秋風起，吃臘味！廣東人最愛的煲仔飯，原來是這樣做出來的

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2/8 煮煲仔飯的重點除了飯和油，還有就是臘味了，說道臘味，就不得不說廣東人特別喜歡吃的臘腸，一條或者切成薄薄一片片，等香米飯煮到7-8成熟的時候鋪在飯面，再加點青菜，煲仔飯就這樣完成了。

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4/8 同樣可以切成薄薄的一片，鋪在油鹽飯面，不過幾分鐘，就可以聞到飄來的香味，吃起來更加更是美味，簡單的材料也能造就不凡。

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6/8 農家風味的臘雞腿煲仔飯，地地道道的農家美味，平時就這樣蒸熟吃也可以，又嚼勁之餘，更加鮮香。

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8/8 肉質鮮香，吃起來口感好，還可以用來炒各種的蔬菜，同樣十分美味。

2017-10-18

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