鯽魚豆腐簡直沒話說,就連魚刺也想一口吃掉,其做法你知道多少?
有圖you真相
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適合全家人喝的湯.
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做法
用料
主料:鯽魚500克 豆腐350克
輔料:食用油40克 料酒5毫升 鹽5克 蔥1棵 白胡椒粉1克 薑片4片 水1200毫升 線椒2個
1.先把魚清洗乾淨,用刀劃斜口
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2.放入適量的油,鍋熱後入鯽魚,開始煎魚
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3.把魚煎至金光色撈出
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4.乾淨的鍋加少於食用油,把薑片,大蒜油炒一下,加入水燒開
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5.把魚放去燒開的水裡。燒25分鐘。放鹽,料酒,雞精,白胡椒粉
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6.加入豆腐
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7.加入蔥花即可
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8.裝盤
2017-04-13
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