從開始做第一個麵包到現在已經超過十個年頭了，最初做麵包費心費力忙活一整天，做出的麵包就是硬邦邦的烤饅頭，慢慢總結經驗，到現在只要孩子想吃了，隨手和點面，打開烤箱就能輕鬆做出各種口味鬆軟香甜的麵包。
從開始做第一個麵包到現在已經超過十個年頭了，最初做麵包費心費力忙活一整天，做出的麵包就是硬邦邦的烤饅頭，慢慢總結經驗，到現在只要孩子想吃了，隨手和點面，打開烤箱就能輕鬆做出各種口味鬆軟香甜的麵包。
對於大多數的人來說，做麵包是個既麻煩又費時的事兒，如果沒有廚師機，單是揉麵這一項就讓很多人望而卻步，其實熟悉了麵糰的習性，掌握了揉麵的方法，手工一樣也能揉出手套膜，而且很多面包只要麵糰揉到擴展狀態，不用揉出手套膜，一樣可以做出香噴噴好口味的麵包。
從開始做第一個麵包到現在已經超過十個年頭了，最初做麵包費心費力忙活一整天，做出的麵包就是硬邦邦的烤饅頭，慢慢總結經驗，到現在只要孩子想吃了，隨手和點面，打開烤箱就能輕鬆做出各種口味鬆軟香甜的麵包。
對於大多數的人來說，做麵包是個既麻煩又費時的事兒，如果沒有廚師機，單是揉麵這一項就讓很多人望而卻步，其實熟悉了麵糰的習性，掌握了揉麵的方法，手工一樣也能揉出手套膜，而且很多面包只要麵糰揉到擴展狀態，不用揉出手套膜，一樣可以做出香噴噴好口味的麵包。
今天做的這個懶人面包從配料到做法都超級簡單，不用和麵，不用揉麵，既省時又好做，新手也能輕鬆學會，這個麵包的做法跟法棍類似，只添加了少量的油，口感沒有法棍乾硬，做好的麵包外皮薄脆，內裡暄軟有嚼勁，麥香濃郁，是非常健康的配餐百搭，做成開放式三明治，豐富的醬料搭配多樣化的配料如雞蛋、奶酪、蔬菜、水果、各種肉類等等，既營養又美味，是再好不過的配餐主食麵包。
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【懶人主食麵包】
【食材】：高筋麵粉200克、鹽3克、酵母2克、水150克、玉米油15克
【具體做法】：
1、高筋麵粉200克加入鹽3克酵母2克，拌勻後加入清水150克攪拌成絮狀，加入玉米油15克，繼續攪拌成稀麵糰，這個麵糰不需要用手揉，直接用勺子順方向攪拌，攪拌至無顆粒，形成麵糰，蓋保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。
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【懶人主食麵包】
【食材】：高筋麵粉200克、鹽3克、酵母2克、水150克、玉米油15克
【具體做法】：
1、高筋麵粉200克加入鹽3克酵母2克，拌勻後加入清水150克攪拌成絮狀，加入玉米油15克，繼續攪拌成稀麵糰，這個麵糰不需要用手揉，直接用勺子順方向攪拌，攪拌至無顆粒，形成麵糰，蓋保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。
2、30分鐘後取出冷藏好的麵糰，用勺子繼續順方向攪拌2~3分鐘，攪拌至麵糰細膩順滑，手上粘點水，用手扯著麵糰的四面向裡折，重複折3~4次，扯開面團能形成筋膜，達到擴展狀態，蓋保鮮膜放溫暖處發酵。麵糰放入冰箱冷藏能促進麵筋的形成，多次摺疊麵糰也是為了增加麵糰的筋性，這樣不用費力揉麵就能使麵糰達到擴展狀態。
從開始做第一個麵包到現在已經超過十個年頭了，最初做麵包費心費力忙活一整天，做出的麵包就是硬邦邦的烤饅頭，慢慢總結經驗，到現在只要孩子想吃了，隨手和點面，打開烤箱就能輕鬆做出各種口味鬆軟香甜的麵包。
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【懶人主食麵包】
【食材】：高筋麵粉200克、鹽3克、酵母2克、水150克、玉米油15克
【具體做法】：
1、高筋麵粉200克加入鹽3克酵母2克，拌勻後加入清水150克攪拌成絮狀，加入玉米油15克，繼續攪拌成稀麵糰，這個麵糰不需要用手揉，直接用勺子順方向攪拌，攪拌至無顆粒，形成麵糰，蓋保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。
2、30分鐘後取出冷藏好的麵糰，用勺子繼續順方向攪拌2~3分鐘，攪拌至麵糰細膩順滑，手上粘點水，用手扯著麵糰的四面向裡折，重複折3~4次，扯開面團能形成筋膜，達到擴展狀態，蓋保鮮膜放溫暖處發酵。麵糰放入冰箱冷藏能促進麵筋的形成，多次摺疊麵糰也是為了增加麵糰的筋性，這樣不用費力揉麵就能使麵糰達到擴展狀態。
3、麵糰發酵至兩倍大，面板上多撒點麵粉，把發好的麵糰倒在面板上，不用揉麵，用手扯著麵糰的四面向裡折，重複折兩次，摺疊的動作要輕柔，不要大力按壓將裡面氣體排出，這樣才能做出多孔洞既暄軟又有嚼勁的麵包。
從開始做第一個麵包到現在已經超過十個年頭了，最初做麵包費心費力忙活一整天，做出的麵包就是硬邦邦的烤饅頭，慢慢總結經驗，到現在只要孩子想吃了，隨手和點面，打開烤箱就能輕鬆做出各種口味鬆軟香甜的麵包。
對於大多數的人來說，做麵包是個既麻煩又費時的事兒，如果沒有廚師機，單是揉麵這一項就讓很多人望而卻步，其實熟悉了麵糰的習性，掌握了揉麵的方法，手工一樣也能揉出手套膜，而且很多面包只要麵糰揉到擴展狀態，不用揉出手套膜，一樣可以做出香噴噴好口味的麵包。
今天做的這個懶人面包從配料到做法都超級簡單，不用和麵，不用揉麵，既省時又好做，新手也能輕鬆學會，這個麵包的做法跟法棍類似，只添加了少量的油，口感沒有法棍乾硬，做好的麵包外皮薄脆，內裡暄軟有嚼勁，麥香濃郁，是非常健康的配餐百搭，做成開放式三明治，豐富的醬料搭配多樣化的配料如雞蛋、奶酪、蔬菜、水果、各種肉類等等，既營養又美味，是再好不過的配餐主食麵包。
【懶人主食麵包】
【食材】：高筋麵粉200克、鹽3克、酵母2克、水150克、玉米油15克
【具體做法】：
1、高筋麵粉200克加入鹽3克酵母2克，拌勻後加入清水150克攪拌成絮狀，加入玉米油15克，繼續攪拌成稀麵糰，這個麵糰不需要用手揉，直接用勺子順方向攪拌，攪拌至無顆粒，形成麵糰，蓋保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。
2、30分鐘後取出冷藏好的麵糰，用勺子繼續順方向攪拌2~3分鐘，攪拌至麵糰細膩順滑，手上粘點水，用手扯著麵糰的四面向裡折，重複折3~4次，扯開面團能形成筋膜，達到擴展狀態，蓋保鮮膜放溫暖處發酵。麵糰放入冰箱冷藏能促進麵筋的形成，多次摺疊麵糰也是為了增加麵糰的筋性，這樣不用費力揉麵就能使麵糰達到擴展狀態。
3、麵糰發酵至兩倍大，面板上多撒點麵粉，把發好的麵糰倒在面板上，不用揉麵，用手扯著麵糰的四面向裡折，重複折兩次，摺疊的動作要輕柔，不要大力按壓將裡面氣體排出，這樣才能做出多孔洞既暄軟又有嚼勁的麵包。
4、把摺好的麵糰切成兩份，切面向上，從下往上捲起來，收口向下，拉長做成麵包生坯，放入烤盤蓋保鮮膜二次發酵30分鐘，麵糰發至約1.5倍大，表面篩上面粉，用鋒利的刀片在麵包表面割幾刀，烤箱預熱210度，放入發酵好的麵糰，上下火烤20分鐘，出爐晾涼後拍去表面的麵粉切片即可食用。
從開始做第一個麵包到現在已經超過十個年頭了，最初做麵包費心費力忙活一整天，做出的麵包就是硬邦邦的烤饅頭，慢慢總結經驗，到現在只要孩子想吃了，隨手和點面，打開烤箱就能輕鬆做出各種口味鬆軟香甜的麵包。
對於大多數的人來說，做麵包是個既麻煩又費時的事兒，如果沒有廚師機，單是揉麵這一項就讓很多人望而卻步，其實熟悉了麵糰的習性，掌握了揉麵的方法，手工一樣也能揉出手套膜，而且很多面包只要麵糰揉到擴展狀態，不用揉出手套膜，一樣可以做出香噴噴好口味的麵包。
今天做的這個懶人面包從配料到做法都超級簡單，不用和麵，不用揉麵，既省時又好做，新手也能輕鬆學會，這個麵包的做法跟法棍類似，只添加了少量的油，口感沒有法棍乾硬，做好的麵包外皮薄脆，內裡暄軟有嚼勁，麥香濃郁，是非常健康的配餐百搭，做成開放式三明治，豐富的醬料搭配多樣化的配料如雞蛋、奶酪、蔬菜、水果、各種肉類等等，既營養又美味，是再好不過的配餐主食麵包。
【懶人主食麵包】
【食材】：高筋麵粉200克、鹽3克、酵母2克、水150克、玉米油15克
【具體做法】：
1、高筋麵粉200克加入鹽3克酵母2克，拌勻後加入清水150克攪拌成絮狀，加入玉米油15克，繼續攪拌成稀麵糰，這個麵糰不需要用手揉，直接用勺子順方向攪拌，攪拌至無顆粒，形成麵糰，蓋保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。
2、30分鐘後取出冷藏好的麵糰，用勺子繼續順方向攪拌2~3分鐘，攪拌至麵糰細膩順滑，手上粘點水，用手扯著麵糰的四面向裡折，重複折3~4次，扯開面團能形成筋膜，達到擴展狀態，蓋保鮮膜放溫暖處發酵。麵糰放入冰箱冷藏能促進麵筋的形成，多次摺疊麵糰也是為了增加麵糰的筋性，這樣不用費力揉麵就能使麵糰達到擴展狀態。
3、麵糰發酵至兩倍大，面板上多撒點麵粉，把發好的麵糰倒在面板上，不用揉麵，用手扯著麵糰的四面向裡折，重複折兩次，摺疊的動作要輕柔，不要大力按壓將裡面氣體排出，這樣才能做出多孔洞既暄軟又有嚼勁的麵包。
4、把摺好的麵糰切成兩份，切面向上，從下往上捲起來，收口向下，拉長做成麵包生坯，放入烤盤蓋保鮮膜二次發酵30分鐘，麵糰發至約1.5倍大，表面篩上面粉，用鋒利的刀片在麵包表面割幾刀，烤箱預熱210度，放入發酵好的麵糰，上下火烤20分鐘，出爐晾涼後拍去表面的麵粉切片即可食用。
從開始做第一個麵包到現在已經超過十個年頭了，最初做麵包費心費力忙活一整天，做出的麵包就是硬邦邦的烤饅頭，慢慢總結經驗，到現在只要孩子想吃了，隨手和點面，打開烤箱就能輕鬆做出各種口味鬆軟香甜的麵包。
對於大多數的人來說，做麵包是個既麻煩又費時的事兒，如果沒有廚師機，單是揉麵這一項就讓很多人望而卻步，其實熟悉了麵糰的習性，掌握了揉麵的方法，手工一樣也能揉出手套膜，而且很多面包只要麵糰揉到擴展狀態，不用揉出手套膜，一樣可以做出香噴噴好口味的麵包。
今天做的這個懶人面包從配料到做法都超級簡單，不用和麵，不用揉麵，既省時又好做，新手也能輕鬆學會，這個麵包的做法跟法棍類似，只添加了少量的油，口感沒有法棍乾硬，做好的麵包外皮薄脆，內裡暄軟有嚼勁，麥香濃郁，是非常健康的配餐百搭，做成開放式三明治，豐富的醬料搭配多樣化的配料如雞蛋、奶酪、蔬菜、水果、各種肉類等等，既營養又美味，是再好不過的配餐主食麵包。
【懶人主食麵包】
【食材】：高筋麵粉200克、鹽3克、酵母2克、水150克、玉米油15克
【具體做法】：
1、高筋麵粉200克加入鹽3克酵母2克，拌勻後加入清水150克攪拌成絮狀，加入玉米油15克，繼續攪拌成稀麵糰，這個麵糰不需要用手揉，直接用勺子順方向攪拌，攪拌至無顆粒，形成麵糰，蓋保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。
2、30分鐘後取出冷藏好的麵糰，用勺子繼續順方向攪拌2~3分鐘，攪拌至麵糰細膩順滑，手上粘點水，用手扯著麵糰的四面向裡折，重複折3~4次，扯開面團能形成筋膜，達到擴展狀態，蓋保鮮膜放溫暖處發酵。麵糰放入冰箱冷藏能促進麵筋的形成，多次摺疊麵糰也是為了增加麵糰的筋性，這樣不用費力揉麵就能使麵糰達到擴展狀態。
3、麵糰發酵至兩倍大，面板上多撒點麵粉，把發好的麵糰倒在面板上，不用揉麵，用手扯著麵糰的四面向裡折，重複折兩次，摺疊的動作要輕柔，不要大力按壓將裡面氣體排出，這樣才能做出多孔洞既暄軟又有嚼勁的麵包。
4、把摺好的麵糰切成兩份，切面向上，從下往上捲起來，收口向下，拉長做成麵包生坯，放入烤盤蓋保鮮膜二次發酵30分鐘，麵糰發至約1.5倍大，表面篩上面粉，用鋒利的刀片在麵包表面割幾刀，烤箱預熱210度，放入發酵好的麵糰，上下火烤20分鐘，出爐晾涼後拍去表面的麵粉切片即可食用。
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我是萬萬，分享生活中的美食，健康營養的美味，感謝大家閱讀我的文章，可以隨時跟我留言，看到都會回覆的，感謝大家的支持！
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對於大多數的人來說，做麵包是個既麻煩又費時的事兒，如果沒有廚師機，單是揉麵這一項就讓很多人望而卻步，其實熟悉了麵糰的習性，掌握了揉麵的方法，手工一樣也能揉出手套膜，而且很多面包只要麵糰揉到擴展狀態，不用揉出手套膜，一樣可以做出香噴噴好口味的麵包。
今天做的這個懶人面包從配料到做法都超級簡單，不用和麵，不用揉麵，既省時又好做，新手也能輕鬆學會，這個麵包的做法跟法棍類似，只添加了少量的油，口感沒有法棍乾硬，做好的麵包外皮薄脆，內裡暄軟有嚼勁，麥香濃郁，是非常健康的配餐百搭，做成開放式三明治，豐富的醬料搭配多樣化的配料如雞蛋、奶酪、蔬菜、水果、各種肉類等等，既營養又美味，是再好不過的配餐主食麵包。
【懶人主食麵包】
【食材】：高筋麵粉200克、鹽3克、酵母2克、水150克、玉米油15克
【具體做法】：
1、高筋麵粉200克加入鹽3克酵母2克，拌勻後加入清水150克攪拌成絮狀，加入玉米油15克，繼續攪拌成稀麵糰，這個麵糰不需要用手揉，直接用勺子順方向攪拌，攪拌至無顆粒，形成麵糰，蓋保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。
2、30分鐘後取出冷藏好的麵糰，用勺子繼續順方向攪拌2~3分鐘，攪拌至麵糰細膩順滑，手上粘點水，用手扯著麵糰的四面向裡折，重複折3~4次，扯開面團能形成筋膜，達到擴展狀態，蓋保鮮膜放溫暖處發酵。麵糰放入冰箱冷藏能促進麵筋的形成，多次摺疊麵糰也是為了增加麵糰的筋性，這樣不用費力揉麵就能使麵糰達到擴展狀態。
3、麵糰發酵至兩倍大，面板上多撒點麵粉，把發好的麵糰倒在面板上，不用揉麵，用手扯著麵糰的四面向裡折，重複折兩次，摺疊的動作要輕柔，不要大力按壓將裡面氣體排出，這樣才能做出多孔洞既暄軟又有嚼勁的麵包。
4、把摺好的麵糰切成兩份，切面向上，從下往上捲起來，收口向下，拉長做成麵包生坯，放入烤盤蓋保鮮膜二次發酵30分鐘，麵糰發至約1.5倍大，表面篩上面粉，用鋒利的刀片在麵包表面割幾刀，烤箱預熱210度，放入發酵好的麵糰，上下火烤20分鐘，出爐晾涼後拍去表面的麵粉切片即可食用。
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