農村大集上這美味好吃到要排隊,5元錢兩大勺,是啥好吃的?
狼之舞
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天氣漸漸涼了,大集上這鐵鍋燉羊血豆腐的小攤子前卻是熱氣騰騰,敞口的鐵鍋裡用羊湯燉著羊血,豆腐,蘿蔔塊兒,紅紅的辣椒尤其顯眼。這一鍋飄著香氣熱乎乎的亂燉菜,看著就舌尖生津,鼻尖冒汗。
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找張凳子坐下要上一碗嚐嚐吧,老闆用大勺子舀上兩勺在碗裡。大碗裡軟嫩的豆腐,細滑脆嫩的羊血,燉煮的綿軟的蘿蔔塊兒浸泡在辣辣飄著濃香羊湯裡,趁熱吃熱熱乎乎幾口下肚後就鼻尖冒汗了,讓人渾身舒坦順暢。
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如果想要吃的講究一些,還可以要上一些豆腐絲,用鍋裡的湯水焯燙了再舀上一大勺燉菜,豆腐絲燙的軟軟的香香的,熱乎乎的吃連飯都有了。這樣一大碗正好是兩勺子,5元錢就能吃的很香很飽。
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吃貨趕大集更多時候是逛吃,看著大集上有好吃的就管不住嘴,大集上這家賣牛肉煎包味道很不錯,底部煎的金黃的牛肉包子油津津的,5角錢一個。
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牛肉包餡是用粉條大蔥和牛肉調製的,包子皮香軟細嫩,咬一口流汁兒。
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再要上一碗用海帶,花生瓣,豆腐絲,麵筋煮成的撒有白胡椒粉的辣湯,淋一點陳醋攪勻了,這是咱這裡吃牛肉煎包的最好搭配。辣湯5角錢一碗,好喝不貴。
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農村大集上這些日常美食,樸實又美味,你喜歡嗎。
2017-10-09
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