葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
【食材】
中筋麵粉300克、豬肉300克、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、椒鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
【食材】
中筋麵粉300克、豬肉300克、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、椒鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、麵粉里加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
【食材】
中筋麵粉300克、豬肉300克、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、椒鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、麵粉里加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰分成大小適宜的小劑子，搓成長條，表面刷上適量油，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
【食材】
中筋麵粉300克、豬肉300克、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、椒鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、麵粉里加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰分成大小適宜的小劑子，搓成長條，表面刷上適量油，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右。
4、趁醒面的時間來做餡料，大蔥切成末，生薑也切成末。
建議生薑和大蔥分次切，因為大蔥可以切得粗一些，生薑最好切得碎一些，當然要求不高也可以一起放入切。
分開切也多花不了多少時間，用切碎機切一次也就是十多秒就切碎了。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
【食材】
中筋麵粉300克、豬肉300克、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、椒鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、麵粉里加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰分成大小適宜的小劑子，搓成長條，表面刷上適量油，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右。
4、趁醒面的時間來做餡料，大蔥切成末，生薑也切成末。
建議生薑和大蔥分次切，因為大蔥可以切得粗一些，生薑最好切得碎一些，當然要求不高也可以一起放入切。
分開切也多花不了多少時間，用切碎機切一次也就是十多秒就切碎了。
5、豬肉絞成肉末，三肥七瘦的比例比較好吃，不過我一般肥肉加得不多，注意豬皮不要放入，因為生肉皮這樣直接切不碎。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
【食材】
中筋麵粉300克、豬肉300克、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、椒鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、麵粉里加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰分成大小適宜的小劑子，搓成長條，表面刷上適量油，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右。
4、趁醒面的時間來做餡料，大蔥切成末，生薑也切成末。
建議生薑和大蔥分次切，因為大蔥可以切得粗一些，生薑最好切得碎一些，當然要求不高也可以一起放入切。
分開切也多花不了多少時間，用切碎機切一次也就是十多秒就切碎了。
5、豬肉絞成肉末，三肥七瘦的比例比較好吃，不過我一般肥肉加得不多，注意豬皮不要放入，因為生肉皮這樣直接切不碎。
6、肉末里加入適量鹽、打入雞蛋，朝一個方向充分攪拌順滑，然後加入大蔥末、生薑末、生抽、蠔油、芝麻香油、幾滴花椒油，朝一個方向攪拌均勻。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
【食材】
中筋麵粉300克、豬肉300克、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、椒鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、麵粉里加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰分成大小適宜的小劑子，搓成長條，表面刷上適量油，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右。
4、趁醒面的時間來做餡料，大蔥切成末，生薑也切成末。
建議生薑和大蔥分次切，因為大蔥可以切得粗一些，生薑最好切得碎一些，當然要求不高也可以一起放入切。
分開切也多花不了多少時間，用切碎機切一次也就是十多秒就切碎了。
5、豬肉絞成肉末，三肥七瘦的比例比較好吃，不過我一般肥肉加得不多，注意豬皮不要放入，因為生肉皮這樣直接切不碎。
6、肉末里加入適量鹽、打入雞蛋，朝一個方向充分攪拌順滑，然後加入大蔥末、生薑末、生抽、蠔油、芝麻香油、幾滴花椒油，朝一個方向攪拌均勻。
7、將醒好的麵糰劑子擀成薄片，表面抹上適量油，再撒上少許椒鹽，一端放上適量餡料。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
【食材】
中筋麵粉300克、豬肉300克、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、椒鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、麵粉里加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰分成大小適宜的小劑子，搓成長條，表面刷上適量油，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右。
4、趁醒面的時間來做餡料，大蔥切成末，生薑也切成末。
建議生薑和大蔥分次切，因為大蔥可以切得粗一些，生薑最好切得碎一些，當然要求不高也可以一起放入切。
分開切也多花不了多少時間，用切碎機切一次也就是十多秒就切碎了。
5、豬肉絞成肉末，三肥七瘦的比例比較好吃，不過我一般肥肉加得不多，注意豬皮不要放入，因為生肉皮這樣直接切不碎。
6、肉末里加入適量鹽、打入雞蛋，朝一個方向充分攪拌順滑，然後加入大蔥末、生薑末、生抽、蠔油、芝麻香油、幾滴花椒油，朝一個方向攪拌均勻。
7、將醒好的麵糰劑子擀成薄片，表面抹上適量油，再撒上少許椒鹽，一端放上適量餡料。
8、將麵皮一邊拉伸一邊捲起，儘量拉得薄薄的，但別拉破。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
【食材】
中筋麵粉300克、豬肉300克、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、椒鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、麵粉里加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰分成大小適宜的小劑子，搓成長條，表面刷上適量油，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右。
4、趁醒面的時間來做餡料，大蔥切成末，生薑也切成末。
建議生薑和大蔥分次切，因為大蔥可以切得粗一些，生薑最好切得碎一些，當然要求不高也可以一起放入切。
分開切也多花不了多少時間，用切碎機切一次也就是十多秒就切碎了。
5、豬肉絞成肉末，三肥七瘦的比例比較好吃，不過我一般肥肉加得不多，注意豬皮不要放入，因為生肉皮這樣直接切不碎。
6、肉末里加入適量鹽、打入雞蛋，朝一個方向充分攪拌順滑，然後加入大蔥末、生薑末、生抽、蠔油、芝麻香油、幾滴花椒油，朝一個方向攪拌均勻。
7、將醒好的麵糰劑子擀成薄片，表面抹上適量油，再撒上少許椒鹽，一端放上適量餡料。
8、將麵皮一邊拉伸一邊捲起，儘量拉得薄薄的，但別拉破。
9、裹好後稍微整一下形狀。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
【食材】
中筋麵粉300克、豬肉300克、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、椒鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、麵粉里加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰分成大小適宜的小劑子，搓成長條，表面刷上適量油，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右。
4、趁醒面的時間來做餡料，大蔥切成末，生薑也切成末。
建議生薑和大蔥分次切，因為大蔥可以切得粗一些，生薑最好切得碎一些，當然要求不高也可以一起放入切。
分開切也多花不了多少時間，用切碎機切一次也就是十多秒就切碎了。
5、豬肉絞成肉末，三肥七瘦的比例比較好吃，不過我一般肥肉加得不多，注意豬皮不要放入，因為生肉皮這樣直接切不碎。
6、肉末里加入適量鹽、打入雞蛋，朝一個方向充分攪拌順滑，然後加入大蔥末、生薑末、生抽、蠔油、芝麻香油、幾滴花椒油，朝一個方向攪拌均勻。
7、將醒好的麵糰劑子擀成薄片，表面抹上適量油，再撒上少許椒鹽，一端放上適量餡料。
8、將麵皮一邊拉伸一邊捲起，儘量拉得薄薄的，但別拉破。
9、裹好後稍微整一下形狀。
10、鍋里加入適量油，放入餅，表面刷一點油防幹，小火慢慢煎。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
【食材】
中筋麵粉300克、豬肉300克、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、椒鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、麵粉里加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰分成大小適宜的小劑子，搓成長條，表面刷上適量油，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右。
4、趁醒面的時間來做餡料，大蔥切成末，生薑也切成末。
建議生薑和大蔥分次切，因為大蔥可以切得粗一些，生薑最好切得碎一些，當然要求不高也可以一起放入切。
分開切也多花不了多少時間，用切碎機切一次也就是十多秒就切碎了。
5、豬肉絞成肉末，三肥七瘦的比例比較好吃，不過我一般肥肉加得不多，注意豬皮不要放入，因為生肉皮這樣直接切不碎。
6、肉末里加入適量鹽、打入雞蛋，朝一個方向充分攪拌順滑，然後加入大蔥末、生薑末、生抽、蠔油、芝麻香油、幾滴花椒油，朝一個方向攪拌均勻。
7、將醒好的麵糰劑子擀成薄片，表面抹上適量油，再撒上少許椒鹽，一端放上適量餡料。
8、將麵皮一邊拉伸一邊捲起，儘量拉得薄薄的，但別拉破。
9、裹好後稍微整一下形狀。
10、鍋里加入適量油，放入餅，表面刷一點油防幹，小火慢慢煎。
11、一面煎黃翻一面再慢慢煎。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
【食材】
中筋麵粉300克、豬肉300克、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、椒鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、麵粉里加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰分成大小適宜的小劑子，搓成長條，表面刷上適量油，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右。
4、趁醒面的時間來做餡料，大蔥切成末，生薑也切成末。
建議生薑和大蔥分次切，因為大蔥可以切得粗一些，生薑最好切得碎一些，當然要求不高也可以一起放入切。
分開切也多花不了多少時間，用切碎機切一次也就是十多秒就切碎了。
5、豬肉絞成肉末，三肥七瘦的比例比較好吃，不過我一般肥肉加得不多，注意豬皮不要放入，因為生肉皮這樣直接切不碎。
6、肉末里加入適量鹽、打入雞蛋，朝一個方向充分攪拌順滑，然後加入大蔥末、生薑末、生抽、蠔油、芝麻香油、幾滴花椒油，朝一個方向攪拌均勻。
7、將醒好的麵糰劑子擀成薄片，表面抹上適量油，再撒上少許椒鹽，一端放上適量餡料。
8、將麵皮一邊拉伸一邊捲起，儘量拉得薄薄的，但別拉破。
9、裹好後稍微整一下形狀。
10、鍋里加入適量油，放入餅，表面刷一點油防幹，小火慢慢煎。
11、一面煎黃翻一面再慢慢煎。
12、煎至兩面焦黃，中心熟透為止。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
【食材】
中筋麵粉300克、豬肉300克、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、椒鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、麵粉里加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰分成大小適宜的小劑子，搓成長條，表面刷上適量油，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右。
4、趁醒面的時間來做餡料，大蔥切成末，生薑也切成末。
建議生薑和大蔥分次切，因為大蔥可以切得粗一些，生薑最好切得碎一些，當然要求不高也可以一起放入切。
分開切也多花不了多少時間，用切碎機切一次也就是十多秒就切碎了。
5、豬肉絞成肉末，三肥七瘦的比例比較好吃，不過我一般肥肉加得不多，注意豬皮不要放入，因為生肉皮這樣直接切不碎。
6、肉末里加入適量鹽、打入雞蛋，朝一個方向充分攪拌順滑，然後加入大蔥末、生薑末、生抽、蠔油、芝麻香油、幾滴花椒油，朝一個方向攪拌均勻。
7、將醒好的麵糰劑子擀成薄片，表面抹上適量油，再撒上少許椒鹽，一端放上適量餡料。
8、將麵皮一邊拉伸一邊捲起，儘量拉得薄薄的，但別拉破。
9、裹好後稍微整一下形狀。
10、鍋里加入適量油，放入餅，表面刷一點油防幹，小火慢慢煎。
11、一面煎黃翻一面再慢慢煎。
12、煎至兩面焦黃，中心熟透為止。
13、成品圖。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
【食材】
中筋麵粉300克、豬肉300克、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、椒鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、麵粉里加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰分成大小適宜的小劑子，搓成長條，表面刷上適量油，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右。
4、趁醒面的時間來做餡料，大蔥切成末，生薑也切成末。
建議生薑和大蔥分次切，因為大蔥可以切得粗一些，生薑最好切得碎一些，當然要求不高也可以一起放入切。
分開切也多花不了多少時間，用切碎機切一次也就是十多秒就切碎了。
5、豬肉絞成肉末，三肥七瘦的比例比較好吃，不過我一般肥肉加得不多，注意豬皮不要放入，因為生肉皮這樣直接切不碎。
6、肉末里加入適量鹽、打入雞蛋，朝一個方向充分攪拌順滑，然後加入大蔥末、生薑末、生抽、蠔油、芝麻香油、幾滴花椒油，朝一個方向攪拌均勻。
7、將醒好的麵糰劑子擀成薄片，表面抹上適量油，再撒上少許椒鹽，一端放上適量餡料。
8、將麵皮一邊拉伸一邊捲起，儘量拉得薄薄的，但別拉破。
9、裹好後稍微整一下形狀。
10、鍋里加入適量油，放入餅，表面刷一點油防幹，小火慢慢煎。
11、一面煎黃翻一面再慢慢煎。
12、煎至兩面焦黃，中心熟透為止。
13、成品圖。
【小貼士】
一、刷的油如果為了追求更好的口感，可以做蔥油，蔥油的做法就是在油里加入生薑、洋蔥、大蔥、香菜根等炸出來的油；
二、這個餅直接用油煎出來需要小火慢慢煎，油要稍微多一點，煎至熟透，如果想低油一些，可以採用水煎包的方法，就是加入一點油，加入適量水，蓋上鍋蓋，開中小火，同樣煎至兩面金黃熟透為止。
葉子家特別喜歡做各種餅，早餐喜歡千變萬化，每天早餐除了破壁機打出來的湯飲外，還基本離不開面食。
餅的做法我也是分享得特別多，今天再來分享一款很特別的餅的做法，很推薦親們試試，真的非常好吃哦。
這款餅做出來外皮酥脆好吃，內餡肉嫩多汁美味，吃起來很有層次感。
這款餅不用油酥，但照樣可以做成一層一層的開酥，只是我做的時候抹油比較少，所以開酥效果不明顯，但吃起來不油膩，也絲毫不影響其美味哦。
這是一款不需要發酵的餅，做起來時間不算太長，當然也不是很快捷的一種餅。
餅的餡料我通常一次性會做得多一些，一般除了做餅，還經常會包一些餃子冷凍在冰箱裡，早餐做冰花餃就非常方便了。
好了，下面來看看具體做法......
【食材】
中筋麵粉300克、豬肉300克、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、椒鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、麵粉里加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰分成大小適宜的小劑子，搓成長條，表面刷上適量油，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右。
4、趁醒面的時間來做餡料，大蔥切成末，生薑也切成末。
建議生薑和大蔥分次切，因為大蔥可以切得粗一些，生薑最好切得碎一些，當然要求不高也可以一起放入切。
分開切也多花不了多少時間，用切碎機切一次也就是十多秒就切碎了。
5、豬肉絞成肉末，三肥七瘦的比例比較好吃，不過我一般肥肉加得不多，注意豬皮不要放入，因為生肉皮這樣直接切不碎。
6、肉末里加入適量鹽、打入雞蛋，朝一個方向充分攪拌順滑，然後加入大蔥末、生薑末、生抽、蠔油、芝麻香油、幾滴花椒油，朝一個方向攪拌均勻。
7、將醒好的麵糰劑子擀成薄片，表面抹上適量油，再撒上少許椒鹽，一端放上適量餡料。
8、將麵皮一邊拉伸一邊捲起，儘量拉得薄薄的，但別拉破。
9、裹好後稍微整一下形狀。
10、鍋里加入適量油，放入餅，表面刷一點油防幹，小火慢慢煎。
11、一面煎黃翻一面再慢慢煎。
12、煎至兩面焦黃，中心熟透為止。
13、成品圖。
【小貼士】
一、刷的油如果為了追求更好的口感，可以做蔥油，蔥油的做法就是在油里加入生薑、洋蔥、大蔥、香菜根等炸出來的油；
二、這個餅直接用油煎出來需要小火慢慢煎，油要稍微多一點，煎至熟透，如果想低油一些，可以採用水煎包的方法，就是加入一點油，加入適量水，蓋上鍋蓋，開中小火，同樣煎至兩面金黃熟透為止。
葉子的小廚，國家一級營養師、美食作家、高級健康管理師，致力於簡單、美味、接地氣的原創養生美食做法分享。
不求爆款，不追熱點，不打造網紅，只希望我平凡的健康飲食成為您一日三餐的一部分，微信公眾號：葉子的小廚（yezidexiaochu)