日本這家餐館太“不厚道”,想吃魚還得自己釣!
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喜歡吃海鮮的人一定知道,決定海鮮甜不甜美的最大要點就是「新鮮」!
如果是天才小釣手的你,這家7月14日在大阪通天閣附近新開幕的「Jumbo釣船 釣魚吉」則保證可以吃到新鮮又美味的海鮮料理!為什麼呢?讓我們看下去吧!
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「Jumbo釣船 釣魚吉」將客席區打造成釣漁船,並在船下設置了一個總水量多達120噸的大水槽。水槽內有十餘種的魚貝類,供客席區的食客們可以「現釣現吃」。
這裡最大的賣點就是,端上桌的料理,由客人們親自釣上來後,現場直接烹煮!
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因為是現釣現吃,所以可以保證食材都在最新鮮的狀態。店內也有太鼓的表演,讓我們在等待魚上鉤的同時,也能在漁船上欣賞精彩的演出。
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店內的自釣菜單包括,海螺、海膽、竹莢魚、鮑魚......等等約十種左右。而料理方式有鹽烤,再另外加錢的話,則有熟食、握壽司、串燒和天婦羅可供選擇。其他還有馬鈴薯沙拉、烤蝦等熟食可以點選。喜歡海鮮的朋友,絕對不能錯過!
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人不在大阪也沒關係!在全國擁有多間分店的「釣船茶坊 Zauo」,開業至今也是各大媒體爭相報導的漁船居酒屋。
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這裡的用餐方式跟「Jumbo釣船 釣魚吉」一樣,採現釣現吃!但要是肚子餓到受不了,也可以直接看菜單點餐唷~
2017-08-27
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