下次送禮就你家啦，推薦

2017-10-26

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