麥麵粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分製成的產品，全麥麵粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麵粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裡面，口感較一般麵粉粗糙，麥香味更濃郁。
全麥麵粉含豐富的維生素B1、B2、B6，菸鹼酸(即維生素B3)，鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見面粉中營養價值最高的麵粉。
我們吃全麥食品一般都是為了健康考慮，全麥美食就常見的就是全麥麵包和全麥饅頭，全麥麵包做起來稍微麻煩一點，而且需要添加一些油脂和糖口感才會好點，買的全麥麵包基本都是偽健康，商家為了口感更好一點，會加很多的白麵粉和更多的油脂。相比較，全麥饅頭稍微平民化一些，做法簡單一般的小夥伴都能做出來！
今天我們就來做一個全麥饅頭，自己動手更放心！
做全麥饅頭的食材很簡單：800克黑全麥麵粉，400克溫水，3克酵母粉、
把酵母粉和黑全麥麵粉混合均勻
麥麵粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分製成的產品，全麥麵粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麵粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裡面，口感較一般麵粉粗糙，麥香味更濃郁。
全麥麵粉含豐富的維生素B1、B2、B6，菸鹼酸(即維生素B3)，鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見面粉中營養價值最高的麵粉。
我們吃全麥食品一般都是為了健康考慮，全麥美食就常見的就是全麥麵包和全麥饅頭，全麥麵包做起來稍微麻煩一點，而且需要添加一些油脂和糖口感才會好點，買的全麥麵包基本都是偽健康，商家為了口感更好一點，會加很多的白麵粉和更多的油脂。相比較，全麥饅頭稍微平民化一些，做法簡單一般的小夥伴都能做出來！
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做全麥饅頭的食材很簡單：800克黑全麥麵粉，400克溫水，3克酵母粉、
把酵母粉和黑全麥麵粉混合均勻
慢慢加入溫水和成面絮狀
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全麥麵粉含豐富的維生素B1、B2、B6，菸鹼酸(即維生素B3)，鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見面粉中營養價值最高的麵粉。
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做全麥饅頭的食材很簡單：800克黑全麥麵粉，400克溫水，3克酵母粉、
把酵母粉和黑全麥麵粉混合均勻
慢慢加入溫水和成面絮狀
下手揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方醒發至2倍大
麥麵粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分製成的產品，全麥麵粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麵粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裡面，口感較一般麵粉粗糙，麥香味更濃郁。
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把酵母粉和黑全麥麵粉混合均勻
慢慢加入溫水和成面絮狀
下手揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方醒發至2倍大
麥麵粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分製成的產品，全麥麵粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麵粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裡面，口感較一般麵粉粗糙，麥香味更濃郁。
全麥麵粉含豐富的維生素B1、B2、B6，菸鹼酸(即維生素B3)，鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見面粉中營養價值最高的麵粉。
我們吃全麥食品一般都是為了健康考慮，全麥美食就常見的就是全麥麵包和全麥饅頭，全麥麵包做起來稍微麻煩一點，而且需要添加一些油脂和糖口感才會好點，買的全麥麵包基本都是偽健康，商家為了口感更好一點，會加很多的白麵粉和更多的油脂。相比較，全麥饅頭稍微平民化一些，做法簡單一般的小夥伴都能做出來！
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做全麥饅頭的食材很簡單：800克黑全麥麵粉，400克溫水，3克酵母粉、
把酵母粉和黑全麥麵粉混合均勻
慢慢加入溫水和成面絮狀
下手揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方醒發至2倍大
醒發過的麵糰排一下空氣，分成大小均勻的劑子整理一下形狀，再二次醒發5分鐘
麥麵粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分製成的產品，全麥麵粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麵粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裡面，口感較一般麵粉粗糙，麥香味更濃郁。
全麥麵粉含豐富的維生素B1、B2、B6，菸鹼酸(即維生素B3)，鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見面粉中營養價值最高的麵粉。
我們吃全麥食品一般都是為了健康考慮，全麥美食就常見的就是全麥麵包和全麥饅頭，全麥麵包做起來稍微麻煩一點，而且需要添加一些油脂和糖口感才會好點，買的全麥麵包基本都是偽健康，商家為了口感更好一點，會加很多的白麵粉和更多的油脂。相比較，全麥饅頭稍微平民化一些，做法簡單一般的小夥伴都能做出來！
今天我們就來做一個全麥饅頭，自己動手更放心！
做全麥饅頭的食材很簡單：800克黑全麥麵粉，400克溫水，3克酵母粉、
把酵母粉和黑全麥麵粉混合均勻
慢慢加入溫水和成面絮狀
下手揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方醒發至2倍大
醒發過的麵糰排一下空氣，分成大小均勻的劑子整理一下形狀，再二次醒發5分鐘
二次醒發好的麵糰涼水上鍋蒸，鍋開蒸10分鐘，關火再悶10分鐘
麥麵粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分製成的產品，全麥麵粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麵粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裡面，口感較一般麵粉粗糙，麥香味更濃郁。
全麥麵粉含豐富的維生素B1、B2、B6，菸鹼酸(即維生素B3)，鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見面粉中營養價值最高的麵粉。
我們吃全麥食品一般都是為了健康考慮，全麥美食就常見的就是全麥麵包和全麥饅頭，全麥麵包做起來稍微麻煩一點，而且需要添加一些油脂和糖口感才會好點，買的全麥麵包基本都是偽健康，商家為了口感更好一點，會加很多的白麵粉和更多的油脂。相比較，全麥饅頭稍微平民化一些，做法簡單一般的小夥伴都能做出來！
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做全麥饅頭的食材很簡單：800克黑全麥麵粉，400克溫水，3克酵母粉、
把酵母粉和黑全麥麵粉混合均勻
慢慢加入溫水和成面絮狀
下手揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方醒發至2倍大
醒發過的麵糰排一下空氣，分成大小均勻的劑子整理一下形狀，再二次醒發5分鐘
二次醒發好的麵糰涼水上鍋蒸，鍋開蒸10分鐘，關火再悶10分鐘
麥香濃郁，宣軟好吃，飽腹感強的黑全麥饅頭就做好了，吃兩個白饅頭才能飽的人，吃一個全麥饅頭基本都能飽了，小夥伴們試試看吧！
麥麵粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分製成的產品，全麥麵粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麵粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裡面，口感較一般麵粉粗糙，麥香味更濃郁。
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下手揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方醒發至2倍大
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二次醒發好的麵糰涼水上鍋蒸，鍋開蒸10分鐘，關火再悶10分鐘
麥香濃郁，宣軟好吃，飽腹感強的黑全麥饅頭就做好了，吃兩個白饅頭才能飽的人，吃一個全麥饅頭基本都能飽了，小夥伴們試試看吧！