小夥子拉出的這碗牛肉麵，八塊錢一碗，湯免費添，想吃提前排隊等 - 資訊定製

小夥子拉出的這碗牛肉麵，八塊錢一碗，湯免費添，想吃提前排隊等

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故鄉雨

1/14 豫北安陽有一家飯館，老闆是個小夥子，有媽媽和媳婦幫忙打下手，他經營了多種麵食，有拉麵，燴麵，炒麵，涼麵刀削麵等，他做的面，碗大，量足，味道鮮美，因此食客日日爆滿，這不，中午十一點不到，還不到開飯時間，食客就開始排隊了。

2/14 這塊面真不小，小夥子說，大約做二百碗，每碗麵大碗十塊，小碗八塊，另加一份牛肉十塊錢，中午這一頓，毛錢能掙一千好幾。有食客說，這是老闆保守說法，其實這塊面至少出三百碗毛錢自己算。

3/14 小夥子手特別快，面塊在他手裡，像變魔術一般，看得眼花繚亂，拉幾拉，拽幾拽，就成了細細長長的，想拍個拉麵鏡頭，拍了幾次沒拍出漂亮的。

4/14 這個“鍋”真大，一次煮十碗八碗鬆鬆散散。

5/14 這桶紅紅的辣子油冒著油花，飄著辣鼻子油香，有的食客吩咐老闆多添些，找的就是這種烈性感覺。

6/14 小夥子說，他做的蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是中國十大面條之一，以一清二白三紅四綠五黃著名，一清（湯清），二白（蘿蔔白），三紅（辣椒油紅），四綠（香菜），五黃（麵條黃亮）。

7/14 拉麵煮在鍋裡，三兩分鐘就熟了。

8/14 老闆的媽媽在幫助撈麵條，媳婦忙著招呼顧客。

9/14 撈出的麵條添上湯。

10/14 再加上辣子油，香菜和牛肉。

11/14 湯鏡者清，肉爛者香，面細者精，這是蘭州牛肉麵的的獨特風味。這碗麵咋樣，有食慾嗎？

12/14 口味重的可隨意添調料，口味輕的可隨意添湯，都是免費的。

13/14 拉麵辣條，各有各的風味。

14/14 雞蛋煎餅也不錯喲，薄薄的層，冒著油花，色香味兒全有了。這家四口人，一頓飯花了五十塊還找零，吃得舒舒坦坦。《故鄉雨》原創，剽竊必究！

2017-09-05

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