還在吃雞蛋灌餅 不如早餐在家5分鐘做健康美食 雞蛋蔬菜捲餅
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黎仙美食
1/11 準備好麵粉
2/11 溫開水裡加入鹽攪拌鹽融化,慢慢倒入麵粉中
3/11 用手動打蛋器攪拌均勻,成無粉狀顆粒的稀麵糊,靜置片刻
4/11 生菜洗淨後用涼開水過一遍甩掉葉子上的水,蔥洗淨切成蔥花備用
5/11 不粘鍋燒熱後改小火,麵糊倒入鍋的正中心,輕輕晃動使麵糊均勻分佈成圓餅
6/11 等到麵糊凝固打入一個整雞蛋,用鍋鏟輕輕戳散蛋黃
7/11 再用鍋鏟將雞蛋液輕輕抹勻整個麵餅,等到雞蛋液稍稍凝固,撒上黑白芝麻和蔥花
8/11 翻面後再煎30秒即可
9/11 出鍋!雞蛋麵朝下抹上自己喜歡的醬料(番茄醬 辣椒醬)
10/11 放上生菜捲起,拿起開吃吧 (也可以加火腿腸 肉食動物最愛)
11/11 一份美味早餐完成
2017-10-01

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