沒空來湖南旅遊,你也不要錯過了好吃的湖南特產
美食導航儀
1/8
臘味是湖南特產,湖南臘肉,歷史悠久,中外馳名。煙燻鹹香,肥而不膩,鮮美異常的獨特風味,每年冬初季節就開始熏製,要吃到春節之後。
2/8
薰好的臘肉,表裡一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮豔,黃裡透紅,吃起來味道醇香、鹹淡適口、薰香濃郁,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,而且具有開胃、去寒、消食等功效。
3/8
臘鰱魚是湖南人將臘魚熏製過後的一種叫法,淡淡的煙燻味彷彿回到兒時的記憶。蒸臘鰱魚原料:臘鰱魚1條 調料:茶油、幹辣椒碎各20克,瀏陽豆豉5克,蔥花3克,菜子油50克。
4/8
魚用水浸泡30分鐘;鍋內放油燒至五成熱,放魚小火煎至兩面金黃,取出控油,切成寬條,按照原形放盤中。鍋內放茶油燒至五成熱,放入幹辣椒碎、瀏陽豆豉,小火煸炒出香,出鍋澆在魚上,上籠大火蒸15分鐘,撒蔥花
5/8
深受吃貨們喜愛的小吃--牙籤牛肉,一根根牙籤與牛肉的結合,都是手工製作的美食,只為舌尖上的那點誘惑!選用本地種植辣椒,辣辣的好入味,讓人胃口大開。
6/8
脂肪含量低,特有纖維組織,令其口感異常美妙,入口耐嚼!無防腐添加劑,堅持用新鮮肉和家用油熬製;堅持預訂現做;每天下單現做,幫打真空包裝!
7/8
相傳相傳湘君和湘夫人是一對戀愛之神,湘君為了與湘夫人的一次約會,用竹片把野鴨撐開,橘皮引火薰幹,用湖邊的香芷、紫貝、桂皮、木蘭、辛夷、辣椒同煮,做成醬板鴨。
8/8
鴨的營養價值很高,科學的食用具有滋潤養胃,益氣養血,開胃健脾,活血化淤,滋陰益腎之功效,深受人們青睞,醬板鴨即可作為休閒小吃,又可作為灑席上的特色菜餚。
2017-10-02
更多精彩
'青海不可錯過的羊肉之旅:最好吃的幾種羊肉,你吃過哪個?'
"都說青海是個好地方藍藍的天綠綠的草原牛羊滿山坡還有那聞名的塔爾寺、青海湖。。。名副其實給“她”大美當之無愧來過青海的人羊肉一定是必吃的一定也是忘不了青海的羊肉在青海羊肉可算是一道大餐青海人普遍都用手抓羊肉作為敬客的上等美食隨著青海旅遊業的發展手抓羊肉名揚四海那你知道青海哪...
'拯救時間的下飯菜,用時短,還特別好吃,每天中午來一盤,真好'
"一道好吃的懶人小炒推薦給大家,好吃還特別過癮,下飯對胃口最近工作繁忙,早出晚歸,中午一個小時的用餐時間,不想吃單位食堂,食堂裡的飯菜太寡淡,對於每天午餐都要吃得飽飽的我來說,沒有點對胃口的菜,還真是吃不下!出去店裡吃,油太大還不健康,索性單位離家極近,有著得天獨厚的優勢,...
'教你做好吃的農家臘肉, 祕製配方在這裡,學會了在家也能做'
"如今家裡面的條件都變得相當之好了,所以我們平時的飲食的檔次也都不一樣了,基本上家裡面每週都會要吃上一頓肉菜的。比如說臘肉,臘肉是我國的傳統美食,很多人都非常喜歡。一般臘肉都是選用豬肉為材料,在南方一帶,一般都是每年冬季開始製作做臘肉,等到臘月的時候就可以吃了,所以就取名叫...
'苦瓜和此一起炒,清腸效果好,吃起來也爽嫩可口,快來試試吧'
"苦瓜和它一起炒,清腸效果好,吃起來也爽嫩可口,快來試試吧配料:苦瓜 1個、豬裡脊 150克、辣椒 1小把、味精 1茶匙、精鹽 少許步驟:1.把菜洗乾淨,切好2.倒入冷水,洗鍋3.洗乾淨,瀝乾水4.瀝乾水,開大火,倒入油預熱,放苦瓜,翻炒片刻5.把青椒,瘦肉倒進去6.炒至變...
推薦中...