不用發麵教您做傳統美食，外面很難買到，不用吃菜也能吃3個！

面時代優美食生活指南

1/11 真的好久沒有吃到自己烙的捲餅了，還是原來在家的時候媽媽給我做的呢～好懷念的味道。這個跟雞蛋灌餅類似，自己做的，更健康，吃的時候捲上自己喜歡的拌菜菜，味道更好，更獨特了。

2/11 材料：麵粉450克，沸水200克左右，鹽一勺。

3/11 做法： 1、麵粉放盆裡，開水緩緩滴入麵粉當中，麵粉中加入少許精鹽，不停用筷子攪拌成絮狀，面要活的軟一點。

4/11 2、把絮狀面揉成麵糰，如果有一點沾手就上放一點乾麵粉，揉成團後醒面25分鐘。

5/11 3、醒好的麵糰柔光，搓成長條，揪成一個一個的小劑子。

6/11 4、取一個劑子壓扁，刷少許的油，再取一個劑子合在一起。

7/11 5、兩個小劑子疊在一起。

8/11 6、擀開，越薄越好。

9/11 7、平底鍋燒熱，轉為小火，鍋內不放油，第一面煎半分鐘，感覺微微起鼓。

10/11 8、馬上翻到第二面，再烙半分鐘即好

11/11 9、取出的餅，從旁邊揭開，分開就是2張餅哦。

2017-10-09

更多精彩

'麵粉新做法，外面賣50一個，不用烤箱教你在家做，層層香酥特解饞'

"麵粉新做法，外面賣50一個，1碗麵粉3個雞蛋，不用烤箱在家做家庭版提拉米蘇，層層香酥特解饞，做法食材簡單零失敗！很多人喜歡吃甜品，尤其是提拉米蘇，但因為家中沒有烤箱，很多甜品可能也做不了，今天寶媽給大家分享一個不用烤箱，家庭版的提拉米蘇的做法，食材做法超級簡單零失敗，外面...

餅乾雞蛋奶油提拉米蘇甜品冰箱美食電餅鐺比薩餅 2019-09-13

'我第一次學做麵包，不用整形也能漂漂亮亮，加點餡，也美美的'

"這個麵包像包包子一樣簡單，酸甜可口，當早餐不錯，做起來超省事我第一次學做麵包，不用整形也能漂漂亮亮，加點餡，也美美的不少朋友新入了烤箱，非常想早日為家人做出香噴噴麵包的願望早點實現，做什麼？怎麼做？什麼麵包適合新手來製作？不必有嚴格的整形要求，還能把麵包做的美美的？今天...

麵包檸檬烘焙牛奶雞蛋煉奶鹹鴨蛋紅豆沙整形水果酵母肉鬆美食 2019-09-06

'吃意大利麵真的能減肥嗎？掌握這3種做法，美食、掉秤兩不誤'

"很多人減肥時不敢吃米飯、麵條，卻認為吃意大利麵（以下簡稱意麵）、全麥麵包能減肥，今天咱們就來聊聊真相到底是什麼？造成肥胖的原因簡單來說就是熱量攝入有盈餘，大米、掛麵、意麵的熱量都是在350大卡（每100g）上下，而且主要成分都是碳水化合物，所以從熱量和成分的角度來說，他們...

美食意大利粉減肥麵包雞蛋洋蔥調味品西紅柿培根蔬菜菜椒牛奶奶油麵條捲心菜香菇生抽西藍花蘑菇老抽小麥掛麵胡椒粉菠菜文章 2019-09-06

'不用開啟烤箱，不用打發蛋清，教您做美味的四川名小吃烘蛋糕'

"我人在浙江，卻突然想吃成都的名小吃——烘蛋糕。怎麼辦？這裡可沒有賣的，據說現在就算你人在成都，也不一定能碰到屬於街邊的美食烘蛋糕哦。作為一名吃貨，肯定不會放棄嘗試做各種美味的。烘蛋糕，在我看來，感覺類似銅鑼燒的做法嘛。就是裡面的餡更加誘人，因為不太喜歡吃甜的點心，可以往烘...

蛋糕雞蛋美食肉鬆千島醬蕪菁銅鑼燒四川榨菜沙拉醬紅糖糕點成都人在成都芝麻 2019-09-05

'做開酥肉餅，打破傳統，教你新方法，不用油酥面，層層開酥超好吃'

"葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。這款餅不用油酥，但照...

蒸肉餅生抽生薑香油美食雞蛋蠔油芝麻椒鹽洋蔥溫暖冬至 2019-09-04

'千層餅新做法，不用發麵，20分鐘出鍋，鬆軟又養胃，比麵包還好吃'

"北方人喜歡吃麵食，一日三餐缺少一頓，覺得不舒服，生長在北方的我，對面食有種一依賴感，尤其對發酵的麵食。發酵的麵食暄軟，對腸胃有保護的作用，所以饅頭、餅就成了我們家的主食。千層餅好吃還可以揭著吃，比饅頭花捲更有滋味。千層餅在做法有很多種，平常吃得最多就是把面擀成方片，然後抹...

千層餅麵包椒鹽芝麻美食酵母花捲 2019-09-04

'懶人千層餅做法，不用發麵一鍋出，柔軟還養胃，新手也能一次成功'

千層餅麵包椒鹽芝麻美食酵母花捲 2019-09-03

'想吃蛋卷不用買，掌握一個要點，又香又脆，新手也能一次成功'

"從小就愛吃一種零食，這種零食是用雞蛋和麵粉做的，又香又脆，好吃停不了口。這種零食就是雞蛋卷，長長一根，特別酥鬆，每次吃的時候小心翼翼地，還得用手託著，生怕酥皮落一地。兒子出生後，想不到跟我一樣愛吃蛋卷，為了孩子的健康，我決定自己學會來做。那個時候我特別喜歡研究美食，第一次...

雞蛋卷雞蛋芝麻文章美食餅乾冰淇淋 2019-09-02

'火爆的時候排隊都未必買到，現在很難買到，老闆：做了也沒人吃'

"火爆的時候排隊都未必買到，現在很難買到，老闆：做了也沒人吃我們吃的東西並不是一成不變，百年傳承美食沒有你想象得多，大多數美食都是流行幾年後就很少被人提了，這些美食要麼是被改良升級了要麼被完全淘汰。十多年前大家生活條件以肉眼可見的速度開始提升，在一群包子鋪饅頭店大餅攤中間橫...

美食小吃跳槽那些事兒雞蛋餅 2019-09-01

'青椒也能涼拌吃，不用1滴油，比虎皮辣椒好吃'

"推薦這道菜之前呢！我專門上網查了一下，幾乎沒有這種涼拌青椒的做法！那也就是說，幾乎沒有人吃過涼拌青椒，其實之前我也是沒有吃過的，也是偶然在外面吃飯時，吃到過一次，再也沒能忘掉它，在家有試過自己做，真的很好吃哦~雖然是自己摸索著做的，但是別說做出來的涼拌青椒味道還不錯，所以...

青椒辣椒香油生抽芫荽美食芝麻小米辣油潑辣子 2019-08-31

'成本幾毛錢的烤麵筋，夜市賣3元，教你在家做，比外面賣的還好吃'

"最近好多城市都在搞“夜間經濟”，上週末我也和朋友一起趕著熱鬧去夜市逛了一圈，統一規劃了之後的夜市確實乾淨整潔了許多，在環境方面有了很大改善，夜市是變好看了，可夜市上的零食小吃好像也悄咪咪的漲了價。小鍋我上一次吃烤麵筋可能是兩年前，1元一根的烤麵筋還送一張小烙餅，而這次在夜...

美食調味品芝麻烙餅燒烤小吃 2019-08-31

'想吃烤麵筋不如在家做，10元能做一大盤，不用烤箱還乾淨衛生'

美食調味品烙餅芝麻小吃燒烤 2019-08-31

'晚餐堅持吃此菜，哪怕胖成球，也能瘦成猴，做起來不熗不炒真省事'

"最近我家晚餐喜歡吃這個菜，不用炒，不放油，清淡不膩晚餐堅持吃它，哪怕胖成球，也能瘦成猴，做起來不熗不炒真省事最近肉價蛋價菜價一起瘋漲，感覺一日三餐的支出比平時高出了二分之一還要多。既然肉和蛋這麼貴，那我們就多吃點時令的蔬菜，這種應季的綠葉蔬菜，因為沒有地域性，生長週期短...

蔬菜綠葉蔬菜油菜醬油小米辣美食農藥 4月吃什麼蒜茸調味品烘焙蘋果 2019-08-31

'武漢人教我做正宗熱乾麵，掌握2個小技巧，比外面賣的還好吃'

"在武漢遊玩最重要的活動是“過早”小鍋我居住的城市離武漢不遠，但又因為跨了省份，所以在風土人情和飲食習慣上還是有著極大的不同，有不同就有新鮮感和吸引力，於是，得了閒暇我就常常想要去武漢玩幾天。去的次數多了，便不再留戀風景名勝，反倒更愛去菜市場轉轉，或者就在街市巷弄裡兜兜看看...

熱乾麵麵條滷水豆芽掛麵芝麻醬武漢老抽生抽吃在四海八方美食拌麵香油炒麵豆皮調味品裝修 2019-08-30

'饅頭最簡單做法，不發麵，不用一滴水，營養美味，我一頓能吃3個'

"大家好，我是愛做美食的小妍，今天為大家分享一個“饅頭”最簡單的做法，全程不加一滴水，也不發麵，照樣做出蓬鬆痠軟的大饅頭。南瓜我們大家都很熟悉，是人們常吃的瓜菜，而且南瓜中含有很多我們人體所需的營養，經常吃南瓜對人體好處多多，今天就用南瓜，為大家蒸一個不一樣的饅頭，不僅營養...

南瓜美食酵母烹飪技巧文章 2019-08-29

'一個雞蛋，一碗麵粉，輕鬆做出好吃健康油條，比外面好吃太多了'

"大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食油條這個麵食我們都不陌生，吃油條的時候配上豆漿或者牛奶，一口油條一口豆漿，美得很。油條好吃但是製作難度較大，又是和麵又是油炸，為了圖省事，我們想吃的時候都會到外面去買，但去外面買不一定最合適，新聞報道我們也看過不少...

雞蛋美食酵母豆漿牛奶 2019-08-29

'全程不用揉麵的懶人面包，外脆內軟超好吃，新手也能成功'

"從開始做第一個麵包到現在已經超過十個年頭了，最初做麵包費心費力忙活一整天，做出的麵包就是硬邦邦的烤饅頭，慢慢總結經驗，到現在只要孩子想吃了，隨手和點面，打開烤箱就能輕鬆做出各種口味鬆軟香甜的麵包。對於大多數的人來說，做麵包是個既麻煩又費時的事兒，如果沒有廚師機，單是揉麵這...

麵包奶酪雞蛋法式長棍麵包酵母美食三明治蔬菜冰箱水果 2019-08-29

'1碗麵粉3個蛋，教你做喜餅，不用蒸不用煎，鬆軟美味比麵包還好吃'

"1碗麵粉3個蛋，教你做喜餅，不用蒸不用煎，鬆軟美味比麵包還好吃。山東面食花樣繁多，不只有大饅頭，還有膠東喜餅。喜餅，又名“喜餑餑”，是傳統的特色名點，在山東膠東一帶姑娘們，出嫁時都要做喜餅，帶到婆家，這種餅甜酥，完全用雞蛋和油和麵，吃起來香酥，很適合我們日常生活中，作為主...

麵包麵包機雞蛋酵母美食山東我和夏天最來電奶粉 2019-08-29

'風雨彩虹教做飯，今天做個家常發麵餅，烙出一盤子，女兒都吃了'

"哈嘍各位親們大家好，我是風雨彩虹，北方人大部分都喜歡吃麵食，尤其是經過發酵的麵粉做出來的饅頭，包子或者發麵餅，滿滿的面香味真是好吃。同時因為經過發酵的麵食裡面含有很多對身體的有益物質，所以常吃麵食對身體的物質調節也非常的好處。現在科技發展了，信息時代，做飯的方式已經不是...

電餅鐺美食酵母牛奶乾果 2019-08-28

'早餐最好吃的做法，不用發麵，出鍋比手抓餅都好吃，全家都搶著吃'

"我是原創作者：為愛下廚教給大家最簡單的做法，讓你做出不一樣的美食讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享美味與快樂讓你省時、省力、又省心，做出營養又好吃的美味讓我們一起努力成長，做出愛的美食《雞蛋卷菜餅》倒入300克麵粉，一半開水和麵，一半涼水和麵。攪拌成絮狀，倒入10克食用油...

美食雞蛋餅雞蛋冰箱萵苣 2019-08-28

推薦中...

相關推薦

更多精彩