表妹炒的酸辣雞雜香辣美味，害我多吃了兩碗飯

親子祕語

1/5 這是表妹切好的雞雜，雞心、雞肝、雞腸和雞胗。

2/5 準備好的配料，有泡辣，大蒜，還有青辣椒、紅彩椒、生薑、芹菜忘記拍了。

3/5 熱鍋倒油，油燒熱後，放入生薑、大蒜、和泡椒下去用大火翻炒，再倒入雞雜下去翻炒。

4/5 接著，加入青辣椒、紅彩椒、芹菜下去一起翻炒，倒點料酒下去去腥，再加點生抽下去翻炒，提鮮，調一下味道，即可出鍋。

5/5 表妹炒的酸辣雞雜，色澤搭配不錯，味道酸爽可口，香辣美味，下飯的好菜，害我多吃了兩碗飯，要增肥的節奏。

2017-04-21

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