剩饅頭的華麗轉身，黃金饅頭丁，不一樣的吃法

莫斯雅MSY

1/11 過日子家家都有吃剩饅頭的時候，可是經過簡單的處理，轉身就被打造出一碗金燦燦的饅頭丁，饅頭丁沾滿了雞蛋液後，經過油煎，非常的綿軟，加上多彩又營養的蔬菜丁的煸炒，簡單而又不失營養，而且味道相當的棒，非常適合上班族的快捷美食。

2/11 材料：剩下的饅頭一個、雞蛋一個、火腿腸一根、青椒一個、鹽、胡椒粉

3/11 製作過程：1.把剩下來的饅頭切成小塊

4/11 2.將饅頭放到碗裡，打入一個雞蛋

5/11 3.將雞蛋與饅頭攪拌均勻，讓蛋液塗滿饅頭塊。這樣炒出來的饅頭金黃髮亮。

6/11 4.火腿腸切圓段，青椒切成片。當然了這些都可以根據個人口味添加各種食材。

7/11 5.鍋中倒入適量的油，油溫上來時，將拌好的饅頭塊倒入鍋中。

8/11 6.小火慢炒，多炒一會，炒到饅頭都是金黃色。加入之前準備的火腿腸、青椒繼續翻炒。

9/11 7.加入適量的鹽

10/11 8.適量的胡椒粉，翻炒一下即可出鍋了。佐料也可以根據自己喜好加入。

11/11 簡單而又不失營養，而且味道相當的棒，非常適合上班族的快捷美食。

2017-07-24